Servir mesas y servir bebidas puede ser un gran trabajo secundario para obtener algo de dinero extra o un trabajo de tiempo completo que genera un salario decente por el trabajo duro. Muchas personas buscan estos trabajos para cubrir brechas en sus ingresos potencialmente durante tiempos difíciles o momentos en los que tienen un horario flexible. Al ganar experiencia y confianza, estos trabajos también pueden convertirse en trabajos a largo plazo o incluso puede ser promovido a un puesto de gestión de nivel superior.
Los matices de estos trabajos pueden variar ampliamente según el lugar donde viva y el tipo de establecimiento para el que trabaje. La Oficina de Estadísticas Laborales (BLS) divide ampliamente estos trabajos en algunas categorías, que incluyen:
- Restaurantes y otros lugares para comer
- Lugares para beber (bebidas alcohólicas)
- Organizaciones cívicas y sociales
- Alojamiento para viajeros
- Otras industrias de entretenimiento y recreación
- Industrias del juego
- Servicios de alimentación especiales
- Transporte panorámico y turístico
Trabajar en el negocio de servicios de alimentos puede ser un gran desafío. Al igual que en otros trabajos minoristas, su principal preocupación suele ser el cliente, por lo que requiere una conducta amistosa y habilidades de servicio al cliente. Los camareros y bartenders del servicio de alimentos también son responsables de administrar el dinero y cerrar los cheques, lo que agrega un elemento adicional al trabajo.
Leyes sobre salarios por hora
El salario mínimo federal en los Estados Unidos es de $ 7.25. Este ha sido el salario mínimo desde 2009. Los estados individuales son libres de promulgar leyes que eleven el salario mínimo por encima del nivel federal y varios lo han hecho de alguna manera.
En noviembre de 2020, los residentes de Florida votaron para aumentar el salario mínimo del estado de manera incremental (comenzando en $ 10 por hora el 30 de septiembre de 2021) hasta que alcance los $ 15 por hora en septiembre de 2026.
La Ley de Normas Laborales Justas es la legislación principal que rige los salarios en el mercado laboral. Esta legislación cubre entornos y disposiciones para el trabajo infantil. Cada estado también puede tener su propia legislación sobre normas laborales. En general, la mayoría de los empleadores pueden establecer sus propios requisitos de educación y edad. Los entornos de trabajo variarán según el establecimiento y cada empresa deberá pasar las inspecciones anuales según las leyes federales y estatales. Para la mayoría de los establecimientos, la especialidad de la empresa será el principal impulsor del entorno de trabajo en general.
Expectativas de salario por hora
Los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales informan que el salario promedio federal por hora para los camareros es de $ 12.88 y los camareros de $ 13.46 Este pago puede variar ampliamente con el ingreso adicional de propinas.
Los camareros y los camareros forman parte de una categoría especial de asalariados conocidos como empleados que reciben propinas. Según la Ley de Normas Laborales Justas (FLSA), los empleados que reciben propinas se definen como aquellos que reciben regularmente al menos $ 30 en ingresos por propinas por mes. Es este ingreso adicional y regular el que a veces puede proporcionar una base para estándares de salario mínimo federal reducidos para esta categoría de trabajadores. Cuando el salario combinado no alcanza al menos $ 7.25 por hora o el nivel de salario mínimo del estado, entonces el empleador debe cubrir la diferencia.
Industrias principales
Los camareros y los camareros pueden esperar una variación en el pago en diferentes industrias. El BLS informa que algunos de los trabajos de camarero y barman mejor pagados se encuentran en las áreas de negocios de viajes y turismo. Los camareros pueden ganar hasta $ 14.18 por hora en esta categoría y los camareros $ 15.50. En general, en todas las industrias, los camareros reportan un rango de salario promedio de $ 8.37 a $ 20.65 El rango de salario promedio integral para los camareros es de $ 8.55 a $ 22.18.
Estados principales
El pago de los camareros y los camareros también puede variar mucho entre los estados. Los requisitos estatales de salario mínimo pueden afectar esto.
En todo EE. UU., Los estados que mejor pagan por meseros y meseras incluyen:
Los estados mejor pagados para los bartenders incluyen:
Consideraciones Especiales
La Oficina de Estadísticas Laborales proporciona datos actualizados sobre las expectativas salariales para camareros y cantineros en los siguientes enlaces:
- https://www.bls.gov/oes/current/oes353031.htm
- https://www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/waiters-and-waitresses.htm
- https://www.bls.gov/oes/current/oes353011.htm
- https://www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/bartenders.htm
Los ingresos por propinas pueden ser un componente clave del salario de los camareros y cantineros. Los datos del BLS se basan en las ganancias declaradas por individuos. Las personas que ganan propinas tienen la obligación de declarar esos ingresos para fines imponibles.
El proceso de imposición de impuestos sobre los salarios de los camareros y cantineros puede variar ampliamente. A los trabajadores se les puede pagar con un formulario W-2 o 1099. Algunos establecimientos pueden requerir el reporte mensual de propinas al empleador. Algunos lugares también pueden tener un sistema de intercambio de propinas que comparte propinas con otros empleados de la empresa y, por lo tanto, requiere un sistema de informes diarios.
