¿Qué hace un pastor lechero?

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

Un ganadero lechero es responsable del cuidado y manejo diario del ganado lechero. se preocupan principalmente por mantener la salud del rebaño lechero y asegurar que se cumplan las cuotas de producción de leche. 

deberes y responsabilidades del ganadero lechero

Para garantizar la salud del rebaño, un ganadero lechero generalmente realiza las siguientes tareas:

  • monitorea la salud de todos los animales en las instalaciones y observa cualquier cambio de comportamiento
  • ordeña, riega y alimenta al ganado dos o tres veces al día
  • trata lesiones o enfermedades menores a medida que ocurren
  • recorta pezuñas
  • administra vacunas y otras inyecciones
  • ayuda con el parto
  • realiza inseminación artificial
  • mantiene registros completos de salud y producción
  • trabaja en estrecha colaboración con el veterinario durante los exámenes

el pastor también debe estar calificado para operar máquinas de ordeño y otros equipos, solucionando cualquier problema mecánico u otros problemas que puedan surgir. la sala de ordeño debe mantenerse limpia y conforme a los estándares requeridos por el inspector de productos lácteos. 

el pastor también debe administrar a los empleados de lácteos y otros miembros del personal, asegurando que todas las tareas se completen de manera adecuada y oportuna. tareas adicionales pueden incluir transportar animales hacia y desde subastas, criar heno u otros forrajes, proporcionar mantenimiento básico de la granja o cualquier tarea adicional asignada por el propietario de la granja.

salario del ganadero lechero

El salario de un ganadero lechero puede variar según factores tales como años de experiencia y cantidad de ganado. La Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. (bls) incluye este trabajo para agricultores, ganaderos y gerentes agrícolas . De acuerdo con esta categoría, los ganaderos lecheros ganan el siguiente salario:

  • salario medio anual : $ 67,950 ($ 32.67 / hora)
  • 10% de salario anual superior : $ 136,940 ($ 65.84 / hora)
  • salario anual inferior del 10% : $ 35,440 ($ 17.04 / hora)

Fuente : Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., 2018

PayScale también proporciona un salario para los pastores de lácteos de la siguiente manera:

  • salario medio anual : $ 36,000 ($ 13.06 / hora)
  • 10% de salario anual superior : $ 47,819 ($ 22.99 / hora)
  • salario anual inferior del 10% : $ 30,000 ($ 9.24 / hora)

fuente : payscale.com, 2019

Los puestos de pastores lecheros a menudo tienen una variedad de beneficios adicionales asociados además del paquete salarial estándar. Los beneficios adicionales a menudo incluyen alojamiento gratuito y servicios públicos proporcionados en la granja, el uso de un camión agrícola, seguro médico y vacaciones pagas.

educación, entrenamiento y certificación

Si bien no existe un requisito de educación formal para los pastores lecheros, la mayoría tiene una experiencia significativa trabajando con ganado lechero en un papel práctico. Es importante que los pastores lecheros tengan un buen conocimiento práctico de la anatomía y fisiología del ganado lechero, la reproducción, la producción de leche y los requerimientos nutricionales. muchas personas comienzan su viaje hacia este título trabajando como personal de lácteos o pastores asistentes. 

  • academia : hay muchos programas de cuatro años en ciencias animales, ciencias lácteas u otros campos agrícolas que pueden preparar a un candidato para una carrera de gestión de productos lácteos. También hay planes de grado de uno a dos años, así como “cursos cortos” de la industria que duran solo unos meses y proporcionan certificados profesionales en los campos de productos lácteos. por ejemplo, el programa de cursos cortos de granjas e industria en la universidad de wisconsin-madison tiene una opción de especialización en gestión de productos lácteos, que ofrece certificados de uno y dos años. Otros programas, como el que ofrece la Universidad de Illinois, ofrecen opciones de aprendizaje a distancia que se pueden completar en un formato en línea.
  • cursos : los cursos pueden abarcar el manejo de animales con inseminación artificial y reproducción; fabricación relacionada con la producción de leche; y ciencias agrícolas, lácteas y alimentarias.
  • pasantías : también hay muchos programas de pasantías en lácteos que pueden proporcionar una experiencia valiosa mientras se capacita a un estudiante para convertirse en una parte exitosa del equipo de gestión de lácteos.

un ganadero de lácteos puede mudarse a muchas áreas de gestión de lácteos, así como a la propiedad de los lácteos. También pueden pasar a puestos de inspección de productos lácteos, manejo de rebaños de carne, ventas de productos de ganado, ventas de productos farmacéuticos veterinarios, ventas de alimentos para el ganado u otras actividades agrícolas.

habilidades y competencias del pastor lechero

para convertirte en un pastor lechero, debes tener las siguientes habilidades:

  • resistencia física y mental : la capacidad de controlar una cantidad de ganado al mismo tiempo
  • familiaridad con el rebaño : la capacidad de conocer las personalidades e idiosincrasias de cada vaca, así como la calidad de su leche
  • habilidades interpersonales : la capacidad de trabajar en equipo con aquellos involucrados en el cuidado del rebaño, como el veterinario, nutricionista, agricultor y científico
  • habilidades analíticas : la capacidad de evaluar la condición del rebaño
  • habilidades de liderazgo : la capacidad de administrar a otros trabajadores agrícolas para garantizar la salud del rebaño y la producción eficiente de leche
  • competencia técnica : la capacidad de operar y reparar máquinas de ordeño, así como otra maquinaria agrícola

perspectiva laboral

La Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. indica que se prevé que el crecimiento del empleo de los agricultores, ganaderos y otros administradores agrícolas muestre poco o ningún cambio hasta 2026. La eficiencia de la producción de cultivos a gran escala ha llevado a la consolidación de la superficie en menos, pero más grande, granjas. Las pequeñas granjas operan con márgenes de ganancia reducidos y son vulnerables a las malas condiciones del mercado y probablemente continuarán cerrándose durante la próxima década.

aquellos con experiencia en ganado lechero tienen la opción de hacer la transición a carreras similares trabajando con otros animales, particularmente dentro del campo del manejo del ganado.

ambiente de trabajo

los pastores lecheros trabajan en granjas lecheras. pueden trabajar en interiores limpiando puestos, tratando animales enfermos y operando equipos de ordeño; o afuera pastoreando el ganado. su trabajo puede verse afectado por las malas condiciones climáticas, que pueden ser peligrosas. los animales pueden asustarse y actuar, o pueden estar enfermos e irritables.

horario de trabajo

los pastores lecheros trabajan a tiempo completo durante todo el año. Se pueden requerir horas extras para ayudar a entregar un nuevo ternero o cuidar a una vaca enferma.

como conseguir el trabajo

aplicar

mire recursos como hecho, jobrapido, y simplemente contratado para las últimas ofertas de trabajo. Estos sitios también pueden proporcionar asistencia profesional, como consejos para escribir currículums y cartas de presentación, así como técnicas para dominar las entrevistas.

establecer contactos con otros en la industria

Asistir a conferencias y otros eventos organizados por organizaciones como la Federación Internacional de Lechería (IDF), la Organización Nacional de Agricultores (NFO) y la Federación Nacional de Productores de Leche (NMPF). Estas organizaciones brindan oportunidades de trabajo en red que pueden conducir al empleo en el campo.

comparar trabajos similares

Las personas interesadas en una carrera como ganadero lechero deben considerar estas carreras similares, junto con su salario medio anual:

  • científico agrícola y alimentario : $ 64,020
  • agricultor, ganadero u otro gerente agrícola : $ 67,950
  • técnico en ciencias agrícolas y alimentarias : $ 40,860
  • ingeniero agrónomo : $ 77,110
  • trabajador agrícola : $ 24,640

Fuente : Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., 2018

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  • salario del ganadero lechero
  • educación, entrenamiento y certificación
  • habilidades y competencias
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