Guía del comprador de asientos en restaurantes

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

los asientos de su restaurante pueden estar compuestos por sillas, cabinas, taburetes o sofás, pero lo que elija jugará un papel vital en el diseño general de su restaurante. Antes de comenzar a hacer pedidos para comprar lo que cree que desea, haga un inventario cuidadoso de algunos factores para obtener el máximo provecho de su dinero. su elección puede afectar en última instancia y afirmativamente sus ventas de restaurantes.

el tamaño de tu restaurante 

Las cabinas compactas pueden ser una mejor opción que las mesas y sillas grandes para restaurantes más pequeños. querrá maximizar el número de mesas y sillas en el restaurante sin sacrificar un flujo limpio de tráfico peatonal entre la cocina y el comedor. asegúrese de saber exactamente cuánto espacio tiene disponible para dedicar a los asientos reales del restaurante antes de comenzar a comprar muebles. Esto le ayudará a seleccionar los asientos y mesas del tamaño correcto.

Otra cosa a tener en cuenta es que, en general, los comensales no están demasiado entusiasmados con ser estrujados en un restaurante como las sardinas en una lata. resista la necesidad de incluir tantos asientos en su espacio disponible como sea posible, especialmente si es limitado. puede parecer que le permite servir más comidas, pero puede que no sea una ventaja, especialmente si recién está comenzando y aún no se ha hecho un nombre.

Si toda la ciudad sabe que usted ofrece indiscutiblemente la mejor carne de cerdo asada a fuego lento, es probable que los comensales toleren un poco más de molestias para disfrutarla. pero si aún no se dan cuenta de que su carne de cerdo es para morirse, podrían esperar más comodidad hasta que reciban el mensaje. 

y, por supuesto, su objetivo es darles a ambos: excelente cerdo y un lugar cómodo para disfrutarlo. 

el diseño de tu restaurante 

El diseño de su restaurante es crucial. Las cabinas compactas de plástico pueden encajar bien en un restaurante familiar u otros restaurantes informales, especialmente si los clientes tienden a traer a sus hijos con ellos. Las sillas cubiertas con un elegante asiento de tela serían una mejor opción para un restaurante de alta cocina. Los niños se derraman. El plástico es fácil de limpiar. tela elegante … no tanto. considere los costos de reemplazo junto con el ambiente cuando compre. 

su presupuesto 

Esto nos lleva a su presupuesto. los precios de las mesas y sillas, o de las mesas, taburetes y otros asientos de restaurantes, pueden aumentar rápidamente. puede consumir una buena parte de su presupuesto inicial de inicio antes de saber qué le golpeó. Puede que te guste un cierto estilo de silla, pero pregúntate si realmente lo necesitas . ¿será suficiente una versión más barata?

los asientos de restaurante usados ​​son otra área donde puede ahorrar dinero cuando abre un nuevo restaurante, pero asegúrese de revisar todas las articulaciones para asegurarse de que no estén sueltas. y, por supuesto, querrás buscar rasgaduras ocultas, lágrimas u otras imperfecciones que empeorarán con el tiempo y con el desgaste. 

qué buscar cuando compras asientos de restaurante

busque diseños fáciles de limpiar cuando busque asientos para restaurantes. No se puede enfatizar demasiado esto, independientemente de si está atendiendo a familias con niños pequeños o principalmente a adultos que tienen menos probabilidades de derramar. Evite los estilos con muchos diseños y grietas. serán más difíciles de limpiar y se mantendrán libres de migajas y otros desechos.

Si está comprando sillas o puestos de restaurante con asientos de tela, asegúrese de que la tela esté tratada con un antimanchas. y planee presupuestar una limpieza profesional al menos una vez al año, pero preferiblemente dos veces al año. 

acerca de su área de espera 

los sofás u otras sillas cómodas para su área de espera son otro asunto. querrá asegurarse de que sean duraderos y estén cubiertos de un material fácil de limpiar, como el cuero. Si, cuero. No de plástico. recuerde, este es el primer vistazo de sus clientes a su establecimiento. desea que el área se vea atractiva, pero sin romper el banco. 

los muebles de su área de espera también deben reflejar el tema de su restaurante, al igual que los muebles de su comedor o bar. tenlo en cuenta cuando elijas estilos, telas y tallas.

que saltear

evite comprar muebles de restaurante no comerciales. La razón principal por la que los asientos de los restaurantes son tan caros es que están diseñados para resistir el desgaste de muchos de los clientes. Al igual que la vajilla del restaurante, los asientos del restaurante son duraderos y están hechos para durar muchos años.

Dicho esto, si compra el asiento de su restaurante nuevo, asegúrese de mantener la garantía.