¿Estás por comenzar un restaurante de servicio rápido? en caso afirmativo, aquí hay una muestra completa de una plantilla de plan de negocios de restaurante de servicio rápido y un informe de factibilidad que puede usar de forma gratuita .
De acuerdo, hemos considerado todos los requisitos para comenzar un restaurante de servicio rápido. También lo llevamos más allá al analizar y redactar una muestra de una plantilla de plan de marketing de restaurantes de servicio rápido respaldada por ideas de marketing de guerrilla accionables para restaurantes de servicio rápido. así que pasemos a la sección de planificación de negocios.
Tabla de contenidos
- 1 ¿por qué comenzar un restaurante de servicio rápido?
- 2 plan de negocios de restaurante de servicio rápido – resumen ejecutivo
- 3 plan de negocios de restaurante de servicio rápido – análisis foda
- 4 plan de negocios de restaurante de servicio rápido – análisis de mercado
- 5 plan de negocios de restaurante de servicio rápido: estrategia de ventas y marketing
- 6 plan de negocio de restaurante de servicio rápido – publicidad y estrategia publicitaria
- 7 plan de negocio de restaurante de servicio rápido: estrategia de sostenibilidad y expansión
¿Por qué abrir un restaurante de servicio rápido?
Un restaurante de servicio rápido (qsr) no debe confundirse con un negocio de comida rápida, aunque son bastante similares ya que ambos tienen funciones diferentes. un restaurante de servicio rápido, también conocido como establecimiento de servicio limitado, es aquel en el que se preparan y sirven a los clientes alimentos baratos pero de calidad e higiénicos.
Para iniciar este tipo de negocio, se necesitaría suficiente capital, una buena ubicación y suficiente capital para asegurar que se han atendido los aspectos importantes del negocio.
Antes de comenzar este negocio, es mejor contratar a un consultor de negocios que tenga el conocimiento adecuado que requiere la industria y que analizará su concepto comercial para determinar si vale la pena ingresar al negocio y al mismo tiempo ofrecer estrategias que ayudarían a que su negocio prospere. y competir favorablemente contra sus competidores.
Tener un plan de negocios para su empresa es imprescindible, ya que ayuda a dar un resumen de lo que pretende lograr con la empresa en su conjunto. Además, si tiene la intención de acercarse a los inversores, esto les demostraría lo serio que es. a continuación se muestra un ejemplo de un negocio de restaurante de servicio rápido;
Una plantilla de plan de negocios de restaurante de servicio rápido de muestra
- Visión general del negocio
A pesar de que los restaurantes de servicio rápido inicialmente se enfocaron en comidas fáciles como hamburguesas y pollo, esto ha cambiado ya que muchos de estos restaurantes han comenzado a incorporar sabores regionales y comidas étnicas en sus menús.
La mayoría de los restaurantes de servicio rápido se especializan en servir un tipo particular de cocina, ya que las hamburguesas representan el 40% de las ventas entre los restaurantes de servicio rápido. Otros alimentos que suelen pedir los clientes son pizza, sándwiches y pollo.
La demanda en esta industria generalmente está impulsada por los ingresos del consumidor, así como por sus gustos y preferencias. Los clientes que ordenan en estos restaurantes tienen que ordenar y pagar en un mostrador, que es la forma en que generalmente opera la industria.
La rentabilidad de los restaurantes de servicio rápido en esta industria depende en gran medida de la eficacia del marketing y de la eficiencia de las operaciones del restaurante. Los restaurantes de servicio rápido más grandes generalmente tienen más ventajas, especialmente cuando se trata de mercadotecnia, compra y obtención de la financiación necesaria para administrar su empresa con éxito que los pequeños restaurantes de servicio rápido.
Para poder competir eficazmente contra los grandes restaurantes de servicio rápido, los restaurantes de servicio rápido más pequeños tienen que ofrecer un servicio superior, así como comida. Las cincuenta compañías más grandes en esta industria representan solo el 20% de los ingresos de la industria, lo que significa que la industria está muy fragmentada.
Ha habido una creciente competencia entre los restaurantes de servicio rápido, así como la adopción de nuevas soluciones tecnológicas para impulsar el crecimiento del mercado de estos restaurantes. Esto ha llevado a los restaurantes de servicio rápido a invertir fuertemente en soluciones basadas en software para aumentar los ingresos.
Según las estadísticas, los estadounidenses gastan más de $ 117 mil millones anuales en restaurantes de comida rápida y servicio rápido. La industria que una vez estuvo dominada por restaurantes de servicio rápido que representaron más del 50% de las ventas tiene ingresos de más de $ 570 mil millones. A partir de 2015, la industria generó ingresos de más de $ 200 mil millones.
Se proyecta que la industria tendrá un crecimiento anual de 2.5% para los años hasta 2021. Este crecimiento está por debajo del promedio general a largo plazo, pero esto se debe a que la industria se está recuperando únicamente de la recesión de la economía. Se estima que más de 50 millones de estadounidenses patrocinan esta industria diariamente.
Plan de negocios de restaurante de servicio rápido – resumen ejecutivo
El restaurante de servicio rápido chop chop es un qsr estándar que se basará en milwaukee – wisconsin para proporcionar comidas rápidas, de calidad y a precios asequibles a nuestros diversos clientes nacionales y corporativos.
Nuestra ubicación estratégica en Milwaukee es muy accesible para nuestros clientes y clientes. nuestras instalaciones son de un estándar de primera clase con buena infraestructura y son lo suficientemente grandes como para poder adaptarse a todos nuestros clientes, desde niños, adolescentes hasta adultos.
Los alimentos y bebidas que servimos son de la más alta calidad, y combinamos esto con un excelente servicio y una atmósfera ambiental y estética. Todos nuestros menús están diseñados para atraer a todas las edades, desde niños, adolescentes hasta adultos. nuestra intención es ganar una gran parte del mercado y, por lo tanto, hemos establecido estrategias que nos permitirán hacer esto mientras nos permiten competir intensamente con nuestros clientes.
Nuestra estrategia de marketing es el estilo de penetración que nos permite convertirnos en los líderes de la industria en muy poco tiempo. nuestra estrategia de promoción depende en gran medida de descuentos y cupones que nos permiten retener una gran parte de nuestros clientes mientras atraemos nuevos.
Pretendemos construir una estructura comercial sólida al asegurarnos de contratar empleados competentes que tengan la experiencia necesaria y se comprometan a garantizar que alcancemos nuestras metas y objetivos deseados. pretendemos asegurarnos de que nuestros empleados estén bien pagados y tengan varios incentivos para motivarlos y garantizar que den lo mejor de sí mismos al restaurante.
Finalmente, el restaurante de servicio rápido es propiedad al 100% por ms. Linda Barrow, que también dirige el negocio como directora ejecutiva y toma las decisiones necesarias para hacer avanzar la empresa. Sra. Barrow tiene más de 30 años de experiencia y es un tecnólogo de alimentos certificado.
- Nuestros productos y servicios
El restaurante de servicio rápido chop chop es un restaurante que se ha establecido para proporcionar alimentos y bebidas baratos pero higiénicos y de calidad a todos sus clientes aquí en milwaukee – wisconsin. sin embargo, debido a que esperamos generar un flujo constante de ingresos que no solo sostendrá nuestro negocio sino que impulsará sus resultados, crearemos múltiples fuentes de ingresos además de nuestros productos y ofertas de servicios principales.
Algunos de los productos y servicios que pretendemos ofrecer son;
- Venta de comidas de desayuno (huevos, tostadas, tocino, jamón, yogur y frutas)
- Venta de bebidas (refrescos, café, té y jugo de naranja)
- Venta de comidas regulares (ensaladas, sándwiches, hamburguesas, panecillos, nuggets, papas fritas, pastel y sopa)
- Pedidos de entrega corporativa
- Órdenes de entrega de eventos
- Formación
- Franquicias
Nuestra declaración de visión
Nuestra visión es garantizar que proporcionemos a nuestros clientes comidas de calidad que se entregarán a todos nuestros clientes a tiempo. También tenemos la intención de ser el restaurante de servicio rápido más preferido aquí en Milwaukee – Wisconsin.
- Nuestra declaración de misión
Con el fin de lograr nuestra visión prevista, nos aseguraremos de construir la mejor estructura de negocios empleando a los empleados correctos que tengan la experiencia y la competencia profesional correctas, y también obteniendo el equipo adecuado que nos permita alcanzar los objetivos previstos.
- Nuestra estructura comercial
Tener la mejor estructura de negocios es muy importante para nosotros, ya que sabemos que esto asegurará que podamos construir un negocio estándar que nos permita alcanzar nuestras metas y objetivos. Nuestro objetivo de garantizar que nuestro negocio cumpla con los estándares es lo que nos hace tomar nuestra estructura comercial muy en serio y haremos un esfuerzo adicional al establecer planes y procesos que garanticen que lo hagamos bien desde el principio.
Contratar a los empleados adecuados y competentes es muy vital, por lo que buscaremos a aquellos que no solo tengan experiencia, sino que tengan el conocimiento adecuado de la industria alimentaria y también nuestro tipo de negocio para que estén dispuestos y comprometidos a garantizar que nuestro Se alcanzan las metas y objetivos.
Los miembros de nuestro equipo de gestión son aquellos que entienden las políticas de la empresa y se asegurarán de que estas políticas se comuniquen al personal junior y también se implementen.
Debido al hecho de que ofreceremos más servicios que el restaurante de servicio rápido convencional, emplearemos a más empleados que el restaurante de servicio rápido convencional para ayudarnos a manejar todos nuestros diferentes servicios y responsabilidades que se asociarían a estos diferentes servicios. Este acto de emplear más manos para manejar los servicios que estaríamos ofreciendo es para que nuestro negocio pueda funcionar sin problemas.
A continuación, por lo tanto, está la estructura comercial que pretendemos construir en el restaurante rápido chop chop aquí en milwaukee – wisconsin;
- Director Ejecutivo
- Gerente de comida
- Gerente de inspección de calidad
- Gerente de compras
- Gerente de inventario
- Gerente de recursos humanos y administrador
- Contadores
- Equipo de marketing
- Ejecutivos de servicio al cliente
- Conductor de camión
- Limpiadores
Funciones y responsabilidades
Director Ejecutivo
- Crea políticas y principios rectores para la organización
- Garantiza que las políticas de la organización se comuniquen debidamente a todo el personal y también se implementen
- Cumple y negocia acuerdos con clientes de alto nivel en nombre de la organización
Gerente de comida
- Planifica el menú que mostraría el restaurante de servicio rápido
- Investiga sobre los alimentos probables que el cliente espera obtener y se asegura de que el restaurante incorpore aquellos que puedan convertirse en un gran éxito en el menú
- Asegura que la comida y las bebidas estén preparadas correctamente
Gerente de inspección de calidad
- Realiza una inspección de cada lote producido y garantiza que cumpla con los estándares de la industria y la compañía
- Asegura que solo se usen ingredientes frescos en la preparación de comidas para los clientes
- Asegura que el área de la cocina sea higiénica y que cumpla con los estándares de la industria
Gerente de compras
- Responsable del abastecimiento de los vendedores y proveedores correctos y confiables en nombre del restaurante
- Asegura que los suministros se obtienen a los mejores precios
- Redacta y revisa los contratos de compra con vendedores y proveedores en nombre del restaurante
Gerente de inventario
- A cargo de todas las existencias e inventario del restaurante
- Registra elementos salientes y elementos entrantes y se reconcilia al final de la jornada laboral
- Garantiza que los artículos que se hayan agotado se vuelvan a almacenar rápidamente
Gerente de recursos humanos y administrador
- Asegura que todas las funciones administrativas de la organización funcionen sin problemas
- Contrata personal competente y calificado en nombre de la empresa
- Asegura que el nuevo personal esté correctamente orientado e incluido en el entorno laboral
Contadores
- A cargo de preparar todos los estados financieros e información en nombre del restaurante
- Asegura que el presupuesto para el restaurante esté debidamente implementado y que el restaurante reembolse debidamente su préstamo
- Prepara documentos fiscales en nombre del restaurante y se asegura de que se presenten a las autoridades correctas
Equipo de marketing
- Realiza una intensa investigación de mercado para descubrir nuevos mercados objetivo en nombre de la organización
- Elabora estrategias de marketing efectivas en nombre de la empresa
- Se reúne y negocia con clientes corporativos en nombre de la empresa
Ejecutivos de servicio al cliente
- A cargo de atender a los clientes respondiendo consultas, tomando pedidos y resolviendo quejas en nombre de la organización
- Mantiene y actualiza una base de datos de clientes precisa en nombre del restaurante
- Realiza cualquier otra tarea que requiera el gerente de recursos humanos y administrador
Conductor de camión
- Conduce la camioneta hacia y desde ubicaciones designadas en nombre del restaurante
- Garantiza que las normas y reglamentos de tráfico se cumplan en todo momento
- Realiza mantenimiento ligero en la camioneta cuando es necesario
Limpiador
- Mantiene el restaurante limpio en todo momento
- Garantiza que la comodidad se mantenga limpia tanto para los empleados como para los clientes
- Asegúrese de que los suministros de limpieza estén almacenados como en el momento debido
plan de negocios de restaurante de servicio rápido – análisis de swot
Debido a nuestro deseo de asegurarnos de que operamos un negocio estándar que sea excelente y respetable en todos los aspectos, hemos decidido analizar los problemas potenciales y críticos que probablemente afecten a nuestro restaurante de servicio rápido aquí en Milwaukee – Wisconsin y debido a esto , hemos buscado los servicios de un consultor comercial acreditado aquí en Wisconsin para analizar nuestro concepto comercial y llevar a cabo un análisis que nos ayude a determinar si es probable que tengamos éxito en esta industria.
Además, el análisis nos ayudaría no solo a saber qué tan bien prosperaríamos, sino también cómo nos iría frente a nuestros competidores en el mercado.
El consultor comercial nos ayudará a llevar a cabo el análisis de nuestro negocio evaluando las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que probablemente nos afectarán positiva o negativamente en la industria. el resultado del análisis FODA que se realizó en nombre del restaurante de servicio rápido chop chop es;
- Fortalezas
Nuestras fortalezas radican en el hecho de que nos ubicamos estratégicamente en un entorno urbano que no solo es fácilmente accesible para nuestros clientes e incluso empleados, sino que también es visible. También tenemos una innovadora gama de alimentos que permite a todos nuestros clientes tener diferentes opciones cuando visitan nuestros restaurantes.
Nuestros alimentos no solo se sirven rápidamente, sino que también son de la más alta calidad, ya que se preparan en un entorno higiénico. Nuestros alimentos y bebidas también son muy asequibles. Tenemos un excelente servicio al cliente debido a que prestamos atención a todas las necesidades y deseos de nuestros clientes y tratamos de superar sus expectativas.
Independientemente del hecho de que somos un restaurante de servicio rápido, tenemos una producción bien estructurada que nos permitirá satisfacer todas las demandas que probablemente enfrentaremos sin importar el número. Finalmente, hemos contratado empleados competentes y altamente calificados que tienen la experiencia necesaria para trabajar en esta industria y saben lo que significa asegurar que nuestro restaurante alcance las metas y objetivos deseados. nuestros empleados siguen motivados a través de nuestros excelentes paquetes de asistencia social.
- Debilidades
Como una nueva empresa, tenemos varias debilidades que esperamos poder superar. Esto incluye el hecho de que estamos operando con un bajo presupuesto de marketing, lo que significa que es posible que no podamos comercializar nuestro restaurante de servicio rápido a todo nuestro mercado objetivo. Además, a pesar de que tenemos la intención de ofrecer varios servicios, no tenemos los fondos necesarios para emplear a todos los empleados que necesitaríamos para ejecutar todos los servicios que pretendemos ofrecer.
- Oportunidades
Hay varias oportunidades que se nos presentan en este negocio e incluyen el hecho de que estamos abiertos a mejorar nuestro menú de alimentos y la línea de productos. También estamos pensando en incursionar en las entregas a domicilio que nos ayudarán a penetrar mejor en el mercado.
- Amenazas
Todas las empresas enfrentan amenazas en un momento u otro, por lo tanto, las amenazas que probablemente enfrentamos son de otros competidores, nuevos o existentes, que podrían estar ofreciendo los mismos servicios que nosotros estamos ofreciendo. Además, nos enfrentamos con ingredientes crecientes para ciertos alimentos. Además, existe la amenaza de una recesión económica, lo que significaría que más personas prefieren cocinar en casa.
Plan de negocios de restaurante de servicio rápido – análisis de mercado
- Las tendencias del mercado
Los restaurantes de servicio rápido se han vuelto muy populares para casi todos y esto se debe al hecho de que son convenientes y asequibles para la mayoría de los comensales. Los cuatro atributos de un restaurante de servicio rápido son que la comida es fácil de preparar, deliciosa, rápida de servir y lista para llevar.
La mayoría de los restaurantes de servicio rápido que se han vuelto populares han tenido que instalarse en un lugar visible y de fácil acceso, por lo que cualquier persona que inicie este negocio necesitaría tener cuidado con la ubicación del negocio.
El tipo de comida que se sirve en un negocio de servicio rápido es muy importante y es por eso que es importante realizar una encuesta sobre lo que los clientes esperan obtener cuando visitan un restaurante de servicio rápido, porque si bien se puede apreciar algo de comida; Es posible que no sea del agrado de todos y, por lo tanto, provocaría la pérdida de ingresos.
Los restaurantes de servicio rápido generalmente tienen bajos costos de operación y de inversión. Sin embargo, esto también conduce a bajos márgenes debido a la fluctuación del precio de las materias primas, los altos costos de mano de obra y los altos costos de alquiler de las instalaciones, que generalmente requieren que el restaurante de servicio rápido requiera escalabilidad para tener éxito.
- Nuestro mercado objetivo
A pesar de que la mayoría de los estadounidenses comen fuera de casa, han llegado a apreciar los restaurantes de servicio rápido debido al hecho de que pueden obtener comidas de calidad más baratas y saludables de lo que obtendrían en una comida rápida tradicional. sin embargo, cada negocio requiere una investigación exhaustiva del mercado para poder determinar adecuadamente su mercado objetivo.
Llevaríamos a cabo una exhaustiva investigación de mercado para determinar a qué mercado estaríamos atendiendo y qué esperarían de nosotros. a partir de nuestro resultado, estamos en el negocio para comenzar un restaurante de servicio rápido para atender al siguiente grupo de personas;
- Hogares
- Gente de negocios
- Ejecutivos corporativos
- Estudiantes
- Turistas
Nuestra ventaja competitiva
Nuestra intención de comenzar un restaurante de servicio rápido es para que podamos ofrecer a nuestros clientes alimentos de calidad de manera oportuna y ordenada para poder competir favorablemente con nuestros competidores aquí en milwaukee – Wisconsin, así como en todo Estados Unidos de América .
Sin embargo, para lograr esto, hemos establecido estrategias competitivas que nos permitirán destacar entre nuestros competidores. nos aseguraremos de promover nuestro sabor y cocina local para atraer a la multitud que ve restaurantes como el nuestro como poco atractivos.
Nuestra primera ventaja competitiva es que estamos ubicados en una ubicación muy estratégica que atrae a más clientes a nuestro restaurante de servicio rápido y nos permite tener la ventaja deseada sobre nuestros competidores.
Sabemos lo importante que es construir una estructura comercial y, por lo tanto, hemos contratado y contratado empleados altamente experimentados, calificados y competentes que no solo entienden la industria sino también el negocio y saben lo que se necesita para garantizar que alcancemos nuestros objetivos previstos y objetivos.
Nuestros empleados están estrictamente alineados con nuestras políticas centrales y están comprometidos con nuestra visión de ser el restaurante de servicio rápido preferido y líder aquí en milwaukee – wisconsin.
Nuestros empleados conocen el valor de garantizar la satisfacción del cliente y, por lo tanto, todos nuestros empleados están adecuadamente capacitados para garantizar que todos los clientes que vienen a nuestro restaurante tengan sus expectativas no solo cumplidas sino también superadas. De esta forma, buscamos retener a un gran número de nuestros clientes y atraer nuevos clientes que nos permitan ganar una gran parte del mercado.
Finalmente, sabiendo que nuestros empleados deben seguir motivados, tenemos un excelente paquete de asistencia social que garantiza que todos nuestros empleados sean pagados en el momento debido y también que nuestra estructura de pago sea mejor de lo que se puede encontrar en empresas similares como la nuestra aquí en milwaukee – wisconsin e incluso en los estados unidos de américa.
plan de negocios de restaurante de servicio rápido – estrategia de ventas y marketing
- Fuentes de ingresos
El restaurante de servicio rápido chop chop es un negocio que se ha establecido para desempeñar su propio papel en la economía al generar ingresos y obtener los beneficios necesarios aquí en la industria de alimentos y bebidas y la industria de comida rápida. Tenemos la intención de ofrecer varios servicios que impulsarán nuestros resultados y al mismo tiempo atraerán a diferentes clientes a nuestro negocio.
Con el fin de generar los ingresos necesarios que mantendrán el negocio de restaurantes de servicio rápido chop chop, tenemos la intención de ofrecer los siguientes servicios;
- Venta de comidas de desayuno (huevos, tostadas, tocino, jamón, yogur y frutas)
- Venta de bebidas (refrescos, café, té y jugo de naranja)
- Venta de comidas regulares (ensaladas, sándwiches, hamburguesas, panecillos, nuggets, papas fritas, pastel y sopa)
- Pedidos de entrega corporativa
- Órdenes de entrega de eventos
- Formación
- Franquicias
Pronóstico de ventas
El restaurante de servicio rápido chop chop se estableció con la intención de garantizar que los clientes reciban sus comidas más rápido y más barato que en un restaurante tradicional, al tiempo que mantienen una alta calidad. Esto se debe a que los clientes ya no quieren esperar mucho tiempo antes de recibir sus comidas y aún así quieren comidas saludables.
Debido a esta tendencia, somos optimistas de que no solo alcanzaríamos nuestro hito de ingresos dentro de los ocho meses posteriores a las operaciones, sino que también lo superaríamos. Esto significa que los ingresos generados no solo sostendrán nuestro negocio, sino que permitirán la reinversión y la expansión.
Por lo tanto, hemos realizado una encuesta rápida de la industria de restaurantes y la industria de servicios rápidos para analizar las posibilidades que tenemos en la industria y para que podamos llegar a un pronóstico de ventas preciso. contratamos los servicios de un analista de ventas acreditado para ayudarnos a llevar a cabo esta encuesta utilizando cierta información y suposiciones que se obtuvieron de nuevas empresas similares tanto aquí en milwaukee – Wisconsin como en todo Estados Unidos.
A continuación se presentan los resultados de la encuesta realizada en nombre del restaurante de servicio rápido chop chop basado en ciertas suposiciones, factores y datos aquí en milwaukee – wisconsin;
- Primer año fiscal: $ 350,000
- Segundo año fiscal: $ 700,000
- Tercer año fiscal: $ 1,350,000
Nb : las proyecciones de ventas anteriores se realizaron con base en ciertos supuestos y factores que estaban disponibles en la industria y por el período definido de tres años. Algunos de los factores que se utilizaron fueron que no habrá una desaceleración de la economía y que ningún competidor llegaría durante el período definido anteriormente. sin embargo, si alguno de estos factores cambia, es probable que haya un aumento o disminución en la proyección de ventas establecida.
- Estrategia de marketing y estrategia de ventas
El marketing es un aspecto muy importante de cualquier negocio porque si un negocio no aplica la estrategia de marketing correcta o el mercado en sí mismo, es probable que falle. la intención del marketing es doble, porque no solo el negocio se genera en nombre del negocio, lo que ayuda a mantener el negocio, sino que también se crea publicidad sobre el negocio a medida que las personas adquieren conciencia del negocio y sus productos, lo que luego permite que el negocio para poder competir favorablemente contra sus competidores en el mercado.
Para que podamos penetrar en el mercado, hemos realizado una exhaustiva investigación de mercado que no solo nos permitiría identificar nuestro mercado objetivo y comprender qué es lo que esperan de nosotros, sino que también nos permite establecer las mejores estrategias de marketing. eso nos permitiría ganar y tener una parte justa del mercado objetivo previsto.
Para ayudarnos a redactar estrategias de marketing efectivas que nos permitan penetrar en el mercado, hemos contratado a un consultor de marketing con buena reputación y conocimiento aquí en Milwaukee, Wisconsin, que tiene un profundo conocimiento del mercado y sabe qué estrategias de marketing nos ayudarán no solo a sobresalir y mantenernos fuera, pero efectivamente competir contra nuestros competidores y prosperar también.
También nos aseguraremos de que nuestro equipo de marketing y ventas esté capacitado para elaborar estrategias que se alineen con nuestros principios e ideologías centrales como empresa. nuestro equipo de marketing y ventas supervisará todas las estrategias y eliminará o modificará las que se consideren ineficaces con respecto al cumplimiento de los objetivos corporativos de marketing y ventas de la organización.
Además, el equipo de marketing se asegurará de que todas las estrategias sean aquellas que comuniquen positivamente nuestra marca a nuestros clientes. Por lo tanto, las estrategias de marketing y ventas que pretendemos adoptar para el restaurante de servicio rápido chop chop son;
- Organice una fiesta de inauguración para crear conciencia y generar interés en el negocio de restaurantes de servicio rápido chop chop
- Coloque anuncios masivamente en periódicos locales y revistas de comida y estilo de vida, así como en estaciones locales de radio y televisión
- Coloque el nombre de nuestro restaurante en directorios en línea y fuera de línea (páginas amarillas)
- Participar en marketing directo y ventas a nuestros clientes
- Utilizar plataformas de redes sociales como Facebook, Twitter e Instagram para promocionar y comercializar nuestros productos y servicios.
- Posicionar carteleras en ubicaciones estratégicas en todo milwaukee – wisconsin
plan de negocios de restaurante de servicio rápido – estrategia publicitaria y publicitaria
Tener la publicidad correcta de nuestro negocio es importante para nosotros, especialmente ya que la industria alimentaria no es una donde la mala publicidad es tolerada a diferencia de otras industrias. Nuestras estrategias publicitarias y publicitarias se desarrollan con la intención no solo de atraer a los clientes adecuados a nuestro negocio, o de alcanzar nuestras metas y objetivos previstos, sino también de aumentar los ingresos necesarios que sostendrán y harán crecer nuestro negocio aquí en Milwaukee –Wisconsin.
Tenemos la intención de contratar a un consultor de marca que comprenda a fondo la industria alimentaria y que sepa qué estrategias proyectarían nuestro restaurante de servicio rápido en la luz correcta. Las estrategias de publicidad que pretendemos adoptar son aquellas que comunicarán las políticas de nuestra empresa de manera positiva a todos nuestros clientes actuales y futuros.
Algunas de las plataformas que, por lo tanto, usaríamos para promocionar y publicitar los restaurantes de servicio rápido chop chop son;
- Asegurarnos de ofrecer a nuestros clientes leales descuentos en determinados períodos de tiempo.
- Participar y patrocinar programas relevantes en la comunidad local donde se encuentra nuestro restaurante
- Use plataformas de redes sociales como nuestra página de Instagram, nuestra página de Facebook y nuestra cuenta de Twitter para promocionar nuestras comidas y bebidas y nuestro restaurante en general.
- Colocar anuncios en periódicos locales, revistas de comida y estilo de vida, así como en estaciones de radio locales aquí en milwaukee – wisconsin
- Asegurarnos de pegar nuestros volantes y distribuir nuestros folletos en ubicaciones estratégicas
- Asistir a eventos, ferias y carnavales para aumentar la conciencia sobre nuestro negocio de servicio rápido
Nuestra estrategia de precios
Es muy importante garantizar que fijemos los precios correctos para nuestros diferentes productos y servicios alimenticios, ya que no queremos establecer precios que alejen a los clientes o nos permitan operar con pérdidas. Los precios establecidos serán justos para nosotros y nuestros clientes.
Debido a esto, tenemos la intención de analizar críticamente los factores que nos permitirían establecer los precios correctos para nuestros clientes. los factores que consideraríamos son; asegurando que controlemos nuestros gastos generales y costos operativos, compre nuestros ingredientes a granel, así como verifique lo que nuestros competidores cercanos en el mismo entorno están ofreciendo a sus clientes.
Debido al hecho de que somos relativamente nuevos en el mercado y aún no hemos logrado nuestra publicidad prevista, tenemos la intención de ofrecer a nuestros clientes alimentos y otros servicios que ofrecemos con descuento durante los primeros tres meses de operaciones con el objetivo de crear conciencia sobre nuestro negocio y atraer más clientes a nuestro restaurante.
Esto también nos permitirá ganar una gran parte del mercado. A pesar de que ofreceremos descuentos durante los primeros tres meses de actividad, una evaluación rápida ha demostrado que incluso haremos más durante estos períodos que si ofreciéramos precios regulares.
- Opciones de pago
Debido al hecho de que estaríamos ofreciendo varios servicios, tenemos la intención de tener diferentes opciones de pago que garanticen que los clientes encuentren fácil pagar los servicios en nuestro restaurante de servicio rápido, según sus preferencias. por lo tanto, las opciones de pago que ofreceremos a todos nuestros diversos clientes;
- Pago en efectivo
- Pago mediante máquina punto de venta (pos)
- Pago a través del portal en línea de pago
- Pago con tarjeta de crédito
- Pago mediante cheque
Cabe señalar que las opciones de pago anteriores se eligieron cuidadosamente para que también sean convenientes para nosotros y nuestro negocio. Por lo tanto, las plataformas de pago que hemos elegido son las que funcionarán sin ningún tipo de inconvenientes.
- Gastos iniciales (presupuesto)
Iniciar este tipo de negocio puede ser intensivo en capital y, por lo tanto, para garantizar que ofrecemos un servicio estándar, tenemos la intención de asegurarnos de que gastamos el capital generado en ciertos artículos. Por lo tanto, la mayor parte de nuestro capital se utilizará para adquirir ciertos equipos, así como una camioneta de reparto. También utilizaremos parte de nuestro capital para pagar los salarios de nuestros empleados y servicios públicos durante al menos 6 meses.
Por lo tanto, las áreas clave en las que gastaremos la mayor parte de nuestro capital generado son;
- Registro comercial de nuestro restaurante de servicio rápido en los Estados Unidos de América – $ 750
- Obtener licencias y permisos (zonales y locales) para administrar un negocio de alimentos, así como software de contabilidad y otros gastos legales: $ 1,250
- Costo de contratar consultores comerciales acreditados – $ 2,000
- Cobertura de seguro (responsabilidad civil general, seguro de propiedad, seguro de salud y compensación laboral) – $ 2,500
- Gastos de promoción de marketing (gastos de lanzamiento de grandes promociones y gastos generales de promoción comercial) – $ 5,000
- Costo de arrendar una instalación por un período de dos años y llevar a cabo también la renovación necesaria: $ 50,000
- Pago de costos operativos de los salarios de los empleados y facturas de servicios públicos por un máximo de 6 meses – $ 150,000
- Costo de la compra de equipos para la fabricación de alimentos (estufas, sartenes, ollas y hornos) – $ 15,000
- Otros gastos iniciales (muebles, papelería, computadoras, teléfonos e impresoras) – $ 2,000
- Costo de comprar ingredientes y materias primas para hacer la comida que pretendemos servir a nuestros clientes: $ 20,000
- Costo de almacenamiento de equipos de cocina y empaque (estantes, estantes y contenedores) – $ 10,000
- Costo de comprar una camioneta bastante usada – $ 30,000
- Costo de lanzar un sitio web – $ 500
- Costo de organizar una fiesta de apertura para nuestro restaurante de servicio rápido: $ 5,000
- Varios – $ 5,000
Del análisis anterior, necesitaríamos la suma de $ 300,000 para poder establecer y administrar un restaurante de servicio rápido estándar aquí en milwaukee – Wisconsin con éxito. Nuestro capital inicial previsto cubre los salarios de nuestros empleados y el pago de facturas de servicios públicos durante un máximo de seis meses. También cubre la compra del equipo de cocina necesario, el arrendamiento de una instalación durante al menos dos años, así como la compra de una camioneta bastante usada para poder obtener los suministros que necesitamos.
Generación de fondos / capital inicial para el negocio de restaurantes de chop chop quick
El restaurante de servicio rápido chop chop es un negocio que es propiedad al 100% por ms. Linda Barrow. ella también dirige el negocio como directora ejecutiva y toma las decisiones necesarias para hacer avanzar a la compañía. dirigir un negocio de restaurantes de servicio rápido siempre ha sido un sueño para ella y, debido a esto, no está buscando socios externos para administrar su negocio.
Por lo tanto, esto ha limitado las fuentes de las que tiene la intención de generar capital y son;
- Generar el 40% del capital de ahorros personales y venta de acciones
- Generar el 60% del capital del banco comercial
Nb: ms. Linda Barrow pudo generar la suma de $ 120,000 de sus ahorros personales y venta de acciones. ella solicitó la suma de $ 180,000 de su banco comercial reembolsable dentro de 10 años a una tasa anual del 3% de interés. Todos los documentos necesarios han sido firmados y aprobados y el dinero será acreditado en la cuenta del restaurante al final de la semana.
plan de negocios de restaurante de servicio rápido: estrategia de sostenibilidad y expansión
Con el fin de garantizar que nuestro negocio se mantenga adecuadamente durante mucho tiempo, contamos con varias estrategias que garantizarán que permanezcamos y crezcamos en este negocio durante mucho tiempo. Algunas de las estrategias que tenemos la intención de implementar es construir una estructura comercial sólida, ofrecer un servicio al cliente de calidad, así como reinvertir en nuestro negocio.
Construir una estructura comercial sólida es muy importante para nuestro negocio, ya que esto nos permitirá iniciar y administrar nuestro negocio sin problemas con la menor cantidad de problemas posibles. pretendemos contratar empleados calificados, profesionales y competentes para contratar los diversos servicios que pretendemos ejecutar.
Nuestros empleados comprenden la industria en la que nos encontramos y las estrictas regulaciones que abundan en esta industria y, por lo tanto, se comprometen a garantizar que ofrezcamos un servicio de calidad siempre para que podamos alcanzar nuestras metas y objetivos previstos. Nos aseguraremos de que nuestros empleados trabajen en un entorno higiénico y propicio.
También nos aseguraremos de que nuestros empleados estén bien pagados y reciban los salarios y estipendios que sean proporcionales a los esfuerzos que realicen. También nos aseguraremos de que nuestros empleados reciban capacitación continua para garantizar que sus habilidades mejoren y la productividad de la producción. restaurante.
Nuestros clientes son muy importantes para nosotros y, debido a esto, tenemos la intención de garantizar que siempre se les ofrezca un servicio de calidad de tal manera que siempre vuelvan a nuestros restaurantes y también refieran a nuevos clientes. ofreceremos a nuestros clientes, especialmente los leales, descuentos de vez en cuando para mostrar nuestro agradecimiento por su patrocinio. Mantendremos una base de datos precisa para asegurarnos de mantenernos en contacto con nuestros clientes todo el tiempo.
Finalmente, para garantizar que nuestro restaurante comience a pagarse por sí mismo, tenemos la intención de reinvertir nuestras ganancias en el negocio, ya que esta es una de las formas más seguras de garantizar que el negocio permanezca vivo durante mucho tiempo y pueda pagar el préstamo que tomó dentro del tiempo y con las tasas de interés que lo acompañan.
Nuestro plan de reinversión está cuidadosamente diseñado y será manejado por nuestro contador. Creemos que la aplicación de las medidas anteriores nos permitirá mantener y expandir adecuadamente nuestro restaurante de servicio rápido aquí en Milwaukee, Wisconsin.
Lista de verificación / hito
- Verificación de disponibilidad del nombre comercial: completado
- Registro de empresa: completado
- Apertura de cuentas bancarias corporativas: completada
- Asegurar máquinas de punto de venta (pos): completadas
- Apertura de cuentas de dinero móvil: completado
- Apertura de plataformas de pago en línea: completado
- Solicitud y obtención de identificación del contribuyente: en curso
- Solicitud de licencia y permiso comercial: completada
- Compra de seguro para el negocio: completado
- Realización de estudios de viabilidad: completado
- Generar capital de los miembros de la familia: completado
- Solicitudes de préstamo del banco: en curso
- Redacción del plan de negocios: completado
- Redacción del manual del empleado: completado
- Redacción de documentos contractuales y otros documentos legales relevantes: en curso
- Diseño del logotipo de la empresa: completado
- Diseños gráficos e impresión de materiales de marketing / promoción de envases: en progreso
- Reclutamiento de empleados: en progreso
- Creación de un sitio web oficial para la empresa: en progreso
- Crear conciencia para el negocio tanto en línea como en la comunidad: en progreso
- Acuerdo de seguridad y salud y seguridad contra incendios (licencia): asegurado
- Fiesta de apertura / planificación de la fiesta de lanzamiento: en curso
- Establecimiento de relaciones comerciales con proveedores: proveedores / comerciantes mayoristas: en progreso
- Compra de camiones: completada
