¿Quieres comenzar una licorería y necesitas escribir un plan? En caso afirmativo, aquí hay una muestra de una plantilla de plan de negocios de una pequeña tienda de licores y un informe de factibilidad gratuito.
El negocio de licores ha llegado para quedarse y esto es gracias a la gran cantidad de marcas de licores, así como a las personas que los compran. Una de las mejores cosas que podría hacer es iniciar un negocio libre de estrés como el de licor.
Iniciar este tipo de negocio significa que primero debe hacer las cosas necesarias. Una de las cosas necesarias que se espera que hagas es elaborar un anteproyecto sobre cómo pretendes iniciar tu negocio. a continuación se muestra una plantilla de plan de negocios;
Una plantilla de plan de negocios de licorería de muestra
Tabla de contenidos
- 1 resumen de la industria
- 2 resumen ejecutivo
- 3 nuestros productos
- 4 nuestra declaración de misión y visión
- 5 roles y responsabilidades laborales
- 6 análisis FODA
- 7 análisis de mercado
- 8 nuestro mercado objetivo
- 9 estrategia de ventas y marketing
- 10 pronóstico de ventas
- 11 publicidad y estrategia publicitaria
- 12 gastos iniciales (presupuesto)
- 13 estrategia de sostenibilidad y expansión
visión general de la industria
Una de las líneas de negocios fáciles de ingresar y prósperas que un emprendedor busca para iniciar un negocio propio es ingresar al negocio minorista. el negocio minorista es, de hecho, un amplio negocio al que pertenece el negocio de licorerías. En pocas palabras, una licorería es una tienda minorista que tiene licencia para vender bebidas alcohólicas preempaquetadas, generalmente en botellas, a clientes que probablemente se lleven a casa o en otro lugar para consumir.
En los Estados Unidos de América, el negocio de licorerías es un negocio regulado, por lo que la vigésimo primera enmienda de la Constitución de los Estados Unidos otorga a los estados el poder de regular la venta y el consumo de licores y otras bebidas alcohólicas.
Es importante tener en cuenta que las regulaciones estatales varían ampliamente. La mayoría de los estados de los Estados Unidos de América tienen leyes que definen claramente qué bebidas alcohólicas deben venderse en tiendas especializadas de licores y cuáles pueden venderse en otros lugares y otros.
La industria de los licores, la cerveza y el vino es de hecho una industria muy grande y muy próspera en todas partes del mundo. Las estadísticas dicen que solo en los Estados Unidos de América, hay alrededor de 41,285 licorerías con licencia responsables de emplear a unos 170,399 empleados y la industria recauda una suma de $ 48 mil millones anuales.
Las actividades en la industria de las tiendas de licores, cervezas y vinos están en aumento en los últimos 5 años (es decir, de 2010 a 2015), a pesar de que la generación de ingresos no ha mostrado un crecimiento notable dentro del período establecido. Debido al aumento evidente en la confianza del consumidor, más consumidores han comprado productos de alto margen, como la cerveza artesanal, lo que aumenta la rentabilidad de la industria.
Además, la legislación sobre el mercado de licores, cerveza y vino en muchos estados de los Estados Unidos ha permitido que más empresarios abran sus propias licorerías. Se espera que los ingresos en la industria de licores, cervezas y vinos crezcan en los próximos 5 años a medida que las tiendas generen mayores ventas, especialmente de productos de alto margen.
Se sabe que la industria de las tiendas de licores, cervezas y vinos está muy concentrada en las regiones y ciudades más densamente pobladas, principalmente en el Atlántico Medio, que comprende el 24.2 por ciento del total de las tiendas de licores. Las estadísticas dicen que dentro de la región, Nueva York representa el 8,5 por ciento del total de tiendas de licores y sigue solo a California, que tiene el 11,6 por ciento con el mayor porcentaje de licorerías de la industria.
Así también, las regiones del sureste y los grandes lagos están muy concentradas con licorerías industriales, y representan el 17.9 por ciento y el 15.4 por ciento del total de licorerías, respectivamente. Las licorerías comparativamente grandes, en términos de empleo e ingresos, tienden a ubicarse en la región del Atlántico Medio. sin embargo, la industria está orientada a las pequeñas empresas, con el 68.0 por ciento de las licorerías que emplean cuatro o incluso menos empleados a tiempo completo por vez.
Además, la industria de los licores, la cerveza y el vino es una industria rentable y está abierta para que cualquier aspirante a empresario entre y establezca su negocio; puede optar por comenzar a pequeña escala en una esquina de la calle, como el negocio familiar promedio o puede optar por comenzar a gran escala con varios puntos de venta en ciudades clave.
Resumen Ejecutivo
La tienda de licores pappy j & sons es una licorería del vecindario que se ubicará en un área centralizada entre un vecindario residencial y un concurrido distrito de negocios en el centro de Long Beach, California. Sabemos que en línea en la mayoría de los estados de los Estados Unidos, California es uno de los estados que permite a las personas operar una tienda de licores y también vender otras bebidas alcohólicas, por lo que hemos decidido abrir nuestra tienda de licores en Long Beach, California.
Hemos podido asegurar una instalación de 10,000 pies cuadrados para nuestra tienda de licores según lo exige la ley en los Estados Unidos de América.
Estamos en el negocio de las licorerías para obtener ganancias al mismo tiempo y darles a nuestros clientes valor por su dinero y tiempo; Queremos brindar a las personas que frecuentan nuestra licorería la oportunidad de elegir no solo entre una amplia gama de licores locales e importados, sino también entre una amplia gama de cervezas y otras bebidas alcohólicas que se fabrican en los Estados Unidos de América.
Somos conscientes de que hay varias tiendas de licores grandes y pequeñas en todo California, por lo que gastamos tiempo y recursos para llevar a cabo nuestros estudios de factibilidad y encuestas de mercado a fin de permitirnos ubicar el negocio en un área que respalde el crecimiento del mercado. negocios y también para que podamos ofrecer mucho más de lo que ofrecerán nuestros competidores.
Nos aseguramos de que nuestras instalaciones sean fáciles de ubicar y que nuestra tienda esté bien asegurada con los diversos pagos de opciones. Mucho más que vender licores y otras bebidas alcohólicas de las mejores marcas de la industria del alcohol, nuestra atención al cliente es insuperable en todo California de Long Beach.
Sabemos que nuestros clientes son la razón por la que estamos en el negocio, por lo que haremos un esfuerzo adicional para satisfacerlos cuando visiten nuestra licorería y también para convertirnos en nuestros clientes y embajadores leales. La tienda de licores pappy j & sons se asegurará de que todos nuestros clientes reciban un tratamiento de primera clase cada vez que visiten nuestra tienda.
Tenemos un software CRM que nos permitirá gestionar una relación uno a uno con nuestros clientes, sin importar cuán grande sea el número de nuestra base de clientes. nos aseguraremos de involucrar a nuestros clientes en la selección de marcas que estarán en nuestros estantes y también al tomar algunas decisiones comerciales que los afectarán directa o indirectamente.
Pappy j & sons licor store es propiedad de mr. Jeffrey Jordan, que ha gestionado con éxito varios bares y clubes nocturnos en Los Ángeles y Las Vegas antes de abrir su propia licorería. Es una empresa familiar que se gestionará junto con su familiar inmediato.
nuestros productos
La licorería Pappy J&Sons operará una licorería de vecindario estándar y con licencia que venderá una amplia gama de licores, cervezas y vinos como cualquier otra licorería con licencia y estándar en los Estados Unidos y en cualquier parte del mundo.
Estamos en el negocio minorista de licores para obtener ganancias y darles a nuestros clientes valor por su dinero. Estos son algunos de los productos que venderemos en nuestra licorería.
- Licores
- Cervezas (bud light, coors light, miller lite, budweiser, michelob ultra-light, luz natural, busch light, bush, redds apple ale, sierra nevada pale ale, keystone light, pabst blue ribbon, bud light lime, bud light platinum lager et al)
- Cervezas elaboradas localmente (cervezas pálidas, cervezas ámbar, cervezas oscuras, cervezas hebreas, sin gluten, cervezas orgánicas, sidra y otros)
- Vinos
- Espíritus destilados
- Martinis
- Bebidas no alcohólicas
- Tabaco
nuestra declaración de misión y visión
- Nuestra visión es establecer una tienda de licores en Long Beach, California y en otras ciudades de los Estados Unidos de América.
- Nuestra misión es establecer un negocio de licorerías que pondrá a disposición una amplia gama de licores, vinos y cervezas de las mejores marcas a precios asequibles para la residencia de Long Beach – California y otras ciudades de los Estados Unidos de América y Canadá donde pretendemos abriendo nuestros puntos de venta y vendiendo nuestra franquicia.
Nuestra estructura comercial
La tienda de licores pappy j & sons no tiene la intención de iniciar un negocio minorista de licores como el habitual negocio de mamá y pop a la vuelta de la esquina; nuestra intención de comenzar un negocio minorista de licores es construir una licorería estándar que sea una ventanilla única para licores, cervezas y vinos, por lo que nos aseguraremos de establecer la estructura adecuada que respalde el tipo de crecimiento que tenemos en mente al establecer el negocio.
Nos aseguraremos de que solo contratemos personas calificadas, honestas, centradas en el cliente y que estén listas para trabajar para ayudarnos a construir un negocio próspero que beneficie a todos los interesados (los propietarios, la fuerza laboral y los clientes).
De hecho, el acuerdo de participación en las ganancias estará disponible para todo nuestro personal administrativo y se basará en su desempeño por un período de cinco años o más, especialmente cuando comencemos a vender nuestra franquicia. en vista de eso, hemos decidido contratar manos calificadas y competentes para ocupar los siguientes puestos;
- Director ejecutivo (propietario)
- Gerente de la tienda
- Gerente de comercialización
- Gerente de Mercadeo y Ventas
- Tecnólogo de información
- Contadores / cajeros
- Limpiadores
roles de trabajo y responsabilidades
Director ejecutivo – ceo (propietario):
- Aumenta la efectividad de la gerencia al reclutar, seleccionar, orientar, capacitar, entrenar, aconsejar y disciplinar a los gerentes; comunicar valores, estrategias y objetivos; asignar responsabilidades; planear, monitorear y evaluar los resultados del trabajo; desarrollo de incentivos; desarrollar un clima para ofrecer información y opiniones; proporcionando oportunidades educativas.
- Crear, comunicar e implementar la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, liderar el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
- Responsable de fijar precios y firmar acuerdos comerciales
- Responsable de proporcionar dirección para el negocio
- Crea, comunica e implementa la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, lidera el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
- Responsable de firmar cheques y documentos en nombre de la empresa
- Evalúa el éxito de la organización
Gerente de la tienda:
- Responsable de gestionar las actividades diarias en la tienda
- Asegúrese de que la instalación de la tienda esté en excelente estado y sea lo suficientemente propicia para recibir a los clientes
- Mantiene suministros de oficina mediante el control de existencias; realizar y agilizar pedidos; evaluando nuevos productos.
- Asegura la operación del equipo al completar los requisitos de mantenimiento preventivo; pidiendo reparaciones.
- Actualiza el conocimiento laboral al participar en oportunidades educativas; leer publicaciones profesionales; mantenimiento de redes personales; participando en organizaciones profesionales.
- Mejora la reputación del departamento y la organización al aceptar la propiedad para cumplir con solicitudes nuevas y diferentes; explorar oportunidades para agregar valor a los logros laborales.
- Define puestos de trabajo para el proceso de reclutamiento y gestión de entrevistas
- Llevar a cabo la inducción del personal para los nuevos miembros del equipo.
- Responsable de la formación, evaluación y valoración de empleados
- Interfaces con proveedores externos (vendedores)
- Controlar el inventario del piso de ventas
- Asegura que los bienes y productos estén debidamente organizados
- Supervisa todo el personal de ventas y la fuerza laboral
- Cualquier otro deber asignado por el CEO
Gerente de comercialización
- Gestionar las relaciones con los proveedores, las visitas al mercado y la educación y el desarrollo continuos de los equipos de compra de las organizaciones.
- Ayuda a garantizar una calidad constante de licores, vinos y cervezas en nuestro estante
- Responsable de la compra de vinos, cervezas y licores para las organizaciones.
- Responsable de planificar las ventas, monitorear el inventario, seleccionar la mercancía y escribir y fijar precios a los vendedores
- Asegura que la organización opera dentro del presupuesto estipulado.
Gerente de Mercadeo y Ventas
- Gestionar la investigación externa y coordinar todas las fuentes internas de información para retener a los mejores clientes de la organización y atraer nuevos clientes.
- Modelar información demográfica y analizar los volúmenes de datos transaccionales generados por las compras de los clientes
- Identificar, priorizar y llegar a nuevos socios y oportunidades de negocios, etc.
- Responsable de supervisar la implementación, abogar por las necesidades del cliente y comunicarse con los clientes
- Desarrollar, ejecutar y evaluar nuevos planes para expandir las ventas.
- Documentar todos los contactos e información del cliente
- Representar a la empresa en reuniones estratégicas
- Ayudar a aumentar las ventas y el crecimiento de la empresa.
Tecnólogo de información
- Administrar el sitio web de la organización
- Maneja el aspecto de comercio electrónico del negocio
- Responsable de la instalación y mantenimiento de software y hardware para la organización
- Gestionar software de logística y cadena de suministro, servidores web, software de comercio electrónico y sistemas pos (punto de venta)
- Gestionar el cctv de la organización
- Maneja cualquier otra tarea tecnológica y relacionada.
Contador / cajero
- Responsable de preparar informes financieros, presupuestos y estados financieros para la organización
- Proporciona a las administraciones análisis financieros, presupuestos de desarrollo e informes contables; analiza la viabilidad financiera para los proyectos propuestos más complejos; realiza estudios de mercado para pronosticar tendencias y condiciones comerciales.
- Responsable de pronósticos financieros y análisis de riesgos.
- Realiza administración de efectivo, contabilidad de contabilidad general e informes financieros
- Responsable del desarrollo y gestión de sistemas y políticas financieras
- Responsable de administrar las nóminas
- Garantizar el cumplimiento de la legislación fiscal
- Maneja todas las transacciones financieras para la organización
- Sirve como auditor interno para la organización
Ejecutivo de servicio al cliente
- Garantiza que todos los contactos con el cliente (correo electrónico, centro de atención, sms o teléfono) brinden al cliente una experiencia personalizada de servicio al cliente del más alto nivel
- A través de la interacción con los clientes por teléfono, aprovecha cada oportunidad para aumentar el interés del cliente en los productos y servicios de la compañía.
- Gestiona las tareas administrativas asignadas por el gerente de la tienda de manera efectiva y oportuna
- Se mantiene constantemente al tanto de cualquier información nueva sobre productos de licorería pappy j & sons, campañas promocionales, etc. para garantizar que se brinde información precisa y útil a los estudiantes cuando realicen consultas
Limpiadores:
- Responsable de limpiar las instalaciones de la tienda en todo momento
- Asegúrese de que los artículos de tocador y suministros no se agoten
- Limpia tanto el interior como el exterior de las instalaciones de la tienda
- Cualquier otro deber asignado por el gerente del restaurante.
Análisis FODA
Nuestra intención de comenzar solo un punto de venta de nuestra tienda minorista de licores en Long Beach, California, es probar el negocio por un período de 2 a 5 años para saber si invertiremos más dinero, expandiremos el negocio y luego abriremos otros puntos de venta en todas partes California y también vender franquicias a través de los Estados Unidos de América y Canadá.
Somos conscientes de que hay varias tiendas minoristas de licores en toda Long Beach e incluso en el mismo lugar donde pretendemos ubicar el nuestro, por lo que estamos siguiendo el debido proceso de establecer un negocio.
Sabemos que si se realiza un análisis FODA adecuado para nuestro negocio, podremos posicionar nuestro negocio para maximizar nuestra fuerza, aprovechar las oportunidades que tenemos disponibles, mitigar nuestros riesgos y estar bien equipados para enfrentar nuestras amenazas.
La tienda de licores pappy j & sons empleó los servicios de un experto en recursos humanos y un analista comercial con prejuicios en la venta minorista para ayudarnos a realizar un análisis exhaustivo de FODA y para ayudarnos a crear un modelo comercial que nos ayudará a alcanzar nuestras metas y objetivos comerciales. este es el resumen del análisis FODA que se realizó para la tienda de licores pappy j & sons;
- Fuerza:
Nuestra ubicación, el modelo de negocio en el que operaremos (tienda física y licorería en línea), una variedad de opciones de pago, una amplia gama de licores, vinos y cervezas (cerveza artesanal local incluida) y nuestra excelente cultura de servicio al cliente definitivamente contará como un fuerte fortaleza para la tienda de licores pappy j & sons.
- Debilidad:
Una debilidad importante que puede contar en nuestra contra es el hecho de que somos una nueva tienda minorista de licores y no tenemos la capacidad financiera para participar en el tipo de publicidad que pretendemos dar al negocio.
- Oportunidades:
El hecho de que operaremos nuestra tienda minorista de licores en uno de los distritos más concurridos de Long Beach, California, nos brinda oportunidades ilimitadas para vender nuestros licores, vinos y cervezas a un gran número de personas.
Hemos podido realizar estudios de factibilidad exhaustivos y encuestas de mercado y sabemos qué buscarán nuestros clientes potenciales cuando visiten nuestra tienda minorista de licores; Estamos bien posicionados para aprovechar las oportunidades que se nos presenten.
- Amenaza:
Somos muy conscientes de que, al igual que cualquier otro negocio, una de las principales amenazas que probablemente enfrentaremos es la recesión económica. Es un hecho que la recesión económica afecta el poder adquisitivo. Otra amenaza que probablemente nos confronte es la llegada de una nueva tienda minorista de licores en el mismo lugar donde se encuentra la nuestra o incluso la llegada de un club nocturno y bar.
Análisis de mercado
- Las tendencias del mercado
En los Estados Unidos de América, la mayoría de los estados tienen un control estricto sobre las tiendas de licores, por lo que no es fácil obtener una licencia para abrir una. En California y en algunos estados de los EE. UU., las personas pueden abrir su propia tienda minorista de licores y es una práctica para ellos vender un montón de bebidas alcohólicas variadas y no solo licores; son conocidos por los licores minoristas, vinos, cervezas e incluso tabaco et al.
Si se mantiene al tanto de los negocios de licorerías y minoristas en general, se habrá dado cuenta de que ahora es un fenómeno común que los puntos de venta aprovechen la tecnología para predecir de manera efectiva los patrones de demanda del consumidor y posicionar estratégicamente su tienda para satisfacer sus necesidades; En esencia, el uso de la tecnología ayuda a los minoristas a maximizar la eficiencia de la cadena de suministro.
Sin duda, los datos recopilados de los clientes contribuyen en gran medida a que las tiendas minoristas les presten un mejor servicio. Otra tendencia común en la industria minorista es el sistema de precios.
Además de tener variedades de bebidas alcohólicas en una tienda, una de las formas más sencillas para que las tiendas minoristas de licores vendan las bebidas en sus estantes lo más rápido posible y sigan reponiendo existencias es asegurarse de que los precios de sus bebidas sean un poco más bajos de lo que se puede obtener en otro lugar.
Por ejemplo, es común ver artículos con precios en este formato; $ 3.99, $ 99 y $ 199 y otros en comparación con $ 4, $ 100 y $ 200. También se sabe que las tiendas de licores siguen las reglas y regulaciones que regulan la industria en cualquier estado en el que se encuentre su tienda; regulaciones como no vender bebidas alcohólicas a ninguna persona menor de edad.
nuestro mercado objetivo
Cuando se trata de vender licores, vinos, cervezas y cerveza local, existe una amplia gama de clientes disponibles. en esencia, nuestro mercado objetivo no puede limitarse solo a un grupo de personas, sino a todos aquellos que beben licores, vinos y cervezas y aquellos que quieran probar licor.
Una cosa es cierta, nuestros licores y otras bebidas alcohólicas no se venderán a personas menores de edad. En vista de eso, hemos posicionado nuestra tienda minorista de licores para dar servicio a la residencia de Long Beach – California y en cualquier otro lugar donde nuestras tiendas minoristas de licores se ubicarán en todo Estados Unidos y Canadá.
Hemos llevado a cabo nuestra investigación de mercado y tenemos ideas de lo que nuestro mercado objetivo esperaría de nosotros. estamos en el negocio de vender licores y una amplia gama de bebidas alcohólicas a los siguientes grupos de personas;
- Ejecutivos corporativos
- Gente de negocios
- Famosos
- Hombres y mujeres militares
- Hombres y mujeres deportistas (con la excepción de menores de edad)
- Estudiantes (con la excepción de menores de edad)
- Turistas
- Cada adulto en el vecindario donde se ubicará nuestra licorería.
Nuestra ventaja competitiva
La tienda de licores pappy j & sons está lanzando una tienda minorista de licores estándar y con licencia que de hecho se convertirá en la opción preferida de residencia de Long Beach California y en cualquier otro lugar donde se abrirán nuestros puntos de venta.
Nuestra tienda minorista de licores está ubicada en una propiedad de esquina en una calle concurrida directamente frente a una de las propiedades residenciales más grandes de Long Beach y a pocos metros de un distrito comercial concurrido. Tenemos suficiente espacio de estacionamiento con capacidad para más de 20 autos por vez.
Una cosa es cierta; Nos aseguraremos de tener una amplia gama de licores, vinos y cervezas disponibles en nuestra tienda en todo momento. Será difícil para los clientes visitar nuestra tienda y no ver la marca de bebidas alcohólicas que están buscando.
Uno de nuestros objetivos comerciales es hacer que la tienda de licores pappy j & sons sea una ventanilla única de bebidas alcohólicas. Nuestra excelente cultura de servicio al cliente, tienda en línea, varias opciones de pago y facilidad altamente segura también nos servirán como una ventaja competitiva.
estrategia de ventas y marketing
- Fuentes de ingresos
La tienda de licores pappy j & sons se estableció con el objetivo de maximizar las ganancias en la industria minorista de licores, vinos y cervezas y vamos a hacer todo lo posible para asegurarnos de hacer todo lo necesario para vender una amplia gama de productos a un Amplia gama de clientes.
La tienda de licores pappy j & sons generará ingresos al vender los siguientes productos alcohólicos;
- Licores
- Cervezas (bud light, coors light, miller lite, budweiser, michelob ultra-light, luz natural, busch light, bush, redds apple ale, sierra nevada pale ale, keystone light, pabst blue ribbon, bud light lime, bud light platinum lager et al)
- Cervezas elaboradas localmente (cervezas pálidas, cervezas ámbar, cervezas oscuras, cervezas hebreas, sin gluten, cervezas orgánicas, sidra y otros)
- Vinos
- Espíritus destilados
- Martinis
- Bebidas no alcohólicas
- Tabaco
pronóstico de ventas
Es importante afirmar que nuestro pronóstico de ventas se basa en los datos recopilados durante nuestros estudios de factibilidad, encuestas de mercado y también algunos de los supuestos fácilmente disponibles en el campo. Una cosa es común con el negocio de venta de licores, cuanto más grande es una tienda de venta de licores, mayor es el número de clientes que los patrocinarán.
Aunque puede que no seamos tan grandes como la tienda minorista de licores más grande de los Estados Unidos, pero nos aseguraremos de que, dentro de nuestra capacidad, tengamos a su disposición una amplia gama de licores, vinos y cervezas, entre otras marcas locales y extranjeras. Tienda de licores.
A continuación se muestran las proyecciones de ventas que pudimos elaborar durante los primeros tres años de operaciones;
- Primer año: $ 75,000
- Segundo año: $ 250,000
- Tercer año: $ 700,000
Nb: esta proyección se realiza en base a lo que se puede obtener en la industria y con el supuesto de que no habrá ningún colapso económico importante y la llegada de un competidor a la misma ubicación que la nuestra en el período indicado anteriormente. tenga en cuenta que la proyección anterior puede ser menor y al mismo tiempo puede ser mayor.
Estrategia de marketing y estrategia de ventas
Antes de elegir una ubicación para la tienda de licores pappy j & sons, realizamos un estudio de mercado exhaustivo y estudios de viabilidad para poder penetrar en el mercado disponible y convertirnos en la opción preferida para la residencia de Long Beach – California y en todas las demás ciudades donde se abrirán nuestros puntos de venta.
Contamos con información y datos detallados que pudimos utilizar para estructurar nuestro negocio y atraer la cantidad de clientes que queremos atraer por vez.
Contratamos a expertos que tienen un buen conocimiento de la industria minorista de licores, vinos y cervezas para que nos ayuden a desarrollar estrategias de marketing que nos ayuden a lograr nuestro objetivo comercial de ganar un porcentaje mayor del mercado disponible en Long Beach – California.
Por otro lado, para continuar en el negocio y crecer, debemos continuar vendiendo los productos que están disponibles en nuestra tienda, por lo que haremos todo lo posible para empoderar al equipo de ventas y marketing para entregarlos. en resumen, la licorería pappy j & sons adoptará el siguiente enfoque de ventas y marketing para ganarse a los clientes;
- Presente nuestra tienda de licores enviando cartas de presentación a la residencia, propietarios de negocios y organizaciones en Long Beach y sus alrededores, California.
- Abre nuestra licorería con una fiesta
- Anunciar nuestro negocio en periódicos comunitarios, estaciones de radio y televisión locales
- Incluir nuestra empresa en anuncios de páginas amarillas (directorios locales)
- Apalancamiento en Internet para promover nuestro negocio
- Marketing directo
- Marketing de boca en boca (referencias)
publicidad y estrategia publicitaria
A pesar de que nuestra tienda de licores está bien ubicada, seguiremos adelante para intensificar la publicidad del negocio. vamos a explorar todos los medios disponibles para promocionar nuestra tienda de licores.
La licorería pappy j & sons tiene un plan a largo plazo de apertura de puntos de venta en varios lugares de los estados unidos de américa y canadá, por lo que construiremos nuestra marca deliberadamente para que sea bien aceptada en long beach california antes de aventurarnos.
De hecho, nuestra publicidad y estrategia publicitaria no es solo para ganar clientes, sino para comunicar nuestra marca de manera efectiva. aquí están las plataformas que pretendemos aprovechar para promover y publicitar la licorería pappy j & sons;
- Colocar anuncios en plataformas de medios impresos (periódicos y revistas comunitarios) y electrónicos
- Patrocinar programas comunitarios relevantes
- Apalancamiento en Internet y plataformas de redes sociales como; instagram, facebook, twitter, et al para promover nuestra marca
- Instale nuestras vallas publicitarias en ubicaciones estratégicas alrededor de Long Beach, California.
- Participar en roadshows de vez en cuando
- Distribuir nuestros folletos y volantes en las áreas objetivo
- Coloque nuestros banners flexi en posiciones estratégicas en el lugar donde se encuentra nuestra tienda de licores.
Nuestra estrategia de precios
El precio es uno de los factores clave que dan influencia a las tiendas minoristas de licores, es normal que los consumidores vayan a lugares (puntos de venta minoristas de licores) donde pueden obtener licores, vino y cervezas, etc. La industria minorista de licores, vinos y cervezas atrae a muchos consumidores.
Sabemos que no tenemos la capacidad para competir con otras licorerías más grandes, pero nos aseguraremos de que los precios de todas las marcas de licores, vinos y cervezas, etc., que están disponibles en nuestra licorería, sean competitivos con los que se pueden obtener. entre las licorerías dentro de nuestro nivel y en nuestra ubicación.
- Opciones de pago
En la licorería pappy j & sons, nuestra política de pago es todo incluido porque somos conscientes de que diferentes personas prefieren diferentes opciones de pago según les convenga. aquí están las opciones de pago que estarán disponibles en cada uno de nuestros puntos de venta;
- Pago en efectivo
- Pago mediante máquina de punto de venta (pos)
- Pago mediante transferencia bancaria en línea (portal de pago en línea)
- Pago mediante dinero móvil
En vista de lo anterior, hemos elegido plataformas bancarias que nos ayudarán a lograr nuestros planes de pago sin ningún tipo de molestias.
Gasto inicial (presupuesto)
Cuando se trata de iniciar una tienda de venta de licores, las áreas principales en las que busca gastar la mayor parte de su efectivo es, por supuesto, alquilar o arrendar una tienda estándar. Aparte de eso, no se espera que gaste mucho excepto para pagar a sus empleados y abastecer su tienda.
Estas son las áreas clave en las que gastaremos nuestro capital inicial;
- La tarifa total para registrar la empresa en california – $ 750.
- Gastos legales para la obtención de licencias y permisos, así como los servicios de contabilidad (software, máquinas pos y otro software) – $ 1,300.
- Gastos de promoción de marketing para la gran inauguración de la licorería pappy j & sons por un monto de $ 3,500 y así como la impresión de volantes (2,000 volantes a $ 0.04 por copia) por un monto total de – $ 3,580.
- Costo de contratación de consultor – $ 2,500.
- Cobertura de seguro (responsabilidad general, indemnización por accidentes de trabajo y daños a la propiedad) con una prima total: $ 2,400.
- Costo por pago de renta por 12 meses a $ 1.76 por pie cuadrado en la cantidad total de $ 105,600.
- Costo por remodelación de tienda (construcción de estantes y estantes) – $ 20,000.
- Otros gastos iniciales, incluidos material de oficina ($ 500) y depósitos de teléfono y servicios públicos ($ 2,500).
- Costo operativo durante los primeros 3 meses (salarios de los empleados, pagos de facturas, etc.) – $ 60,000
- El costo del inventario inicial (almacenamiento con una amplia gama de licores, vinos, cervezas, tabacos y otros) – $ 70,000
- Hardware de almacenamiento (contenedores, estantes, estantes, estuche para alimentos) – $ 3,720
- El costo del equipo del área del mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.) – $ 9,500
- Costo del equipo del área de servicio (platos, vasos, cubiertos) – $ 3,000
- Costo del equipo de la tienda (caja registradora, seguridad, ventilación, señalización) – $ 13,750
- Costo de compra e instalación de cctvs – $ 5,000
- El costo de la compra de muebles y aparatos (computadoras, impresoras, teléfono, televisores, sistema de sonido, mesas y sillas, etc.) – $ 4,000.
- El costo de lanzar un sitio web – $ 600
- El costo de nuestra fiesta de inauguración – $ 7,000
- Varios – $ 10,000
Necesitaríamos una estimación de 250.000 dólares para establecer con éxito nuestra tienda de venta de licores en long beach, california. tenga en cuenta que esta cantidad incluye los salarios de todo el personal durante el primer mes de funcionamiento.
Generación de fondos / capital inicial para la licorería pappy j & sons
La licorería pappy j & sons es una empresa privada que pertenece y es financiada exclusivamente por el Sr. jeffry jordan y familia. no tenemos la intención de dar la bienvenida a ningún socio comercial externo, por lo que hemos decidido restringir el abastecimiento del capital inicial a 3 fuentes principales.
Estas son las áreas que pretendemos generar nuestro capital inicial;
- Generar parte del capital inicial a partir de ahorros personales
- Fuente de préstamos blandos de familiares y amigos
- Solicitar un préstamo de mi banco
Nb: hemos podido generar alrededor de $ 100,000 (ahorros personales $ 75,000 y préstamos blandos de miembros de la familia $ 25,000) y estamos en las etapas finales de obtener una línea de crédito de $ 150,000 de nuestro banco. todos los papeles y documentos han sido firmados y entregados, el préstamo ha sido aprobado y en cualquier momento a partir de ahora nuestra cuenta será acreditada con el monto.
estrategia de sostenibilidad y expansión
El futuro de una empresa radica en el número de clientes leales que tiene, la capacidad y competencia de los empleados, su estrategia de inversión y la estructura empresarial. Si alguno de estos factores falta en una empresa (empresa), no pasará mucho tiempo antes de que la empresa cierre la tienda.
La licorería pappy j & sons se asegurará de que todos los factores enumerados anteriormente se refuercen de forma regular y también participaremos en el desarrollo continuo de la capacidad de nuestra fuerza laboral. de hecho, el acuerdo de participación en los beneficios se pondrá a disposición de todo nuestro personal de gestión y se basará en su desempeño durante un período de tres años o más.
Nos aseguraremos de que se establezcan los cimientos, las estructuras y los procesos adecuados para garantizar que el bienestar del personal se cumpla adecuadamente. La cultura corporativa de nuestra compañía está diseñada para impulsar nuestro negocio a mayores alturas y la capacitación y reentrenamiento de nuestra fuerza laboral es lo más importante. tenemos los planes de
Lista de verificación / hito
- Verificación de disponibilidad del nombre comercial: completado
- Registro comercial: completado
- Apertura de cuentas bancarias corporativas: completada
- Aseguramiento de máquinas de punto de venta (pos): completado
- Apertura de cuentas de dinero móvil: completado
- Apertura de plataformas de pago en línea: completado
- Solicitud y obtención del cédula de contribuyente: en curso
- Solicitud de licencia y permiso comercial: completada
- Compra de seguro para la empresa: completada
- Arrendamiento de instalaciones y remodelación de la tienda: en curso
- Realización de estudios de viabilidad: completado
- Generar capital de miembros de la familia: completado
- Solicitudes de préstamo del banco: en curso
- Redacción del plan de negocios: completado
- Redacción del manual del empleado: completado
- Redacción de documentos contractuales y otros documentos legales relevantes: en curso
- Diseño del logo de la empresa: terminado
- Diseños gráficos e impresión de envases de material de marketing / promoción: en curso
- Contratación de empleados: en curso
- Compra de los muebles, racks, estantes, computadoras, electrodomésticos, electrodomésticos de oficina y cctv necesarios: en curso
- Creación del sitio web oficial de la empresa: en curso
- Crear conciencia para el negocio tanto en línea como en la comunidad: en progreso
- Acuerdo de salud y seguridad y seguridad contra incendios (licencia): asegurado
- Fiesta de inauguración / planificación de la fiesta de lanzamiento: en curso
- Recopilación de nuestra lista de productos ( licores, cervezas, vinos y tabacos et al) que estarán disponibles en nuestra tienda : completado
- Establecimiento de relaciones comerciales con proveedores – proveedores mayoristas de diversas marcas de licores, vinos, cervezas y tabaco et al: en curso