La planificación de ventas y operaciones (s & op), a veces conocida como planificación agregada, es un proceso en el que la gerencia de nivel ejecutivo se reúne y revisa regularmente las proyecciones de demanda, oferta y el impacto financiero resultante. s & op es un proceso de toma de decisiones que garantiza que los planes tácticos en cada área comercial estén en línea con la visión general del plan comercial de la compañía.
El resultado general del proceso s & op es que se crea un único plan operativo que identifica la asignación de los recursos de la empresa, incluidos el tiempo, el dinero y los empleados.
beneficios de la planificación de ventas y operaciones
Las empresas que usan s & op pueden brindar una serie de beneficios, como una mayor visibilidad de la demanda y el suministro en toda la empresa, una mejor gestión de inventario, una mayor planificación promocional, una mayor precisión en el pronóstico del presupuesto y un proceso mejorado de gestión del ciclo de vida del producto.
planificación táctica
Mientras que la planificación estratégica analiza los años del plan de la empresa en el futuro, los planes tácticos analizan el plan de negocios de la empresa durante el próximo año. Los planes tácticos tienen en cuenta las estrategias generales de la empresa, que se encuentran en el plan estratégico. La planificación de ventas y operaciones tiene como objetivo ayudar a las empresas a desarrollar y alinear los planes tácticos desarrollados por las diversas áreas de negocio. Hay dos enfoques que se utilizan en la planificación de ventas y operaciones; planificación de arriba hacia abajo y planificación de abajo hacia arriba.
planificación de arriba hacia abajo
La planificación de arriba hacia abajo es el enfoque más simple para la planificación de ventas y operaciones. En este enfoque, hay un pronóstico de ventas único que impulsa el proceso de planificación. El pronóstico se deriva de una combinación de productos y servicios que requieren recursos similares, por ejemplo, una serie de productos terminados fabricados. Con la planificación de arriba hacia abajo, la administración puede crear planes tácticos basados en el pronóstico general y dividir los recursos entre los alimentos terminados en el plan.
planificación de abajo hacia arriba
Este enfoque es utilizado por compañías que no tienen un horario de fabricación estable y la cantidad y el tipo de productos terminados pueden cambiar de mes a mes. En este escenario, el pronóstico de ventas no es útil para la planificación de recursos. la gerencia necesita calcular los recursos para cada uno de los productos y luego fusionar los recursos para obtener una imagen general de los requisitos de recursos.
planes de producción
después de que una empresa haya trabajado con sus pronósticos de ventas y haya calculado los requisitos de recursos, se deben generar los diversos planes de producción alternativos. Hay tres enfoques que se utilizan para el plan de producción, nivel perseguido y mixto.
planificación de producción a nivel
el plan de producción de nivel se usa cuando el costo de hacer un cambio en el nivel de producción es extremadamente costoso, mientras que el costo de mantener el inventario es muy bajo, por ejemplo en la industria petrolera. usando el plan de producción de nivel, la producción permanece constante y el inventario se usa para absorber las diferencias entre el pronóstico de ventas y la producción.
perseguir la planificación de la producción
El plan de producción de Chase es lo opuesto al plan de producción de nivel. en este plan de producción, la producción se cambia para cada intervalo de tiempo del plan para que coincida con el pronóstico de ventas para ese intervalo. Con este enfoque, la producción siempre persigue la demanda, de ahí el nombre del plan de producción de persecución. este enfoque se utiliza mejor para empresas que tampoco pueden mantener inventario. de lo contrario, hacerlo es extremadamente costoso, mientras que los cambios en la producción cuestan muy poco.
planificación de producción mixta
El plan de producción mixta toma elementos tanto de los planes de persecución como de nivel, donde habrá variaciones en los niveles de producción e inventario que producirán el mejor plan de producción.
resumen
Es más importante racionalizar los procesos de una empresa para obtener una ventaja competitiva. Las compañías que tienen un proceso efectivo de planificación de ventas y operaciones están mejorando su visibilidad en toda su empresa. pueden mejorar la gestión de productos, mejorar la planificación promocional y minimizar las acumulaciones innecesarias de inventario.
