Cómo iniciar una cafetería desde cero sin dinero

¿Quieres iniciar un negocio de cafetería desde cero? En caso afirmativo, aquí hay una guía completa sobre cómo iniciar una cafetería rentable sin dinero ni experiencia.

De acuerdo, le hemos proporcionado una plantilla de plan de negocios de muestra de cafetería en profundidad. También lo llevamos más allá al analizar y redactar un plan de marketing de muestra de café respaldado por ideas de marketing de guerrilla accionables para cafeterías.

¿Por qué comenzar un negocio de cafetería?

El negocio del café es uno de los negocios que un emprendedor puede iniciar con éxito en la esquina de una calle concurrida o en una tienda móvil sin tener que ir al banco por dinero en efectivo. Al mismo tiempo, los grandes inversores también pueden aprovechar la gran demanda de café para establecer sus propias cafeterías / cafés en ubicaciones estratégicas en ciudades clave de los Estados Unidos de América y en otras partes del mundo.

las cafeterías / bares se pueden ubicar en cualquier parte de la ciudad siempre que haya personas que vivan o trabajen allí. en general, las cafeterías / bares se encuentran en aeropuertos, puertos marítimos, centros comerciales, vestíbulo del hotel, estaciones de ferrocarril, estación de autobuses, campus, vestíbulo del hospital y centros deportivos y en cualquier instalación pública, siempre y cuando tenga permiso para ubicar su cafetería allí.

Por otro lado, si opera una cafetería móvil, no habrá ninguna restricción a los lugares donde puede vender su café al igual que en el negocio de los camiones de comida convencionales.

Lo bueno de comenzar un negocio de cafetería es que si eres lo suficientemente diligente y si tienes buenas estrategias comerciales / de marketing, puedes construir el negocio desde un solo punto de venta hasta numerosos puntos de venta en diferentes ciudades del mundo desde la venta de franquicias.

¿Qué se necesita para iniciar un negocio de cafetería con éxito?

por lo tanto, si está considerando abrir un negocio de cafetería, todo lo que necesitaría es algo de capital para comprar o arrendar / alquilar una instalación adecuada (si no se está conformando con una cafetería móvil), el equipo / utensilios necesarios y los muebles.

también necesitaría capital adicional para comprar el suministro inicial de una variedad de cafés, azúcar, nata / leche y otros, pagar a sus empleados al menos durante los primeros 3 meses y también pagar sus facturas de servicios públicos. Estos gastos se denominan “capital de trabajo”.

abrir una cafetería sin dinero: una guía completa

• visión general de la industria

De las recientes estadísticas publicadas, Starbucks y Costa Coffee son algunas de las principales empresas de café del mundo. por ejemplo, costa coffee ™ opera alrededor de 1,755 cafeterías solo en el reino unido y alrededor de 1,106 puntos de venta en 30 países del mundo. La cafetería Starbucks tiene más de 21,000 puntos de venta de café en todo el mundo y, según el último recuento, generaron un ingreso total de $ 16 mil millones y, por supuesto, siguen aumentando.

estadísticas interesantes sobre la industria del café

Hay diferentes tipos de bebidas de café que puede encontrar en una cafetería, algunas de ellas son capuchino, café expreso, café helado, café descafeinado, café alcohólico (café irlandés y café brandy et al), café filtrado, café frío, turco café, café con leche, café o espresso con crema batida y café con sabor et al.

Es un hecho comprobado que el volumen de negocios de una cafetería promedio puede llegar al 50% o más, y es por eso que los empresarios que tienen la intención de ganar un buen dinero en un negocio con menos dificultades abren su propia cafetería; comienzan su propia barra de café desde cero o compran una franquicia.

a pesar del hecho de que el negocio de las cafeterías existe desde la civilización, se puede afirmar convenientemente que la industria de las cafeterías es una industria en crecimiento y que varios empresarios de todo el mundo están haciendo fortuna con el negocio.

como cualquier otro negocio relacionado con alimentos y bebidas, es un negocio que no pasa de temporada simplemente porque beber café se ha convertido en una forma de vida para innumerables personas en todo el mundo. así también, el hecho de que las personas vayan a cafeterías para relajarse y relacionarse con otras mentes similares hace que el negocio sea siempre verde.

Si está familiarizado con el negocio del café en los Estados Unidos de América, estará bastante de acuerdo en que el consumo de café ha mostrado un crecimiento constante a lo largo de los años y, según todos los indicios, el crecimiento no va a caer en picada. los adictos al café siempre se desviarían si fuera posible para pasar por una cafetería para tomar una taza de café.

por lo general, las ventas de café se triplican durante la temporada de invierno y, en la mayoría de los casos, las cafeterías pequeñas luchan por satisfacer la demanda de café durante este período. Además, quienes dirigen cafeterías no luchan por atraer clientes, especialmente si están bien posicionados.

Algunos de los factores e incentivos que alientan a los aspirantes a emprendedores a aventurarse a abrir una cafetería es el hecho de que la cantidad necesaria para iniciar un negocio de cafetería, especialmente cuando eliges iniciar un negocio de café pequeño o móvil, no está en el lado alto. a otras pequeñas empresas.

eso hace que sea más fácil para un montón de empresarios interesados ​​en el negocio ingresar a la industria en cualquier momento que lo deseen; las barreras de entrada son bastante asequibles y cualquier empresario serio puede aumentar cómodamente el capital inicial sin cobrar préstamos del banco.

estudio de mercado y estudio de viabilidad

• demografía y psicografía

cuando se trata de café de venta, hay una amplia gama de personas que consumen café; No hay demografía y psicografía definidas que lo necesiten. la ubicación que elija para ubicar su cafetería contribuirá en gran medida a determinar la demografía de las personas que patrocinarán su cafetería.

por ejemplo, si ubica su cafetería en el distrito de negocios, la mayoría de las veces, el calibre de las personas que probablemente patrocinarán su cafetería son de clase trabajadora y altos ejecutivos, así que si ubica su cafetería en un campus, el La demografía de aquellos que probablemente patrocinarán su cafetería será más de estudiantes.

lista de ideas de nicho dentro de la industria del café en las que puede especializarse

La industria del café es una de las industrias que no tiene nichos bien definidos como otras industrias. Esto se debe a que cualquiera que decida abrir una cafetería sabe que el núcleo de su negocio es vender una variedad de café que se sirve en diferentes sabores a sus clientes según lo solicitado por ellos.

Sin embargo, existen diferentes oportunidades de negocio en la cadena de valor de la industria del café. tenemos;

• caficultores
• procesadores / exportadores de café
• cafeterías (cafeterías fijas, cafeterías móviles y tiendas minoristas de café en línea, etc.)

el nivel de competencia en la industria cafetalera

El hecho de que comenzar un negocio de cafetería es fácil de iniciar, requiere poco capital inicial, no requiere habilidades técnicas y es una empresa rentable, lo convierte en uno de los negocios que mucha gente querría iniciar, por lo tanto, el alto nivel de competencia en la industria.

Hay diferentes niveles de competencia en el negocio de las cafeterías y existe entre cafeterías más grandes como Starbucks, Costa Coffee y otras cafeterías de grandes dimensiones. así también hay competencias entre cafeterías más pequeñas, especialmente aquellas que están involucradas en la operación de cafeterías móviles.

La verdad es que, a pesar del nivel de competencia en el negocio de la cafetería, los empresarios que manejan el negocio todavía están obteniendo sus ganancias y algunos de ellos generan una tasa de rotación del 50 por ciento, especialmente aquellos que están bien posicionados y con el tiempo han podido asegurar cargas de clientes leales.

lista de marcas conocidas en la industria del café

Esta es la lista de algunas de las cadenas de café más grandes del mundo;

• café starbucks ™!
• costa café ™
• cafés de gloria jean
• café caribú
• beanery café
• Dunkin Donuts
• mccafe (franquicia de mcdonald’s)
• de café de Tully
• té y café de peet
• café lavazza
• Bewley’s (la cafetería más antigua del mundo)
• Tim Hortons

análisis Economico

abrir una cafetería al igual que iniciar cualquier otro negocio requiere que realice sus estudios de viabilidad y encuesta de mercado para obtener un análisis económico correcto. de hecho, solo tiene que hacer su análisis económico correctamente si su intención de construir el negocio es generar ganancias, hacer crecer el negocio y tal vez expandir el negocio más allá de una ubicación a otras ubicaciones dentro de los Estados Unidos y otras ciudades en el mundo.

al realizar un análisis económico para su negocio de cafetería, debe examinar críticamente estos factores clave; lugar, producto, precio y promoción. de hecho, deberá seguir revisando estos factores clave a intervalos regulares mientras administra su cafetería.

Es importante que los propietarios de cafeterías sean conscientes de que administrar su propia tienda de café (una cafetería independiente) es diferente de administrar u operar una cadena o franquicia de cafeterías. administrar u operar una cadena o franquicia de cafeterías atrae impedimentos adicionales como la alianza de incentivos, las burocracias, la estrategia de crecimiento y las pautas operativas, etc.

a partir de cero vs comprar una franquicia de café

Si su objetivo de comenzar un negocio de cafetería es simplemente ganar dinero y ganarse la vida sin mucho estrés, entonces puede permitirse el lujo de buscar una empresa de cafetería con éxito y comprar su franquicia. Aquí hay una lista de oportunidades de franquicias de cafeterías rentables. pero si su objetivo de comenzar un negocio de cafetería es construir un negocio que crezca desde un solo punto de venta en una ciudad a diferentes ciudades de todo el mundo, entonces comenzar desde cero es su mejor opción.

aunque, comenzar un negocio desde cero puede no ser fácil, pero una cosa es segura, si es diligente y aplica las estrategias comerciales correctas por vez, no pasará mucho tiempo antes de que su marca comercial sea reconocida no solo en su ciudad o estado, pero en todos los Estados Unidos de América y el resto del mundo.

posibles amenazas y desafíos que enfrentará al iniciar un negocio de café

Las amenazas y desafíos que probablemente enfrentará un negocio de cafetería de nueva creación es el hecho de que compiten con cafeterías ya establecidas y también otras cafeterías que probablemente se abrirán en el mismo lugar.

tendría que hacer todo lo posible para competir por el mercado disponible en el lugar que elija para configurar su propia cafetería. Otras amenazas y desafíos que probablemente enfrentará cuando inicie su negocio de cafetería son las recesiones económicas que generalmente afectan los poderes de compra y también las políticas gubernamentales desfavorables.

escribir un plan de negocios para una cafetería

si desea iniciar su propio negocio de cafetería, debe escribir un plan de negocios de cafetería detallado que pueda pasar la prueba de realidad cuando se lo someta; debe trabajar con los hechos, las cifras y otros índices de la industria tal como se aplica a la ubicación en la que pretende abrir su cafetería.

su plan de negocios debe delinear y cubrir estrategias sobre cómo piensa administrar su negocio de cafetería. de hecho, es más seguro subestimar al escribir un plan de negocios para que no se sienta tan decepcionado cuando la realidad se establezca. Estas son las áreas clave que deben cubrirse en su plan de negocios;

• resumen ejecutivo y descripciones de la empresa : se espera que escriba sobre el concepto de su negocio, descripciones de su empresa, declaración de visión de su empresa, declaración de misión y dónde se ubicará su empresa.
• Otros componentes clave que no deben faltar en el plan de negocios de su cafetería son la oferta de productos, el análisis swot de la cafetería, el análisis competitivo, el análisis y las estrategias de marketing y ventas, el mercado objetivo, los objetivos del mercado, los precios, los costos y la proyección financiera, la publicidad y la estrategia publicitaria. , estrategias de expansión y crecimiento, presupuesto y puesta en marcha de generación de capital et al.

¿Cuánto cuesta abrir una cafetería?

no importa dónde pretenda iniciar su negocio de cafetería en los estados unidos, estos son los gastos clave que se espera que haga al iniciar un negocio de cafetería de escala media pero estándar en los estados unidos de américa;

• la tarifa total por registrar el negocio – $ 750.
• gastos legales para obtener licencias y permisos, así como los servicios de contabilidad por un total de $ 1,300.
• gastos de promoción de marketing para la gran inauguración de su cafetería por un monto de $ 3,500 e impresión de folletos (2,000 folletos a $ 0.04 por copia) por un monto total de $ 3,580.
• costo de contratación de consultor – $ 2,500.
• cobertura de seguro (responsabilidad general, compensación de trabajadores y accidentes de propiedad) con una prima total: $ 2,400.
• costo para el pago del alquiler por 12 meses a $ 1.76 por pie cuadrado en la cantidad total de – $ 52,800.
• costo de remodelación de la tienda: $ 10,000.
• otros gastos iniciales, incluyendo papelería ( $ 500 ) y depósitos por teléfono y servicios públicos ( $ 2,500 ).
• costo operativo durante los primeros 3 meses (salarios de empleados, pagos de facturas, etc.) – $ 60,000
• el costo del inventario inicial: $ 16,027
• granos de café (12 marcas regulares y cinco marcas descafeinadas) – $ 6,000
• filtros de café, productos horneados, ensaladas, sándwiches, té, bebidas, etc. – $ 7,900
• suministros al por menor (servilletas, bolsas de café, limpieza, etc.) – $ 1,840
• el costo de suministros de oficina (un mes) – $ 287
• El costo de la máquina de café espresso: $ 6,000
• el costo de la cafetera – $ 900
• el costo del molinillo de café – $ 200
• equipo de servicio de alimentos (microondas, tostadoras, lavaplatos, refrigerador, licuadora, etc.) – $ 18,000
• hardware de almacenamiento (contenedores, estante para utensilios, estantes, caja de comida) – $ 3,720
• El costo del equipo del área del mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.) – $ 9,500
• costo por servir equipo del área (platos, vasos, cubiertos) – $ 3,000
• costo del equipo de la tienda (caja registradora, seguridad, ventilación, señalización) – $ 13,750
• equipo y mobiliario de oficina – $ 3,600
• El costo de la compra de muebles y aparatos (computadoras, impresoras, teléfono, televisores, sistema de sonido, mesas y sillas, etc.) – $ 4,000.
• el costo de lanzar un sitio web – $ 600
• el costo de nuestra fiesta de apertura – $ 5,000
• gastos adicionales (tarjetas de presentación, señalización, anuncios y promociones, etc.): $ 5,000

costo de comenzar una cafetería a pequeña escala en los estados unidos

pasando por el informe de los estudios de investigación de mercado y de factibilidad, se necesitaría una estimación de alrededor de 75.000 $ – 250.000 $ para configurar correctamente una pequeña escala de negocios barra de café estándar en los Estados Unidos de América. El monto incluye el salario de todos los empleados y el CEO (propietario) durante 3 meses.

tenga en cuenta que, a pesar de que es una cafetería de pequeña escala, no significa que esté en el mismo nivel que el kiosco de café / carrito de café móvil promedio en los Estados Unidos. También debe investigar para tener una idea de cuánto ganan los dueños de cafeterías mensualmente y anualmente.

costo de comenzar una cafetería a mediana escala en los estados unidos

necesitará un estimado de trescientos mil dólares ($ 300,000) para establecer con éxito una cafetería de escala media pero estándar en los Estados Unidos de América. tenga en cuenta que esta cantidad incluye los salarios de todo el personal durante los primeros 3 meses de operación y solo se aplica a una cafetería individual.

costo de comenzar una cafetería a gran escala en los estados unidos

Cuando se trata de comenzar una cafetería / cafetería / bar estándar y a gran escala con varios puntos de venta en ciudades clave de los Estados Unidos de América, una empresa con la intención de vender franquicias, entonces debe considerar presupuestar más de un millón de dólares ( $ 1 millón ).

elegir un lugar adecuado para su cafetería

El hecho de que haya diferentes tamaños de cafeterías repartidas por los Estados Unidos no significa que el negocio de las cafeterías pueda prosperar en todos los lugares. Antes de elegir una ubicación para su negocio de cafetería, asegúrese de realizar estudios de factibilidad y estudios de mercado exhaustivos.

hay posibilidades de que te encuentres con una cafetería que acaba de cerrar la tienda en el lugar donde deseas abrir tu cafetería no se puede descartar. Por eso es muy importante reunir tantos datos y cifras antes de elegir un lugar para establecer su negocio de cafetería.

Estos son algunos de los factores que debe considerar antes de elegir una ubicación para su cafetería;

• la demografía de la ubicación
• El poder adquisitivo de la residencia de la ubicación
• accesibilidad de la ubicación
• la cantidad de cafeterías en la ubicación
• Las leyes y regulaciones locales en la comunidad / estado
• tráfico, estacionamiento y seguridad et al.

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la mejor entidad legal para usar en una cafetería

depende de lo que desee y del tipo de modelo de negocio que desee construir; Usted tiene la opción de elegir una compañía de responsabilidad limitada que comúnmente se llama una LLC o una empresa unipersonal. Por lo general, la propiedad única debería haber sido la estructura comercial ideal para un negocio de cafetería, especialmente si acaba de comenzar con un capital moderado. pero la gente prefiere una compañía de responsabilidad limitada por razones obvias.

de hecho, si su intención es abrir varios puntos de venta de su cafetería en las diferentes ciudades y vender franquicias, entonces elegir un propietario único no es una opción.

por ejemplo, configurar un llc lo protege de responsabilidad personal. Si un cliente que frecuenta su cafetería sufre un ataque de alergia a su café, sus abogados no pueden ir tras su propiedad o propiedades. solo estará en riesgo el dinero que invirtió en la compañía de responsabilidad limitada.

no es así para empresas individuales y asociaciones. Las compañías de responsabilidad limitada son más simples y más flexibles de operar y no necesita una junta directiva, reuniones de accionistas y otras formalidades administrativas.

lista de documentos legales que necesita para administrar una cafetería

Los requisitos legales para un negocio de cafetería pueden variar ligeramente de un país a otro, de un estado a otro e incluso de una ciudad a otra. Por lo tanto, es importante ponerse en contacto con su autoridad local para conocer los requisitos legales que necesitaría para abrir con éxito su propio negocio de cafetería en su país sin estrés.

Estos son algunos de los requisitos legales básicos necesarios antes de que pueda iniciar y administrar con éxito su propio negocio de cafetería;

• seguro de negocios y responsabilidad civil
• certificado de manipulador de alimentos y bebidas
• certificado de inspección de salud
• prueba de la tarjeta de identificación del gerente de alimentos y bebidas emitida por el distrito
• almacenamiento de registros de compra de alimentos y mantenimiento de registros (si también participa en la venta de refrigerios)
• El depósito, el economato o el servicio de asistencia técnica satisfacen las necesidades de operación de la unidad de venta.
• copia de la licencia para el servicio de asistencia técnica y / o un informe de inspección reciente
• identificación del contribuyente
• certificado de fuego
• seguro de cocina
• certificado de incorporación
• licencia de negocios
• plan de negocios
• Acuerdo de no divulgación
• acuerdo de empleo (cartas de oferta)
• manual del empleado
• acuerdo operativo para llcs
• licencia de construcción
• licencia de licor (opcional)
• licencia de cabaret
• licencia de musica
• licencia de franquicia o marca registrada

Qué es la certificación profesional para administrar una cafetería?

desde una perspectiva general, es posible que no necesite certificación profesional antes de poder operar su propio negocio de cafetería en los Estados Unidos de América, Canadá y Australia e incluso en Europa. pero necesitaría obtener la autorización de la autoridad de salud local y de las agencias de alimentos y medicamentos antes de poder abrir y operar un café.

Esto es así porque el negocio de la cafetería se considera un negocio delicado; involucra alimentos y bebidas. También necesitará un certificado de autorización de cocina, un certificado de manipulador de alimentos y quizás otra certificación relevante, ya que se aplica a su país o incluso a su estado.

El mejor seguro necesario para un negocio de cafetería

Cuando se trata de iniciar un negocio de cafetería, existen pólizas de seguro clave que debe tener vigentes, lo que se aplica a cualquier otra industria que tenga la intención de iniciar un negocio. Es importante tener en cuenta que no se le puede permitir operar un negocio de cafetería en los Estados Unidos, Canadá, Australia y Europa si no tiene la cobertura de seguro básica para su negocio; la industria de alimentos y bebidas es un negocio delicado, de ahí la necesidad de que la industria esté altamente regulada.

Estas son algunas de las coberturas de seguro básicas que debe considerar comprar si desea comenzar su propio negocio de cafetería en los Estados Unidos de América y también en la mayor parte del mundo;

• seguro general
• seguro de salud
• seguro de responsabilidad
• seguro de cocina
• compensación de trabajadores
• seguro de invalidez de gastos generales
• póliza de seguro del propietario del negocio

detalles técnicos y de mano de obra

Cuando se trata de operar un negocio de cafetería, es importante asegurarse de adquirir equipos de café nuevos. De hecho, los utensilios y equipos de cocina son asequibles. algunos de los utensilios y equipos de cocina que necesitarías para lanzar tu cafetería son;

cocina de gas, horno de microondas, refrigerador, congelador, tostadora de pan, licuadoras, máquina de café espresso, ollas, sartenes, cubiertos, muebles de restaurante, vajilla, sistema de sonido, televisores de pantalla plana, máquinas pos, molinillo de café y cafetera. también necesitaría software de contabilidad, software de crm, software de nómina y otros.

si tiene la financiación requerida, le conviene adquirir una propiedad o arrendar una instalación para utilizarla en su cafetería; por lo general, le da la libertad de diseñar la instalación de la manera que desee. pero si tiene poco efectivo, entonces no tiene otra opción que alquilar una instalación.

En lo que respecta a los empleados, hay ciertos roles que deben ocuparse antes de que pueda administrar con eficacia y éxito un negocio de cafetería. necesitaría contratar a un gerente de bar, barman / baristas, contadores / cajeros, saludos / agente de servicio al cliente / asistente de mesa, oficiales de seguridad y limpiadores. en promedio, necesitaría un mínimo de 10 a 15 empleados.

El proceso de producción involucrado en un negocio de cafetería

Cuando se trata del proceso de producción involucrado en el funcionamiento de una cafetería, el proceso es simple y directo. En primer lugar, la administración de la barra de café debe garantizar que tengan una variedad de cafés y debe haber capacitado a sus baristas / cantineros sobre cómo servir varios tipos de cafés según lo solicitado por sus clientes.

en otras palabras, cuando entra un cliente, hace su pedido y luego el café se mezcla y se sirve según lo solicitado.

la comercialización pla n

• Ideas y estrategias de marketing para una cafetería.
  

Es importante afirmar claramente que en esta dispensación, los clientes usan Internet para encontrar cafés, leer reseñas, ver menús y, por supuesto, reservar mesas en línea; muchos procesos se han vuelto digitales. Es por eso que la mayoría de las cafeterías están adoptando cada vez más la tecnología e Internet para comercializar y publicitar sus negocios.

Estas son algunas de las ideas y estrategias de marketing de cafeterías que puede adoptar para su negocio de cafetería;

• marketing directo
• patrocinar programas de televisión y radio
• erigir sus vallas publicitarias en ubicaciones estratégicas de la ciudad
• haciendo uso de agentes de ventas y representantes de ventas
• marketing en línea (a través de su sitio web oficial, plataformas de redes sociales y blog et al)
• marketing de referencia
• socios comerciales de reparto de ingresos (planificadores de eventos y contratistas)
• relaciones públicas durante exposiciones y eventos corporativos.

factores que lo ayudarán a obtener el precio correcto del producto

Es un hecho que cualquier fluctuación en el costo del grano de café afecta directamente los márgenes. Una de las formas de obtener los precios correctos y aun así obtener ganancias razonables del negocio de las cafeterías es asegurarse de comprar granos de café y otros ingredientes de alimentos / refrigerios a granel y tal vez directamente de un fabricante de café o un mercado agrícola. Esto lo ayudará a mitigar las fluctuaciones de costos.

también puede emplear solo empleados clave y externalizar algunos roles que no son esenciales. con eso, podrá reducir el costo de administrar el negocio y eso a su vez lo ayudará a obtener el precio correcto que le permitirá atraer a muchos clientes.

posibles estrategias competitivas para ganar a sus competidores

Cuando se trata de competir favorablemente en la industria de la cafetería, debe ser muy creativo para mantenerse en la cima. la verdad es que, si sus clientes tienen la oportunidad de comprar cafés variados cuidadosamente preparados, y también tienen la oportunidad de tomar su café en un ambiente relajado; siempre preferirían su cafetería a otras cafeterías en la misma ubicación.

Otra estrategia competitiva es garantizar que sus bebidas de café se sirvan en diferentes formas (cappuccino, espresso, café helado, café descafeinado, café alcohólico (café irlandés y café brandy y otros), café filtrado, café frío, café turco, café con leche, café o espresso con crema batida y café con sabor et al.

consejos para administrar un negocio de cafetería con éxito

Dirigir un negocio de cafetería implica detallar los menús de café y los bocadillos que desea vender por el día, comprar y preparar los cafés y asegurarse de organizar su cafetería para crear un ambiente propicio para dar la bienvenida a sus clientes.

después de las ventas del día, los libros estarán equilibrados; la instalación del café debe limpiarse. los platos, ollas y sartenes y todo lo demás se lavarán y guardarán en el lugar apropiado.

Es importante afirmar que el éxito de cualquier negocio radica en el compromiso y la dedicación de los empleados. así que si tiene la intención de administrar una cafetería exitosa, debe asegurarse de llevar a todos los miembros de su equipo. debes crear tiempo para las reuniones; un tiempo en el que se revisarán los objetivos, procesos y problemas, et al.