trabajar en un restaurante de comida rápida no es glamoroso, pero ofrece flexibilidad para programar el tiempo de trabajo. Esto puede hacer que sea un trabajo perfecto para un estudiante de secundaria u otras personas que están haciendo malabarismos con múltiples compromisos.
los trabajadores de comida rápida toman y completan los pedidos de alimentos y bebidas de los clientes reúnen algunos artículos, como sándwiches y ensaladas. También cobran el pago. incluyen miembros de la tripulación, miembros del equipo, asociados de la tienda, cajeros y asociados de servicio al cliente.
hubo más de cinco millones de empleos de comida rápida disponibles en los EE. UU. en 2016. un número desproporcionadamente grande de estos trabajadores son adolescentes.
deberes y responsabilidades del trabajador de comida rápida
Los trabajadores de comida rápida pueden ser acusados de una amplia gama de tareas, que incluyen:
- preparar y cocinar alimentos
- tomando pedidos de comida y bebida
- sirviendo a los clientes
- reunirse y saludar a los clientes
- operar cajas registradoras y recibir el pago del cliente en efectivo o con tarjeta de crédito
- mantener áreas de comedor y cocina, incluyendo limpiar y limpiar mesas, vaciar botes de basura y lavar o aspirar pisos
- promoviendo relaciones positivas con los huéspedes
este trabajo no se trata solo de golpear las empanadas de carne a la parrilla. Los trabajadores de comida rápida están involucrados en todos los aspectos del servicio al cliente y, a menudo, también realizan tareas de mantenimiento.
salario de trabajador de comida rápida
muchos restaurantes de comida rápida pagan el salario mínimo a sus trabajadores y no ofrecen beneficios a sus trabajadores a tiempo parcial.
- salario medio anual: $ 21,736 ($ 10.45 / hora)
- 10% de salario anual superior : más de $ 29,661 ($ 14.26 / hora)
- salario anual inferior del 10%: menos de $ 17,347 ($ 8.34 / hora)
Fuente: Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., 2018
Además de la compensación monetaria, algunos establecimientos de comida rápida ofrecen otros beneficios, como el seguro de salud. desafortunadamente, estos establecimientos son minoría.
educación, entrenamiento y certificación
la preparación para esta ocupación generalmente involucra solo capacitación a corto plazo en el trabajo.
- educación: este puesto no tiene requisitos formales de educación y, de hecho, la industria emplea a muchos estudiantes que aún están en proceso de obtener sus diplomas de escuela secundaria o títulos universitarios.
- experiencia: si bien algunos restaurantes prefieren contratar trabajadores con experiencia, muchos están dispuestos a brindar capacitación en el trabajo.
- certificación: no hay certificaciones disponibles o requeridas para este puesto.
habilidades y competencias de los trabajadores de comida rápida
La naturaleza diversa de las responsabilidades de un trabajador de comida rápida lleva a una variedad de rasgos y habilidades necesarias.
- habilidades interpersonales: los trabajadores de comida rápida siempre deben ser educados y respetuosos. debe ser capaz de mantener la calma cuando los clientes no son tan amables como quisiera … y sucederá. recuerde, muchas personas están en su establecimiento porque están apuradas, presionadas y no tienen tiempo para una comida “real”.
- aptitud física: prepárate para pararte de pie durante tu turno. También es probable que deba levantar objetos pesados y limpiar áreas de trabajo.
- un don para el trabajo en equipo: es más que solo poder llevarse bien con sus clientes, a veces en condiciones adversas. También debe poder trabajar bien con otros para que su establecimiento funcione de manera eficiente.
perspectiva laboral
La Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. predice que el crecimiento del empleo para los trabajadores de comida rápida será de alrededor del 14% hasta 2026, que es más rápido que el promedio.
Debido a una alta tasa de rotación, habrá más vacantes en este campo que en otros, y se espera que se abran más restaurantes gracias a la tendencia de los estadounidenses a recurrir a comidas para llevar.
ambiente de trabajo
Los trabajos en esta área conllevan algunos riesgos de seguridad inherentes. de hecho, los trabajadores de comida rápida sufren una tasa significativamente alta de enfermedades y lesiones relacionadas con el trabajo debido a la exposición a hornos y estufas calientes, utensilios y equipos afilados y pisos mojados. Sin embargo, estas lesiones y enfermedades no suelen ser graves.
horario de trabajo
Los restaurantes de comida rápida generalmente están abiertos todos los días de la semana y durante muchas horas cada día, por lo que los empleados pueden tener horarios flexibles. La desventaja es que estos horarios a menudo incluyen trabajar los fines de semana y días festivos. Sin embargo, las leyes de trabajo infantil prohíben que los menores trabajen tarde en la noche o temprano en la mañana, y existen restricciones en cuanto a la cantidad de horas que un adolescente puede trabajar durante la semana escolar.
aproximadamente la mitad de todos los trabajadores de comida rápida están empleados a tiempo parcial en 2016.
comparar trabajos similares
Otros trabajos de servicio que requieren una educación mínima y que a menudo ofrecen capacitación en el trabajo incluyen:
- cantinero: $ 22,550
- camarero o camarera: $ 21,780
- trabajador de ventas minoristas: $ 24,340
Fuente: Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., 2017
