Iniciar un negocio de bar y parrilla sin dinero

¿Quieres comenzar un bar y parrilla? En caso afirmativo, aquí hay una guía completa para iniciar un negocio de bar y parrilla sin dinero y sin experiencia .

De acuerdo, le hemos proporcionado una plantilla de plan de negocios de barra y parrilla de muestra en profundidad. También lo llevamos más allá al analizar y redactar un plan de mercadotecnia de barras y parrillas de muestra respaldado por ideas de marketing de guerrilla accionables para bares y parrillas. En este artículo, consideraremos todos los requisitos para iniciar un negocio de bar y parrilla. así que ponte tu sombrero emprendedor y procedamos.

Tabla de contenidos

  • 1 ¿por qué comenzar un negocio de bar y parrilla?
  • 2 iniciar un negocio de bar y parrilla sin dinero: investigación de mercado y estudios de viabilidad
  • 3 iniciar un negocio de bar y parrilla sin dinero: asuntos legales
  • 4 iniciar un negocio de bar y parrilla sin dinero: detalles técnicos y de mano de obra
  • 5 comenzar un negocio de bar y parrilla sin dinero: el plan de marketing

¿Por qué iniciar un negocio de bar y parrilla?

Abrir un negocio de bar y parrilla puede ser fascinante al mismo tiempo que vale la pena, especialmente si coloca su negocio de bar y parrilla en una ubicación estratégica donde puede atraer fácilmente a los miembros de la alta sociedad y a las personas que aman las bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) y las parrillas. el hecho de que la gente siempre pase el rato en los bares lo convierte en uno de esos negocios que tiene una gran demanda.

El negocio de bares y parrillas es uno de los negocios que un emprendedor puede iniciar con éxito en la esquina de una calle concurrida (barra libre) sin romper el banco por dinero en efectivo. Al mismo tiempo, los empresarios establecidos también pueden aprovechar la alta demanda de bebidas y parrillas para establecer su propio restaurante estándar de bar y parrilla en ubicaciones estratégicas en ciudades clave de los Estados Unidos de América.

Es importante tener en cuenta que los restaurantes de bar y parrilla se pueden ubicar en cualquier parte de la ciudad siempre que haya personas que vivan o trabajen allí y que tengan permisos de emisión de la autoridad local. Una buena cosa acerca de comenzar un negocio de restaurantes de bar y parrilla es que si eres lo suficientemente diligente y si tienes buenas estrategias comerciales / de marketing, puedes construir el negocio desde un solo punto de venta hasta numerosos puntos de venta en diferentes ciudades de los Estados Unidos de América. La venta de franquicias.

Abrir un bar y restaurante a la parrilla, al igual que comenzar cualquier otro negocio, puede no ser del todo fácil, pero una cosa es cierta, es un negocio sencillo que puede generar enormes y constantes ganancias si está bien posicionado y administrado adecuadamente.

En la medida en que comenzar un restaurante de bar y parrilla no requiere ninguna habilidad profesional, aún necesitaría aprender a preparar sabrosas parrillas de barbacoa y tener buenas habilidades comerciales y de servicio al cliente si realmente desea construir un negocio rentable.

Por lo tanto, si está considerando abrir un negocio de restaurantes de bar y parrilla, todo lo que necesitaría es algo de capital para comprar o arrendar / alquilar una instalación adecuada, obtener el equipo requerido, comprar el suministro inicial de bebidas y carne para asar, pagar a sus empleados al menos durante los primeros 3 meses, y también pagar sus facturas de servicios públicos.

A continuación hay un artículo que le dará una perspectiva adecuada sobre cómo iniciar su negocio de bar y parrilla en cualquier parte de los Estados Unidos de América.

Iniciar un negocio de bar y parrilla sin dinero: una guía completa

  • Visión general de la industria

Las empresas de la industria de restaurantes de bar y parrilla se dedican a la venta al por menor de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, que se sirven junto con carne de res, pollo, pavo, tocino, cerdo, pescado y maíz a la parrilla, según lo soliciten los clientes. El asado o asado se realiza lentamente a fuego lento e indirecto y el proceso de ahumado condimenta la comida.

Si reside en los Estados Unidos de América, llegará a un acuerdo de que las carnes a la parrilla junto con las bebidas refrigeradas siguen siendo uno de los alimentos más tradicionales en los Estados Unidos. A pesar de que muchos alimentos solo se sirven en días o días festivos particulares, las carnes y bebidas a la parrilla se pueden servir en cualquier día. el asado se sirve tan a menudo el cuatro de julio y tiende a reunir a familiares y amigos en cualquier época del año, y se sirve principalmente al aire libre.

Un informe muestra que durante los cinco años hasta 2016, los ingresos de la industria de restaurantes de bar y parrilla han subido gracias al estado de los productos de la industria como un elemento básico en la dieta de los consumidores. El informe indicó además que durante los próximos cinco años, la actividad de fusiones y adquisiciones hará que las principales empresas de la industria aprovechen el valor de la marca y las economías de escala para aumentar su participación en el mercado, aumentando sus ingresos y el crecimiento de las ganancias. Además, las empresas de la industria continuarán buscando mercados de consumo en crecimiento.

La industria de los restaurantes de bar y parrilla es un sector próspero de la economía de los Estados Unidos que genera una suma de $ 2 mil millones anuales de más de 521 restaurantes de barra y parrilla registrados repartidos por los Estados Unidos de América. La industria es responsable del empleo de más de 31.712 personas. Los expertos proyectan que la industria de los restaurantes de bar y parrilla crecerá a una tasa anual de 1.2 por ciento entre 2011 y 2016.

La industria de los restaurantes de bar y parrilla tiene barreras mínimas de entrada, con un capital inicial moderado y pocos requisitos de licencia específicos, como la licencia de servicio de licores y el permiso de cumplimiento del código de salud. Por otro lado, el alto nivel de competencia y la saturación del mercado en una industria en declive puede ser un desafío para los aspirantes a emprendedores que desean comenzar su propio restaurante de bar y parrilla. La mayoría de los jugadores en la línea de negocios de restaurantes de bar y parrilla son establecimientos de tamaño pequeño a mediano que atienden a la comunidad local.

El negocio de los bares y asadores continuará floreciendo porque la gente siempre querrá beber y comer carne asada, pollo, pavo y pescado, entre otros, cuando estén al aire libre. A pesar del hecho de que la industria parece estar demasiado saturada, todavía hay espacio suficiente para acomodar a los aspirantes a empresarios que tienen la intención de abrir sus propios restaurantes de bar y parrilla en los Estados Unidos de América.

Algunos de los factores que alientan a los emprendedores a comenzar su propio negocio de restaurantes de bar y parrilla son que el negocio es próspero y fácil de configurar y administrar con un capital inicial mínimo y mano de obra mínima.

En conclusión, el negocio de restaurantes de bar y parrilla es de hecho una línea de negocios rentable y está abierto para que cualquier aspirante a empresario entre y establezca su negocio; puede optar por comenzar a pequeña escala atendiendo a una comunidad o puede optar por comenzar a gran escala con varios puntos de venta en las principales ciudades de los Estados Unidos de América.

Iniciar un negocio de bar y parrilla sin dinero: estudios de mercado y estudios de factibilidad

  • Demografía y psicografía

La composición demográfica de aquellos que frecuentan los restaurantes de bares y asadores abarca todos los géneros y grupos de edad, por lo tanto, la composición demográfica para el negocio de restaurantes de bares y asadores abarca todo. en esencia, su mercado objetivo no puede limitarse solo a un grupo de personas, sino a todos aquellos que residen alrededor de los lugares donde tiene su restaurante bar y grill y que tienen poder adquisitivo. 

Lista de ideas de nicho dentro del negocio de bares y parrillas en las que puede especializarse

Es importante afirmar que no existe un área de nicho conocida cuando se trata del negocio de restaurantes de bar y parrilla. Todos los jugadores en esta línea de negocio están básicamente involucrados en la preparación de carne de res a la parrilla, pescado, tocino, cerdo, pollo y pavo y otros, café y otras bebidas (tanto alcohólicas como no alcohólicas).

El nivel de competencia en la industria de los bares y asadores.

Las competencias que existen en la línea de negocios de restaurantes de bar y parrilla van más allá de las competencias entre los restaurantes de bar y parrilla en su ubicación; se espera que compita con bares, restaurantes de comida rápida, camiones de comida móviles, hoteles, restaurantes regulares y otros puntos de venta que también venden bebidas y carne a la parrilla, pescado, tocino, cerdo, pollo, pavo, etc. por lo tanto, será correcto decir que la competencia en el negocio de restaurantes de bar y parrilla es dura.

La verdad es que no importa el nivel de competencia en una industria, si ha realizado su debida diligencia y marca y promociona sus productos o negocios adecuadamente, siempre avanzará en la industria. solo asegúrese de que es bueno para preparar carnes a la parrilla y cada comida que tenga en su menú, puede brindar excelentes servicios de atención al cliente y sabe cómo atraer y llegar a su mercado objetivo.

Por lo tanto, si elige iniciar su propio negocio de restaurantes de bar y parrilla en los Estados Unidos, definitivamente se encontrará con competencias más duras entre restaurantes de barbacoa, restaurantes de comida rápida, camiones de comida móviles, restaurantes regulares y cualquier otro establecimiento que también venda y sirva bebidas y comida a la parrilla. Además, hay restaurantes de bares y asadores más grandes que determinan las tendencias en la industria y usted debe estar listo para competir con ellos por los clientes.

Lista de marcas conocidas en la industria de bares y parrillas

No es necesario decir que en todas las industrias, siempre hay marcas que funcionan mejor o que los clientes y el público en general los consideran mejor que otros. Algunas de estas marcas son aquellas que han estado en la industria durante mucho tiempo, mientras que otras son más conocidas por cómo conducen sus negocios y los resultados que han logrado a lo largo de los años.

Estos son algunos de los principales restaurantes de bar y parrilla en los Estados Unidos de América y en el mundo;

  • Un j’s bar & grill
  • Bar de la calle principal y parrilla
  • La parrilla escondite
  • Gotham Bar and Grill
  • Parrilla y bar de tiki
  • Rainbow Bar & Grill
  • Grant Grill Lounge
  • Restaurante weber grill
  • Highlands bar y parrilla
  • Bar y parrilla Moonstone Beach
  • Bar y parrilla en la azotea de arlington
  • Barra y parrilla del wipeout
  • Porter House Bar y parrilla
  • Doc bar y parrilla de ron ford – isla sanibel
  • Abajo debajo de la barra y parrilla
  • Parrilla 23 y bar
  • Bar y parrilla de redmond
  • Madison New York Grill & Bar
  • Parrilla al atardecer y barra cruda
  • Milagro de la ciencia bar & grill

Análisis Economico

Si está buscando lanzar con éxito un negocio y maximizar las ganancias, debe asegurarse de que realiza correctamente su análisis económico y de costos e intentar, en la medida de lo posible, adoptar las mejores prácticas en la industria en la que elige construir un negocio.

El negocio de restaurantes de bar y parrilla no es un negocio ecológico, ya que se encontrará con varios restaurantes de bar y parrilla, restaurantes de parrillada, restaurantes de comida rápida, camiones de comida móviles, restaurantes regulares y cualquier otro establecimiento que también sirva bebidas y productos a la parrilla cuando conduzca. pueblo.

Por lo tanto, si está planificando su análisis económico y de costos, debe llevar a cabo una exhaustiva encuesta de mercado y calcular el costo de lo que se requiere para alquilar un espacio donde se espera que abra su negocio de restaurantes de bar y parrilla y la cantidad requerida para comprar máquinas de parrilla , mesa de cocina, utensilios de cocina, refrigeradores comerciales y utensilios para servir, suministro de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, carne de res, pescado, tocino, cerdo, pollo, pavo y otros, y también el costo para administrar con éxito el negocio.

Además, si está considerando comenzar un negocio de restaurantes de bar y parrilla, entonces su preocupación no debe limitarse al costo de alquilar una tienda y comprar máquinas y suministros para la parrilla, sino también a la marca y a cómo construir un negocio robusto base de clientela. La verdad es que si usted es capaz de construir una base sólida de clientes, seguramente va a maximizar las ganancias en el negocio.

Comenzar su negocio de restaurantes de bar y parrilla desde cero frente a comprar una franquicia

Su probabilidad de evitar el fracaso en los negocios es mayor cuando compra la franquicia de una empresa exitosa en lugar de hacerlo solo. Como parte de su proceso comercial al iniciar un restaurante de bar y parrilla, es posible que desee investigar si comprar una franquicia puede ayudarlo a evitar errores empresariales comunes.

La verdad es que no hay una regla estricta cuando se trata de elegir cómo va a iniciar un negocio. básicamente, debe guiarse por su visión general del negocio y su declaración de misión.

Pero cuando se trata de comenzar un negocio de esta naturaleza, le conviene comprar la franquicia de un restaurante / marca de bar y parrilla exitoso y bien establecido en lugar de comenzar desde cero. a pesar de que es relativamente caro comprar la franquicia de una marca de restaurantes de bar y parrilla establecida, pero definitivamente le pagará a largo plazo.

Posibles amenazas y desafíos que enfrentará al iniciar un negocio de restaurantes de bar y parrilla

Si decide comenzar su propio negocio de restaurantes de bar y parrilla hoy, uno de los principales desafíos que probablemente enfrentará es la presencia de restaurantes de bar y parrilla bien establecidos, restaurante de barbacoa y restaurantes de comida rápida, camiones de comida móviles, restaurantes regulares. y otros puntos de venta que también sirven bebidas y carnes a la parrilla. La única forma de evitar este desafío es crear su propio mercado.

Algunos otros desafíos y amenazas que probablemente enfrentará es la recesión económica; Si la economía está en mal estado, las empresas de restaurantes de bares y asadores, restaurantes de comida rápida, camiones de comida móviles, restaurantes regulares y otros puntos de venta que también venden parrillas suelen tener dificultades para retener a sus antiguos clientes o incluso dar la bienvenida a nuevos clientes.

Las políticas gubernamentales desfavorables también pueden obstaculizar el crecimiento de su negocio de restaurantes de bar y parrilla. No hay nada que pueda hacer con respecto a estas amenazas y desafíos que no sea mantenerse seguro de que las cosas funcionarán bien para usted.

iniciar un negocio de bar y parrilla sin dinero – asuntos legales

  • Mejor entidad legal para usar para este tipo de negocio

Al considerar comenzar un negocio de restaurantes de bar y parrilla, la entidad legal que elija hará un largo camino para determinar qué tan grande puede crecer el negocio; algunos negocios de restaurantes de bares y asadores diseñan sus negocios para el mercado del vecindario, algunos para el mercado de toda la ciudad, mientras que otros para el mercado nacional a través de franquicias y la apertura de cadenas de restaurantes de asadores.

Normalmente, puede elegir una sociedad general, una compañía de responsabilidad limitada o incluso una empresa unipersonal para un negocio de restaurantes de bar y parrilla. Por lo general, la propiedad única debería haber sido la estructura comercial ideal para un negocio de restaurantes de barbacoa a pequeña escala, especialmente si recién comienza con un capital inicial moderado en un vecindario pequeño y con solo una salida.

Pero si su intención es hacer crecer el negocio y tener cadenas de restaurantes de bar y parrilla en los Estados Unidos de América y otros países del mundo a través de franquicias, entonces elegir un propietario único no es una opción para usted. la compañía de responsabilidad limitada, llc o incluso la sociedad general lo reducirán por usted.

Configurar un llc lo protege de responsabilidad personal. Si algo sale mal en el negocio, solo el dinero que invirtió en la compañía de responsabilidad limitada estará en riesgo. Las compañías de responsabilidad limitada son más simples y más flexibles de operar y no necesita una junta directiva, reuniones de accionistas y otras formalidades administrativas.

Ideas pegadizas de nombres comerciales adecuadas para un negocio de restaurantes de bar y parrilla

Cuando se trata de elegir un nombre para su negocio, debe ser creativo porque cualquier nombre que elija para su negocio contribuirá en gran medida a crear una percepción de lo que representa el negocio. Por lo general, es la norma que las personas sigan la tendencia en la industria desde la que tienen la intención de operar al nombrar su negocio.

Si está considerando comenzar su propio negocio de restaurantes de bar y parrilla, aquí hay algunos nombres pegadizos entre los que puede elegir;

  • Roseline behr® bar and grill restaurant, llc
  • Restaurante y bar allen world ™, llc
  • Mena jackson © bar y restaurante grill, inc.
  • Moon Light® Bar and Grill Restaurant, inc.
  • Uriel boston ™ bar y grill restaurants & bar, inc.
  • Bar y restaurante de parrilla fresh taste ™, inc.
  • Chuparse los dedos © bar and grill restaurant & bar, inc.
  • Vince de milo® bar and grill restaurant & bar, llc
  • El bar y restaurante grill ™ edge ™, inc.
  • Frenesí zone © bar y restaurante grill, inc.

Pólizas de seguro

Por favor, no es que en los Estados Unidos y en la mayoría de los países del mundo, no se pueda operar un negocio sin tener algunas de las coberturas básicas de la póliza de seguro que requiere la industria desde la que desea operar. por lo tanto, es importante crear un presupuesto para el seguro y quizás consultar a un corredor de seguros para que lo guíe en la elección de las mejores y más apropiadas pólizas de seguro para su negocio de restaurantes de bar y parrilla.

Estas son algunas de las coberturas de seguro básicas que debe considerar comprar si desea comenzar su propio negocio de restaurantes de bar y parrilla en los Estados Unidos de América;

  • Seguro general
  • Seguro médico / de salud
  • Seguro de responsabilidad
  • Compensación de trabajadores
  • Seguro de invalidez de gastos generales
  • Póliza de seguro del propietario del negocio

Protección de propiedad intelectual / marca registrada

Si está considerando iniciar su propio negocio de restaurantes de bar y parrilla, por lo general, es posible que no tenga necesidad de solicitar protección de propiedad intelectual / marca registrada. Esto es así porque la naturaleza del negocio hace posible que usted pueda administrar el negocio con éxito sin tener ningún motivo para desafiar a nadie en el tribunal por hacer uso ilegal de las propiedades intelectuales de su empresa.

¿Se necesita certificación profesional para administrar un negocio de bar y parrilla?

Cuando se trata de iniciar y operar un negocio de restaurantes de bar y parrilla, no necesita tener una capacitación formal o certificación especial antes de poder abrir y operar un negocio de restaurantes de barbacoa en los Estados Unidos de América y en todos los países de el mundo. todo lo que necesita es una capacitación informal que lo expondrá a la preparación y la preparación de la carne de res, pescado, tocino, cerdo, pollo y pavo a la parrilla y a administrar el negocio de manera efectiva.

Por otro lado, si se encuentra con alguna forma de certificación que pueda ayudarlo a llevar a cabo su negocio de restaurantes de bar y parrilla de manera efectiva, entonces intente obtener dicha certificación.

Lista de documentos legales que necesita para administrar un negocio de restaurantes de bar y parrilla

No se puede exagerar la esencia de contar con la documentación necesaria antes de iniciar un negocio en los Estados Unidos de América. Es un hecho que no puede ejecutar con éxito ningún negocio en los Estados Unidos sin la documentación adecuada. si lo hace, no pasará mucho tiempo antes de que la larga mano de la ley lo alcance.

Estos son algunos de los documentos legales básicos que se espera que tenga en su lugar si desea administrar legalmente su propio negocio de restaurantes de bar y parrilla en los Estados Unidos de América;

  • Certificado de incorporación
  • Licencia de negocios
  • Identificación del contribuyente / número de identificación fiscal
  • Permisos para servir licor
  • Certificado de manipulador de alimentos y bebidas
  • Certificado de inspección de salud
  • Prueba de la tarjeta de identificación del gerente de alimentos y bebidas emitida por el distrito
  • Copia de la licencia para el servicio de asistencia técnica y / o un informe de inspección reciente
  • Plan de negocios
  • Manual del Empleado
  • Acuerdo de empleo (cartas de oferta)
  • Acuerdo operativo para llcs
  • Póliza de seguros
  • Condiciones de uso en línea
  • Estatutos sociales
  • Memorando de entendimiento (mou)
  • Licencia de construcción
  • Licencia de franquicia o marca registrada (opcional)

Financiar su negocio de restaurante de bar y parrilla

Iniciar un negocio de restaurantes de bar y parrilla puede ser rentable, especialmente si elige comenzar a pequeña escala dirigiendo un pequeño negocio de restaurantes de bar y parrilla en una esquina. asegurar una instalación de bar / restaurante estándar y bien posicionada y comprar máquinas para hacer parrilladas y otros suministros son parte de lo que consumirá una gran parte de su capital inicial. si elige iniciar el negocio a gran escala, necesitaría buscar fondos para financiar el negocio porque es costoso iniciar un negocio estándar de restaurantes de bares y asadores a gran escala.

Cuando se trata de financiar un negocio, una de las primeras cosas que debe considerar es escribir un buen plan de negocios. Si tiene un documento de plan de negocios bueno y viable, es posible que no tenga que trabajar antes de convencer a su banco, inversores y amigos para que inviertan en su negocio.

Estas son algunas de las opciones que puede explorar al buscar capital inicial para su negocio de restaurantes de bar y parrilla;

  • Recaudando dinero de ahorros personales y venta de acciones y propiedades personales
  • Recaudar dinero de inversores y socios comerciales
  • Solicitar un préstamo de su banco
  • Fuente de préstamos blandos de sus familiares y amigos

Elegir un lugar adecuado para un negocio de restaurante de bar y parrilla

Cuando se trata de elegir un lugar para su negocio de restaurante de bar y parrilla, la regla general es que debe guiarse por la demanda de bebidas y parrillas y el fácil acceso a la compra al por mayor de carne de res, cerdo, tocino, pollo, pavo y pescado directamente de los agricultores, centros de alimentos / frutas o distribuidores mayoristas de bebidas. por supuesto, si puede asegurar una ubicación central para su negocio de restaurantes de bar y parrilla, le dará a las personas un fácil acceso para ubicar su restaurante.

No se puede exagerar que la ubicación que eligió para abrir su negocio de restaurante de bar y parrilla es clave para el éxito del negocio; por lo tanto, los empresarios están dispuestos a alquilar o arrendar una instalación en un lugar visible; un lugar donde la demografía consiste en personas con el poder adquisitivo y el estilo de vida requeridos

Lo más importante, antes de elegir una ubicación para su negocio de restaurantes de bar y parrilla, asegúrese de realizar primero estudios de factibilidad exhaustivos y encuestas de mercado. no se puede descartar la posibilidad de que se encuentre con un negocio similar que acaba de cerrar la tienda en el lugar donde desea abrir el suyo.

Estos son algunos de los factores clave que debe tener en cuenta antes de elegir una ubicación para su negocio de restaurante de bar y parrilla;

  • La demografía de la ubicación
  • La demanda de bebidas, carne a la parrilla, pescado, tocino, cerdo, pollo y pavo en el lugar
  • El poder adquisitivo de los residentes del lugar
  • Accesibilidad de la ubicación
  • La cantidad de restaurantes de bar y parrilla, restaurantes de parrilladas, restaurantes de comida rápida, camiones de comida móviles y restaurantes regulares y cualquier otro establecimiento que también venda y sirva productos a la parrilla en el lugar
  • Las leyes y regulaciones locales en la comunidad
  • Tráfico, estacionamiento y seguridad

iniciar un negocio de bar y parrilla sin dinero: detalles técnicos y de mano de obra

En promedio, no se necesita tecnología o equipo especial para llevar a cabo este tipo de negocios, excepto las máquinas para hacer parrillas (ahumador de propano y la parrilla), la mesa de cocción, los utensilios de cocina, los herrajes de almacenamiento (contenedores, estanterías para utensilios, estantes, cajas de comida) , equipo de área de mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.), máquinas de emisión de recibos, sistema de sonido (para reproducir música), máquinas de punto de venta (máquinas pos), cámaras de circuito cerrado de televisión y televisores de pantalla plana. así también, definitivamente necesitará computadoras, instalaciones de Internet, teléfono, máquina de fax y muebles de oficina (sillas, mesas y estantes), entre otros, y todos estos pueden obtenerse de manera justa.

En lo que respecta al arrendamiento o la compra directa de un establecimiento de bar / restaurante, la elección depende de su situación financiera, pero la verdad es que para estar seguro, es recomendable comenzar con un alquiler / arrendamiento a corto plazo mientras se realiza la prueba El negocio en la ubicación. Si las cosas funcionan según lo planeado, puede alquilar o comprar la propiedad a largo plazo, pero si no es así, continúe y busque otra ubicación / instalación ideal para dicho negocio.

Cuando se trata de contratar empleados para un negocio de restaurantes de bar y parrilla estándar con más de un punto de venta, debe hacer planes para contratar a un director ejecutivo competente (puede ocupar este cargo), gerente de administración y recursos humanos, gerente de comercialización, gerente de restaurante , chefs / cocineros, vendedoras y muchachos de ventas (camareros y camareras), contables y empleados de limpieza. en promedio, necesitará un mínimo de 5 a 10 miembros clave del personal para administrar un negocio de restaurantes de bar y parrilla a pequeña escala pero estándar.

El proceso de servicios comerciales involucrado en un negocio de restaurantes de bar y parrilla

Cuando se trata del proceso de servicios comerciales del negocio de restaurantes de bar y parrilla, no existen reglas estrictas al respecto. Básicamente, es el deber del gerente de comercialización ayudar a la organización a comprar una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, carne de res, cerdo, tocino, pollo, pavo, pescado, especias, ingredientes para cocinar y materiales de empaque / servicio. salen a buscar buenas ofertas de compra y también se aseguran de que solo compran a los precios correctos que les garantizarán buenas ganancias.

Una vez que el negocio de los restaurantes de bar y parrilla está en pleno funcionamiento, la carne de res, cerdo, tocino, pollo, pavo, pescado y otros se preparan y se enumeran en el menú. Los productos a la parrilla y las bebidas comprados en un bar y restaurante a la parrilla generalmente se comen en el restaurante, pero también se pueden quitar.

Es importante afirmar que un negocio de restaurantes de bar y parrilla puede decidir improvisar o adoptar cualquier proceso y estructura comercial que les garantice eficiencia y flexibilidad; El proceso de negocio del restaurante de bar y parrilla mencionado anteriormente no se basa en piedra.

Iniciar un negocio de bar y parrilla sin dinero: el plan de marketing

  • Ideas y estrategias de marketing

Por lo general, administrar una empresa requiere que sea proactivo cuando se trata de comercializar sus productos o servicios. si elige iniciar un negocio de restaurantes de bar y parrilla, debe esforzarse al máximo para emplear estrategias que lo ayuden a atraer clientes o de lo contrario probablemente luchará con el negocio porque hay marcas bien conocidas que determinan la dirección del mercado para industria de restaurantes de bar y parrilla.

Las personas y las organizaciones patrocinarán su restaurante de bar y parrilla si saben que van a obtener buenas comidas y bebidas a la parrilla.

De hecho, su estrategia de marketing se centrará en la confiabilidad, rapidez, seguridad, fijación de precios, plataforma de pago asegurada y, sobre todo, excelente servicio al cliente. debe asegurarse de que cada vez que sus clientes le compren alimentos y bebidas, reciban un excelente servicio. la verdad es que si puede poner en práctica lo anterior, no tendrá problemas para retener a sus antiguos clientes y al mismo tiempo ganarse nuevos clientes.

Hoy en día, las empresas son conscientes del poder de Internet y es por eso que harán todo lo posible para maximizar Internet para comercializar sus servicios. en otras palabras, un mayor porcentaje de su esfuerzo de marketing estará dirigido a usuarios de internet.

Estas son algunas de las ideas y estrategias de marketing que puede adoptar para su negocio de restaurantes de bar y parrilla;

  • Presente su restaurante bar y grill enviando cartas de presentación junto con su folleto a organizaciones corporativas, hogares, organizaciones deportivas, organizaciones sociales y otras partes interesadas clave en toda la ciudad donde se encuentra su restaurante bar and grill
  • Anunciar en Internet en blogs y foros, y también en las redes sociales como twitter, facebook, linkedin para transmitir su mensaje
  • Cree un sitio web básico para su negocio para darle presencia en línea
  • Comercialice directamente sus productos
  • Participar en espectáculos itinerantes en comunidades específicas de vez en cuando para promover su negocio de restaurantes de bar y parrilla
  • Únase a las asociaciones empresariales locales de bares y restaurantes para conocer las tendencias y consejos de la industria
  • Proporcionar días de descuento para sus clientes
  • Anuncie su negocio en periódicos comunitarios, estaciones locales de radio y televisión
  • Incluya su empresa en anuncios de páginas amarillas (directorios locales)
  • Fomentar el uso del marketing boca a boca (referencias)

Factores que lo ayudarán a obtener el precio correcto del producto

Un factor clave que lo ayudará a vender sus bebidas y productos a la parrilla a precios bajísimos es comprarlos directamente a los agricultores, centros de alimentos o mayoristas en cantidades bastante grandes. la verdad es que cuanto mayor es la cantidad de artículos que compra directamente de los agricultores y mayoristas, más barato tiende a obtenerlos.

Otra estrategia que lo ayudará a vender sus carnes y bebidas a la parrilla al precio correcto es asegurarse de reducir los costos operativos al mínimo y canalizar sus esfuerzos hacia la comercialización y promoción de su marca. Además del hecho de que esta estrategia lo ayudará a ahorrar costos, también lo ayudará a obtener el precio correcto para sus productos.

Estrategias para aumentar su conocimiento de marca de bar and grill y crear su identidad corporativa

Si está en el negocio y no tiene la intención deliberada de aumentar el conocimiento de su marca y comunicar su identidad corporativa, entonces debe estar listo para asumir lo que sea que la sociedad describa como su negocio.

Si su intención de comenzar un negocio de restaurantes de bar y parrilla es hacer crecer el negocio más allá de la ciudad desde donde va a operar para convertirse en una marca nacional e internacional mediante la apertura de cadenas de restaurantes de bar y parrilla y franquicias, entonces debe estar listo gastar dinero en promoción y publicidad de tu marca.

No importa la industria a la que pertenezca, la verdad es que el mercado es dinámico y requiere un conocimiento constante de la marca y una promoción de promoción de marca para continuar atrayendo a su mercado objetivo. Estas son las plataformas en las que puede aprovechar para aumentar el conocimiento de su marca y crear una identidad corporativa para su negocio de restaurantes de bar y parrilla;

  • Colocar anuncios tanto en medios impresos (periódicos y revistas de alimentos y bebidas) como en plataformas de medios electrónicos
  • Patrocinar eventos comunitarios relevantes
  • Aproveche las plataformas de Internet y las redes sociales como Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + et al para promover su negocio de restaurantes de bar y parrilla
  • Instale sus vallas publicitarias en ubicaciones estratégicas en toda su ciudad o estado
  • Participar en roadshows de vez en cuando en vecindarios específicos para crear conciencia sobre su negocio de restaurantes de bar y parrilla
  • Distribuya sus volantes y volantes en las áreas objetivo
  • Comuníquese con organizaciones corporativas, hogares, organizaciones deportivas, socialites, celebridades y otras partes interesadas clave en toda la ciudad donde se encuentra su restaurante bar and grill informándoles sobre su negocio de restaurantes bar and grill
  • Incluya su negocio de restaurantes de bar y parrilla en directorios locales / páginas amarillas
  • Anuncie su negocio de restaurantes de bar y parrilla en su sitio web oficial y emplee estrategias que lo ayudarán a atraer tráfico al sitio
  • Coloque sus pancartas flexibles en posiciones estratégicas en el lugar donde se encuentra su negocio de restaurantes de bar y parrilla
  • Asegúrese de que todos los miembros de su personal usen sus camisas de marca y todos sus vehículos estén bien marcados con el logotipo de su empresa