Lo que necesitas para franquiciar un restaurante Sonic

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

¿Qué es tan rápido como la velocidad del sonido y viene con tu elección de condimentos? Sonic, el autocine de Estados Unidos. Todo comenzó en 1953 con un pequeño puesto de hamburguesas y cerveza de raíz llamado “top hat drive-in” ubicado en Shawnee, Oklahoma. top hat cambió su nombre a sonic en 1959, ofreciendo “servicio con la velocidad del sonido”, y hoy en día la cadena de franquicias tiene más de 3,500 entradas automáticas de costa a costa que atienden a más de un millón de clientes todos los días.

historia de la marca

lo que comenzó como una hamburguesería pequeña, local y dependiente de las tendencias se ha convertido poderosamente en un gran pilar arquetípico nacional de la industria de servicios rápidos. comenzando como no mucho más que un puesto de cerveza de raíz en la pequeña ciudad de oklahoma, el drive-in sónico ha demostrado que el modelo de restaurante drive-in, a diferencia de su homólogo de cine, ha resistido el paso del tiempo. Si bien la marca aún adopta su carácter nostálgico, no confía en ella como una muleta y, en cambio, ha seguido estableciéndose como algo más que un truco.hoy, la marca sonic es la cadena de restaurantes de autoservicio más grande del país.

diseño

sonic se ha basado en su sistema operativo único y ha encontrado formas de aprovechar ese sistema para su beneficio. un diseño de tienda estándar proporciona entre 24 y 36 puestos y requiere aproximadamente ¾ de un acre para su construcción. Este diseño físico solo permite que Sonic atienda casi cuatro o cinco veces la cantidad de clientes de autoservicio que un restaurante típico de servicio rápido. Dado que muchos de sus competidores en la industria de restaurantes de servicio rápido se vuelven cada vez más dependientes de los negocios de autoservicio, el sistema operativo de Sonic sirve como una ventaja que debería seguir creciendo.

naturalmente, por su nombre, la velocidad es un elemento que sonic ha abrazado durante mucho tiempo como una ventaja competitiva. su lema era tradicionalmente “servicio con la velocidad del sonido”, y eso se ha convertido en algo más que una simple línea publicitaria. sonic ofrece uno de los tiempos de velocidad de servicio más rápidos y eficientes en la industria de restaurantes de servicio rápido. los clientes ingresan en espacios de estacionamiento individuales donde pueden enviar su pedido casi instantáneamente a través del sistema de altavoces o hablando con un taller de patinaje sobre ruedas.no hay que esperar en un camino de entrada, ya que un automóvil tras otro respira lentamente sus órdenes de una en una en una sola caja de graznidos.

los clientes de Sonic también tienen la opción de simplemente comer su comida allí mismo en el automóvil, en lugar de ser apresurados para dar paso al automóvil que toca la bocina groseramente detrás de ellos. El concepto reduce las concurridas líneas de conducción y presenta una experiencia gastronómica única a los clientes.

Es cierto que existen limitaciones y restricciones que vienen con la operación de este tipo de sistema en los mercados del norte, donde el clima puede ser un factor más. Esta puede ser la razón por la cual Sonic tardó en crecer hacia afuera de sus raíces del sudeste. sin embargo, los franquiciados del norte se han adaptado, permitiendo que las autocaravanas no patinen en patines en climas húmedos y helados y limitando la mayoría de los pedidos en meses más fríos al sistema de altavoces solamente.

En términos de su oferta real de alimentos, Sonic ha sido uno de los restaurantes de servicio rápido más aventureros a lo largo de los años. que solo ofrecen hamburguesas, perritos calientes y cerveza de raíz, ahora incluyen desayuno, así como helados y otros postres. En consonancia con sus raíces de soporte de cerveza de raíz, Sonic siempre ha puesto especial énfasis en proporcionar refrescos únicos y otras opciones de bebidas, con sus famosos granizados convirtiéndose en una tarjeta de presentación. Estos son productos que sus clientes generalmente no pueden obtener en ningún otro lado, y eso ha llevado a altas tasas de frecuencia de los clientes y una fuerte lealtad a la marca.

sistema de franquicias

sonic drive-in tiene más de 3,500 ubicaciones en todo el país, casi el 90% de las cuales están franquiciadas. La oferta de franquicia viene en dos formatos diferentes: tradicional y no tradicional. Las franquicias tradicionales tienen un plazo de 20 años y una oportunidad de renovación de 10 años con un requisito de tarifa de franquicia de $ 45,000. la inversión inicial total oscila entre $ 710,000 y $ 3 millones con una liquidez en efectivo de $ 1 millón y un patrimonio neto total de $ 1 millón para cumplir con el mínimo de 2 tiendas. las tarifas de regalías son del 5 por ciento; las tarifas de publicidad son de 3.25 por ciento a 5 por ciento

Las franquicias no tradicionales comienzan con un plazo de 10 años, una renovación de 5 años y una tarifa de franquicia de $ 22,500. La inversión inicial total varía de $ 434,000 a $ 545,000, excluyendo los costos de la tierra. otras ubicaciones no tradicionales comienzan con una inversión manejable de $ 107,000 a $ 221,000. Además, debe tener una experiencia de restaurante exitosa previa o actual y / o fuertes habilidades empresariales para que se le ofrezca una franquicia no tradicional.

hechos rápidos

  • inversión inicial: $ 107,000 a $ 3 millones dependiendo del tipo de tienda
  • requisito de efectivo líquido: $ 1,000,000 para la oferta de franquicia tradicional
  • requisito de patrimonio neto: $ 1,000,000 para la oferta de franquicia tradicional
  • tarifa de franquicia: $ 22,500 a 45,000 dependiendo del tipo de tienda
  • tasa de regalías: 5%
  • fondo publicitario: 3.25% a 5%