¿Quieres saber cuánto dinero ganan las panaderías en ganancias anualmente? En caso afirmativo, aquí hay un análisis estimado del potencial de ingresos de los dueños de negocios de panadería.
Las panaderías, sin importar en qué rango se inicien, pueden hacer negocios muy rentables. muchas personas son golosas, lo que las convierte en clientes principales de productos horneados de todo tipo. y el hecho es que mientras más personas anhelan sus pasteles, tartas, galletas y lo que tienen, más sonríen estas empresas al banco.
Si desea abrir una panadería, debe saber que los ingresos de su panadería dependerán de una variedad de variables que van desde la escala hasta la experiencia y el modelo de negocio. Si usted es propietario de una pequeña panadería, esperará que sus ingresos fluctúen de mes a mes, dependiendo de las estaciones y las grandes facturas, como las obligaciones tributarias que vencen en meses particulares y reducen sus ganancias netas.
Si su panadería experimenta aumentos repentinos en los negocios durante la temporada de vacaciones y la temporada de bodas de verano, puede ser especialmente vulnerable a tales fluctuaciones comerciales. Si está a punto de comenzar un negocio de panadería, o si ya ha comenzado uno, pero se pregunta cómo será su potencial de ganancias, trataremos de darle una estimación aproximada en este artículo.
calcular el beneficio neto de su negocio de panadería
Los expertos han dicho que no existe un ingreso promedio para una panadería, porque no todas las panaderías son iguales. notará que algunos artículos que hornea se venden muy fácilmente, lo que genera márgenes de beneficio mucho más altos que otros, por lo que realmente se reduce a su tamaño, ubicación y combinación de productos, y estos índices varían de una panadería a la siguiente.
El margen de beneficio de una panadería es un porcentaje del beneficio de las ventas, utilizando factores que dependen del tipo de margen de beneficio que esté calculando. un margen de beneficio bruto es beneficioso con respecto a la rentabilidad de un solo producto al restar los costos totales que se necesitaron para hacer esos pasteles de sus ventas totales.
un margen de beneficio neto es la medida preferida de elección al determinar la rentabilidad general de una empresa; porque tiene en cuenta sus ingresos totales menos todos sus gastos.
por ejemplo, si su pastelería generó $ 300,000 en ventas el año pasado y acumuló $ 250,000 en gastos, la diferencia de $ 50,000 equivaldría a un margen de beneficio neto del 16 por ciento. los ingresos y las ganancias son importantes, pero solo eso no le dará una imagen financiera completa.
los ingresos muestran cuánto ha ganado y las ganancias muestran cuánto dinero ha ganado su empresa en términos absolutos. pero un margen de beneficio le indica cuánto está depositando realmente en su cuenta bancaria, en comparación con sus ingresos. Esto lo convierte en una herramienta más útil para hacerle saber financieramente a su panadería. también puede ayudarlo a determinar dónde puede dedicar mejor su tiempo y recursos.
Ignorar sus márgenes puede tener un impacto directo en su capacidad para administrar eficazmente su panadería emergente. comprenderlos lo ayudará a evitar problemas con los precios y la pérdida de dinero en ventas, los cuales son la caída de las panaderías que parecen prosperar en el exterior pero se desmoronan en el interior debido a los bajos precios y los altos costos operativos que generan ganancias de cero
¿Cuánto dinero ganan las panaderías en un año?
Para determinar cuánto gana al mes el propietario de una pequeña panadería, reste los ingresos brutos o los ingresos de la panadería de sus gastos operativos mensuales, incluidos mano de obra, ingredientes, alquiler y publicidad. Para una empresa unipersonal, sociedad o compañía de responsabilidad limitada, el ingreso neto de la panadería es igual al ingreso del propietario o propietarios.
una panadería estructurada como una corporación ac o s le pagará a su propietario un salario predeterminado, pero este propietario seguirá siendo responsable de lidiar con el déficit de efectivo si el negocio no gana lo suficiente para cubrir este salario.
ingresos del dueño de la panadería
El ingreso anual de un panadero oscila entre $ 18,000 por año a $ 57,000 por año, o $ 1,500 a $ 4,750 por mes. El ingreso anual para un supervisor de producción de panadería varía de $ 37,000 a $ 71,000 por año, o de $ 3,083 a $ 5,917 por mes. pero el ingreso anual para un gerente general de panadería varía de $ 25,000 por año a $ 52,000 por año, o $ 2,083 a $ 4,333 por mes.
incluso si su panadería recibe $ 450,000 por año, se llevará a casa considerablemente menos que eso. sus ganancias, o los ingresos del propietario, son la cantidad que queda después de restar los costos operativos, como materiales, mano de obra, alquiler, servicios públicos, suministros de oficina, reparaciones de equipos y todos los demás gastos necesarios para mantener su panadería en funcionamiento. Es mejor tener menores ingresos y mayores ganancias que mayores ingresos y menores ganancias.
cómo aumentar los ingresos en tu panadería
Una gran manera de aumentar los ingresos en su panadería es vendiendo más productos horneados o cobrando más por los productos horneados que vende. Es difícil comenzar a cobrar mucho más una vez que los clientes se han acostumbrado a sus precios, por lo tanto, desarrolle una comprensión clara de sus gastos de inmediato. puede aumentar las ventas ofreciendo una selección más amplia de panes y pasteles, o encuestando a sus clientes para desarrollar una comprensión más centrada de lo que quieren.
es bueno mantener sus costos de alimentos por debajo del 35 por ciento y su costo total de bienes vendidos por debajo del 50 por ciento. El costo de los bienes vendidos incluye materiales como ingredientes y empaques, y los costos directos que conlleva la producción del producto físico que vende, como el tiempo de cocción manual.
conclusión
Los ingresos anuales de una pequeña panadería dependen de la eficacia de la gestión de la panadería. Si el propietario de la panadería se compromete a usar solo ingredientes especiales o de alta calidad, el precio de los productos horneados debe cubrir el costo adicional de estos ingredientes.
un mayor volumen le permite comprar ingredientes a precios más bajos, lo que aumenta su margen de beneficio y las ganancias del propietario. Las economías de escala también le permiten producir de manera más rentable, gastando menos y ganando más por cada unidad producida.
