Como iniciar un negocio de restaurante de mariscos [Plantilla de muestra]

¿Estás a punto de comenzar un restaurante de mariscos? en caso afirmativo, aquí hay una muestra completa de la plantilla del plan de negocios de un restaurante de mariscos y un informe de factibilidad que puede usar de forma gratuita .

A pesar de que hay competencias en la industria de restaurantes, si está decidido a iniciar un negocio en la industria, aún puede ganar una parte justa del mercado. Es por eso que es conveniente elegir un nicho que sea bien aceptado y una de esas ideas es comenzar un restaurante de mariscos.

¿Por qué comenzar un negocio de restaurantes de mariscos?

Es un hecho que los mariscos se consumen en todo el mundo; Proporciona la principal fuente mundial de proteínas de alta calidad: del 14 al 16 por ciento de la proteína animal que se consume en todo el mundo. De hecho, más de mil millones de personas dependen de los mariscos como su principal fuente de proteína animal.

entonces, si ha decidido comenzar su propio restaurante de mariscos, entonces debe asegurarse de llevar a cabo estudios de factibilidad exhaustivos y encuestas de mercado. a continuación se muestra una plantilla de plan de negocios de restaurante de mariscos que puede ayudarlo a escribir con éxito el suyo con poca o ninguna dificultad.

una muestra de plantilla de plan de negocios de restaurante de mariscos

visión general de la industria

el restaurante de mariscos pertenece a la industria de la cadena de restaurantes y la industria comprende restaurantes de cadena y franquiciados que brindan servicios de comida a los clientes que ordenan y se sirven mientras están sentados. Estos establecimientos pueden proporcionar este tipo de servicio de alimentos a los clientes en combinación con la venta de bebidas alcohólicas y otras bebidas.

En el caso de los restaurantes de mariscos, su manjar principal es el marisco y el marisco es cualquier forma de vida marina considerada como alimento por los humanos, incluyendo prominentemente el pescado y el marisco. los mariscos incluyen varias especies de moluscos (como almejas, ostras y mejillones y cefalópodos, por ejemplo, pulpos y calamares), crustáceos (por ejemplo, camarones, cangrejos y langosta) y equinodermos (por ejemplo, erizos de mar).

Una observación minuciosa de la industria de cadenas de restaurantes muestra que la industria experimentó un crecimiento constante durante la última media década. Durante el período indicado, a medida que el ingreso per cápita aumentó y el desempleo disminuyó, la confianza del consumidor mejoró, dando lugar a un mayor gasto en comidas sentadas.

A pesar de que el margen de beneficio promedio de la industria se mantuvo escaso, los márgenes de beneficio en la mayoría de las cadenas han aumentado en los últimos cinco años, a medida que los ingresos han aumentado y los costos se han mantenido bajo control.

Se prevé que la cadena de restaurantes de cadena de crecimiento constante se modere en los próximos años. También se proyecta que los consumidores aumentarán sus gastos en los restaurantes a medida que la economía continúe mejorando y la tasa de desempleo disminuya.

La industria de la cadena de restaurantes y el negocio de los restaurantes de mariscos es de hecho una gran industria y bastante activa en la mayoría de los países del mundo. Las estadísticas dicen que solo en los Estados Unidos de América, hay alrededor de 789 cadenas de restaurantes registradas y con licencia (restaurantes de mariscos incluidos), responsables de emplear a aproximadamente 1,861,015 personas y la industria recauda en una suma de $ 108 mil millones anualmente.

Se proyecta que la industria disfrutará de un crecimiento anual de 4.3 por ciento dentro de 2011 y 2016. Las compañías que tienen la mayor participación de mercado en la industria de restaurantes de mariscos en los Estados Unidos incluyen joe’s crab shack, long john silvers, red lobster y mccormick & schmick’s.

Un informe reciente publicado por ibisworld muestra que la industria de cadenas de restaurantes tiene un bajo nivel de concentración de cuota de mercado. El informe indicó que en 2016, los cuatro principales actores de la industria representaron alrededor del 21.2 por ciento de la cuota de mercado disponible.

La industria está compuesta por una amplia gama de operadores de restaurantes de cadena y franquiciados y conceptos de alimentos, así como por la gran cantidad de sitios que operan. Varias cadenas y operadores franquiciados tienen establecimientos que se extienden a nivel nacional e incluso internacional.

El informe indicó además que en los últimos cinco años, el nivel de concentración de la industria ha disminuido ligeramente debido a que varios conglomerados han descargado cadenas de bajo rendimiento a las empresas de capital privado. más recientemente en 2014, los restaurantes Darden descargaron sus más de 600 restaurantes de langosta roja al capital de Golden Gate por $ 2,1 mil millones.

en resumen, es seguro afirmar que el negocio de restaurantes de mariscos es una industria rentable y está abierto para que cualquier emprendedor aspirante entre y establezca su negocio; puede optar por comenzar a pequeña escala en una esquina de la calle, como el negocio promedio de mamá y pop, o puede optar por comenzar a gran escala como una cadena de restaurantes de mariscos con varios puntos de venta en ciudades clave de los Estados Unidos de América.

Resumen Ejecutivo

hugo hernández ™ seafood restaurant, llc es un negocio de restaurantes de clase mundial con un nicho en servicios de estilo de mariscos que se ubicará en 1200 w. 5th st., # t-900 los angeles, ca 90017. hemos podido asegurar un contrato de arrendamiento a largo plazo para un restaurante estándar en una ubicación perfecta en el corazón de la ciudad que es propenso al tráfico de personas y vehículos.

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC estará involucrado en servir mariscos y bebidas a nuestros clientes. Somos conscientes de que hay otros restaurantes de mariscos estándar en todo Los Ángeles, California, por lo que dedicamos tiempo y recursos a realizar nuestros estudios de factibilidad y encuestas de mercado para ofrecer mucho más de lo que ofrecerán nuestros competidores. Tenemos una amplia gama de opciones de alimentos adecuados para mariscos para nuestros clientes, y nuestra tienda tiene varias opciones de pago.

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC demostrará en todo momento su compromiso con la sostenibilidad, tanto individualmente como como empresa, participando activamente en nuestras comunidades e integrando prácticas comerciales sostenibles siempre que sea posible.

Nos aseguraremos de hacernos responsables de los más altos estándares al satisfacer las necesidades de nuestros clientes de manera precisa y completa. vamos a ser una empresa de restaurantes de mariscos centrada en el cliente con una cultura de servicio que estará profundamente arraigada en el tejido de nuestra estructura organizacional.

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC es un negocio familiar que cree en la búsqueda apasionada de la excelencia y el éxito financiero con servicios e integridad intransigentes, por lo que hemos decidido incursionar en la industria de los restaurantes. Estamos seguros de que nuestros valores nos ayudarán a llevar el negocio a alturas envidiables y también a atraer la cantidad de clientes que harán que nuestro negocio sea altamente rentable.

hugo hernández ™ seafood restaurant, llc es un negocio familiar propiedad de hugo hernández. hugo hernández tiene un b.sc. en ciencias de los alimentos y un diploma en administración de empresas de la universidad de new jersey, con más de 12 años de experiencia en la industria de restaurantes, trabajando para algunas de las marcas líderes en los estados unidos.

aunque el negocio se está lanzando con un solo punto de venta en Los Ángeles, California, pero hay un plan para abrir otros puntos de venta mediante la venta de nuestra franquicia en todo California y en otras ciudades clave de los Estados Unidos de América.

nuestras ofertas de productos y servicios

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC está en la industria de los restaurantes para obtener ganancias y nos aseguraremos de poner a disposición de nuestros clientes platos bien inspirados en pescados y mariscos locales e intercontinentales. nuestras ofertas de productos y servicios se enumeran a continuación;

• comidas de mariscos como pescado y mariscos. los mariscos incluyen varias especies de moluscos (por ejemplo, moluscos bivalvos como almejas, ostras y mejillones; y cefalópodos como pulpo y calamar), crustáceos (por ejemplo, camarones, cangrejos y langosta) y equinodermos (por ejemplo, erizos de mar).
• café
• venta de bebidas
• frutas y ensaladas
• agua

nuestra declaración de misión y visión

• nuestra visión es establecer una marca de restaurante de mariscos que se convierta en la opción número uno tanto para residentes como para turistas en nuestros restaurantes y alrededores.
• Nuestra misión es establecer un negocio estándar de restaurantes de mariscos que venda franquicias en todos los Estados Unidos de América.
• queremos convertirnos en un nombre familiar cuando se trata de restaurante de mariscos.

nuestra estructura comercial

El éxito de cualquier negocio depende de la estructura de la organización y de las personas que ocupan el puesto disponible. Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC trabajará con una estructura de negocios que dará espacio a los empleados para explorar su creatividad, sentirse pertenecientes y crecer a través de la escalera corporativa de la organización.

nos aseguraremos de establecer las estructuras correctas que respaldarán el tipo de crecimiento que tenemos en mente al establecer el negocio. nos aseguraremos de contratar personas calificadas, honestas, centradas en el cliente y listas para trabajar para ayudarnos a construir un negocio próspero que beneficie a todos los interesados ​​(los propietarios, la fuerza laboral y los clientes).

de hecho, el acuerdo de participación en las ganancias estará disponible para todo nuestro personal de alta gerencia y se basará en su desempeño por un período de diez años o más. en vista de eso, hemos decidido contratar manos calificadas y competentes para ocupar los siguientes puestos;

• jefe de cocina (propietario)
• gerente del restaurante
• gerente de recursos humanos y amin
• chef / cocineros
• Gerente de Mercadeo y Ventas
• contadores / cajeros
• camareros / camarera
• limpiadores

roles de trabajo y responsabilidades

jefe de cocina – ceo (propietario):

• aumenta la efectividad de la gerencia al reclutar, seleccionar, orientar, capacitar, entrenar, aconsejar y disciplinar a los gerentes; comunicar valores, estrategias y objetivos; asignar responsabilidades; planear, monitorear y evaluar los resultados del trabajo
• crea, comunica e implementa la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, lidera el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
• responsable de fijar precios y firmar acuerdos comerciales
• responsable de proporcionar dirección para el negocio
• responsable de firmar cheques y documentos en nombre de la empresa
• evalúa el éxito de la organización

administrador y gerente de recursos humanos

• responsable de supervisar el buen funcionamiento de las tareas administrativas y de recursos humanos para la organización
• mantiene suministros de oficina mediante el control de existencias; realizar y agilizar pedidos; evaluando nuevos productos.
• asegura la operación del equipo al completar los requisitos de mantenimiento preventivo; pidiendo reparaciones.
• define puestos de trabajo para el proceso de reclutamiento y gestión de entrevistas
• realiza inducción para nuevos miembros del equipo
• responsable de la formación, evaluación y valoración de empleados
• responsable de organizar viajes, reuniones y citas
• supervisa el buen funcionamiento de las actividades diarias de la oficina.

gerente del restaurante:

• responsable de administrar las actividades diarias en el restaurante de mariscos (cocina incluida)
• asegura que la instalación del restaurante esté en la mejor forma y sea lo suficientemente propicia para recibir a los clientes
• Interfaces con proveedores externos (vendedores)
• informa al director ejecutivo
• atiende a los clientes quejas y consultas
• prepara presupuesto e informes para la organización
• cualquier otro deber asignado por el CEO

cocinero

• responsable de preparar diferentes comidas inspiradas en mariscos según lo solicitado por nuestros clientes
• hace listas y presupuestos para suministros de cocina
• supervisa todo el proceso de coque
• responsable de capacitar a nuevos cocineros
• se asegura de que la calidad se mantenga en todo momento
• responsable de comprar ingredientes de mariscos para la organización
• asegura que la cocina se mantenga limpia en todo momento
• cualquier otro deber que le asigne el jefe de cocina.

Gerente de Mercadeo y Ventas

• identifica, prioriza y llega a nuevos socios y oportunidades comerciales
• identifica oportunidades de desarrollo; da seguimiento a contactos y contactos de desarrollo
• responsable de supervisar la implementación, abogar por las necesidades del cliente y comunicarse con los clientes
• documenta todos los contactos e información del cliente
• representa a la empresa en reuniones estratégicas
• Ayuda a aumentar las ventas y el crecimiento del negocio

contador / cajero:

• responsable de preparar informes financieros, presupuestos y estados financieros para la organización
• proporciona a las administraciones análisis financieros, presupuestos de desarrollo e informes contables
• responsable de pronósticos financieros y análisis de riesgos.
• realiza administración de efectivo, contabilidad de contabilidad general e informes financieros
• responsable del desarrollo y gestión de sistemas y políticas financieras
• responsable de administrar las nóminas
• garantiza el cumplimiento de la legislación fiscal
• maneja todas las transacciones financieras para la organización
• sirve como auditor interno para la organización

camareros / camarera

• interactúa con los clientes, toma pedidos de bebidas, alimentos y refrigerios.
• atiende rápidamente a los clientes de una manera amigable y profesional
• garantiza que los pedidos de los clientes se tomen y entreguen correctamente
• asegura que las mesas no ocupadas estén siempre listas y listas para los clientes
• saca sillas para los clientes cuando llegan
• maneja cualquier otra tarea que le asigne el jefe de cocina / gerente de restaurante

limpiadores:

• responsable de limpiar las instalaciones del restaurante en todo momento
• asegura que los artículos de tocador y suministros no se agoten
• maneja cualquier otra tarea que le asigne el gerente del restaurante.

análisis FODA

los restaurantes de mariscos pueden generar ventas fácilmente con poco estrés siempre que tengan buenos manjares y estén bien posicionados y equipados para llevar a cabo sus funciones.

Somos conscientes de que hay varios restaurantes de mariscos en Los Ángeles, California, e incluso en el mismo lugar donde pretendemos ubicar el nuestro, por lo que estamos siguiendo el debido proceso de establecer un negocio.

Sabemos que si se realiza un análisis FODA adecuado para nuestro negocio, podremos posicionar nuestro negocio para maximizar nuestra fortaleza, aprovechar las oportunidades que tenemos disponibles, mitigar nuestros riesgos y estar equipados para enfrentar nuestras amenazas.

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC empleó los servicios de un experto en recursos humanos y un analista de negocios con prejuicios en los restaurantes para ayudarnos a realizar un análisis exhaustivo de FODA y para ayudarnos a crear un modelo de negocio que nos ayudará a alcanzar nuestras metas y objetivos comerciales. Este es el resumen del análisis FODA que se realizó para Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC;

• fuerza:

el restaurante de mariscos hugo hernández ™, llc está ubicado en una finca residencial densamente poblada en el corazón de los angeles – california; nuestra ubicación es, de hecho, una de nuestras principales fortalezas. También somos uno de los pocos restaurantes de mariscos en todo Los Ángeles, California, que está equipado para preparar una amplia gama de comidas inspiradas en mariscos intercontinentales y locales.

Otra fortaleza que cuenta para nosotros es el poder de nuestro equipo; nuestra fuerza laboral y gerencia. Tenemos un equipo considerado expertos en el negocio de restaurantes, un equipo de personas dedicadas y trabajadoras.

• debilidad:

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC es un negocio nuevo que es propiedad de un individuo, y es posible que no tengamos el músculo financiero para sostener el tipo de publicidad que queremos dar a nuestro negocio y también para atraer a algunos de los chefs con experiencia en la industria de restaurantes de mariscos.

• oportunidades:

Estamos ubicados en una de las zonas más concurridas de Los Ángeles, California, y estamos abiertos a todas las oportunidades disponibles que la ciudad tiene para ofrecer. Nuestro concepto de negocio también nos posicionó para ser una ventanilla única cuando se trata de mariscos.

la verdad es que no hay restaurantes de mariscos estándar dentro del área donde se ubicará el nuestro; el más cercano a nuestra ubicación propuesta está a unas 6 millas de distancia. en pocas palabras, no tenemos competencia directa dentro de nuestra área de mercado objetivo.

• amenaza:

La principal amenaza que puede enfrentar nuestro negocio es el peligro potencial para la salud que los mariscos pueden representar para los humanos. Los peces y los mariscos tienen una tendencia natural a concentrar mercurio en sus cuerpos, a menudo en forma de metilmercurio, un compuesto orgánico altamente tóxico de mercurio. Las especies de peces que ocupan un lugar destacado en la cadena alimentaria, como el tiburón, el pez espada, la caballa real, el atún blanco y el blanquillo contienen concentraciones más altas de mercurio que otras.

Aparte de eso, algunas otras amenazas que probablemente enfrentarán el restaurante de mariscos hugo hernández ™ son políticas gubernamentales desfavorables, fluctuaciones estacionales, factores demográficos / sociales, recesión en la economía que probablemente afectará el gasto del consumidor y, por supuesto, la aparición de nuevos competidores. dentro de nuestra ubicación

análisis de mercado

• las tendencias del mercado

Una tendencia común en la industria de restaurantes es que cuantas más variedades de comidas pueda cocinar (es decir, comidas inspiradas en locales e intercontinentales), más fácil será para usted recibir clientes de diferentes culturas y clases. Por esta razón singular, la mayoría de los aspirantes a empresarios se aseguran de que aprendan a preparar una amplia variedad de comidas antes de iniciar su negocio.

Aparte de eso, cualquier chef que valga la pena y que quiera seguir siendo un líder en la industria, está constantemente investigando cómo mejorar sus habilidades de cocina y su menú.

nuestro mercado objetivo

El restaurante de mariscos es un negocio en el que difícilmente puedes encontrar a alguien que no los patrocine porque todos comen mariscos. Más de mil millones de personas dependen de los mariscos como su principal fuente de proteína animal. De hecho, la mayoría de los restaurantes de mariscos ahora tienen un menú diseñado específicamente para personas conscientes de la alimentación saludable y otras personas, dependiendo de sus preferencias alimentarias.

en vista de eso, hemos posicionado nuestros restaurantes de mariscos para dar servicio a la residencia de los angeles – california y cualquier otro lugar donde se ubicarán nuestros restaurantes. Hemos llevado a cabo nuestra investigación de mercado y tenemos ideas de lo que nuestro mercado objetivo esperaría de nosotros. estamos en el negocio para atender a los siguientes grupos de personas;

• solteros
• planificadores de eventos / fiestas
• hogares
• ejecutivos corporativos ocupados
• hombres y mujeres deportistas
• estudiantes
• turistas

nuestra ventaja competitiva

Un estudio detallado de la industria pesquera revela que el mercado se ha vuelto mucho más intensamente competitivo en la última década. De hecho, debe ser muy creativo, centrado en el cliente y proactivo si debe sobrevivir en esta industria. Somos conscientes de la competencia más dura y estamos preparados para competir favorablemente con otros restaurantes de mariscos.

Nuestras ventajas competitivas son nuestro acceso a mano de obra flexible y con múltiples habilidades, nuestra capacidad de adoptar rápidamente nuevas tecnologías y la proximidad a mercados clave. Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC está lanzando un restaurante de mariscos estándar que de hecho se convertirá en la opción preferida de residencia de Los Ángeles – California.

Nuestro restaurante de mariscos se encuentra en una propiedad de esquina en una calle concurrida, directamente frente a una de las propiedades residenciales más grandes de Los Ángeles. Una cosa es segura, nos aseguraremos de que tengamos una amplia variedad de platos inspirados en mariscos intercontinentales y locales disponibles en nuestro restaurante en todo momento.

Uno de nuestros objetivos comerciales es hacer de Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC un restaurante de mariscos integral. nuestra excelente cultura de servicio al cliente, las opciones de pedido en línea, las diversas opciones de pago y la facilidad altamente segura nos servirán como una ventaja competitiva para nosotros.

Por último, nuestros empleados estarán bien atendidos, y su paquete de bienestar estará entre los mejores dentro de nuestra categoría en la industria, lo que significa que estarán más que dispuestos a construir el negocio con nosotros y ayudarnos a cumplir nuestras metas y objetivos establecidos.

estrategia de ventas y marketing

• Fuentes de ingresos

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC está en el negocio para servir una amplia variedad de platos y bebidas inspirados en mariscos a los residentes de Los Ángeles, California y visitantes. Estamos en la industria de los restaurantes de mariscos para maximizar las ganancias y nos aseguraremos de alcanzar nuestras metas y objetivos comerciales. en esencia, nuestra fuente de ingresos será la preparación y venta de;

• comidas de mariscos como pescado y mariscos. los mariscos incluyen varias especies de moluscos (por ejemplo, moluscos bivalvos como almejas, ostras y mejillones y cefalópodos como pulpo y calamar), crustáceos (por ejemplo, camarones, cangrejos y langosta) y equinodermos (por ejemplo, erizos de mar).
• café
• venta de bebidas
• frutas y ensaladas
• agua

pronóstico de ventas

Una cosa es cierta cuando se trata de restaurantes de mariscos, si su restaurante está ubicado en el centro y tiene manjares de mariscos sabrosos y bien preparados, siempre atraerá a los clientes.

Estamos bien posicionados para asumir el mercado disponible en Los Ángeles, California, y somos bastante optimistas de que cumpliremos nuestro objetivo establecido de generar suficientes ingresos / ganancias de los primeros seis meses de operación y hacer crecer el negocio y nuestra base de clientes.

Hemos podido examinar la industria pesquera, hemos analizado nuestras posibilidades en la industria y hemos podido llegar a la siguiente previsión de ventas. a continuación se presentan las proyecciones de ventas para el restaurante de mariscos hugo hernández ™, llc, se basa en la ubicación de nuestro negocio y otros factores relacionados con las nuevas empresas de restaurantes de mariscos en los estados unidos de américa;

• primer año fiscal:  $ 240,000
• segundo año fiscal:  $ 450,000
• tercer año fiscal:  $ 700,000

Nota : esta proyección se realizó con base en lo que se puede obtener en la industria y con la suposición de que no habrá una crisis económica importante y que no habrá ningún competidor importante que sirva los mismos manjares inspirados en mariscos en el mismo lugar. tenga en cuenta que la proyección anterior podría ser más baja y al mismo tiempo podría ser más alta.

• estrategia de marketing y estrategia de ventas

La estrategia de marketing para el restaurante de mariscos Hugo Hernández ™, LLC, se basará básicamente en comidas sabrosas y suntuosas inspiradas en mariscos, un excelente servicio al cliente y un servicio de calidad. Nos aseguraremos de construir una base de clientes leales.

queremos impulsar las ventas a través de nuestros manjares inspirados en mariscos bien preparados y a través de referencias de nuestros clientes satisfechos. Somos muy conscientes de cómo los clientes satisfechos impulsan el crecimiento empresarial, especialmente empresas como los restaurantes de mariscos.

nuestro equipo de ventas y marketing será reclutado en base a su vasta experiencia en la industria y serán capacitados regularmente para estar bien equipados para cumplir con sus objetivos y el objetivo general de hugo hernández ™ seafood restaurant, llc.

nuestro objetivo es hacer crecer hugo hernández ™ seafood restaurant, llc para convertirnos en el restaurante de mariscos líder en los angeles – california, por eso hemos diseñado estrategias que nos ayudarán a aprovechar el mercado disponible y crecer para convertirnos en una fuerza importante a tener en cuenta con en la industria.

hugo hernández ™ seafood restaurant, llc está configurado para utilizar las siguientes estrategias de marketing y ventas para atraer clientes;

• abra nuestro restaurante de mariscos en un gran estilo con una fiesta para todos.
• Presente nuestro negocio de restaurantes de mariscos enviando cartas de presentación junto con nuestro folleto a organizaciones corporativas, escuelas, organizadores de eventos, hogares y grupos de interés clave en Los Ángeles – California
• asegúrese de hacer una amplia variedad de manjares inspirados en mariscos intercontinentales y locales adecuados para personas de diferentes preferencias alimentarias
• hacer uso de facturas de mano atractivas para crear conciencia y también para dar dirección a nuestro restaurante
• Posicione nuestras pancartas de señalización / flexi en lugares estratégicos alrededor de Los Ángeles – California
• Posicionar a nuestros anfitriones para recibir y dirigir clientes potenciales
• crear un plan de fidelización que nos permita recompensar a nuestros clientes habituales
• participar en roadshows dentro de nuestro vecindario para crear conciencia sobre nuestro restaurante de mariscos.

estrategia publicitaria y publicitaria

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC está configurado para crear un estándar para el negocio de restaurantes de mariscos en Los Ángeles, California, por lo que haremos todo lo posible para adoptar y aplicar las mejores prácticas internacionales para promover nuestro negocio.

suficientemente bueno, no hay reglas estrictas sobre cómo anunciar o promocionar un restaurante de mariscos. Estas son las plataformas que pretendemos aprovechar para promocionar y publicitar hugo hernández ™ seafood restaurant, llc;

• alentar a nuestros clientes leales a que nos ayuden a usar el modo de publicidad de boca en boca (referencias)
• anunciar nuestro negocio en revistas relevantes de alimentos y estilo de vida saludable, periódicos locales y estaciones de televisión y estaciones de radio locales
• promocionar nuestro negocio en línea a través de nuestro sitio web oficial
• enumerar nuestro negocio en directorios locales (páginas amarillas)
• patrocinar programas comunitarios relevantes
• apalancamiento en internet y plataformas de redes sociales como; instagram, facebook, twitter, et al para promocionar nuestra marca
• Instale nuestros carteles publicitarios en ubicaciones estratégicas dentro y alrededor de Los Ángeles – California
• enfoque de envío directo de cupones
• participar en roadshow de vez en cuando en las comunidades objetivo
• distribuir nuestros volantes y volantes en áreas objetivo
• asegúrese de que todos los miembros de nuestro personal usen nuestra ropa personalizada, y que todos nuestros autos y camiones oficiales estén personalizados y tengan una buena marca.

nuestra estrategia de precios

en hugo hernández ™ seafood restaurant, llc, nuestro sistema de precios se basará en lo que se puede obtener en la industria, especialmente en lo que respecta a los restaurantes de mariscos, no pretendemos cobrar más (excepto los servicios premium y personalizados) y nosotros No tenga la intención de cobrar menos de lo que nuestros competidores están ofreciendo en Los Ángeles, California.

Sea como fuere, hemos puesto en marcha planes para ofrecer servicios de descuento de vez en cuando y también para recompensar a nuestros clientes leales, especialmente cuando nos remiten clientes. Los precios de nuestros alimentos serán los mismos que los que se pueden obtener en el mercado abierto.

• opciones de pago

la política de pago adoptada por hugo hernández ™ seafood restaurant, llc es exhaustiva porque somos conscientes de que diferentes clientes prefieren diferentes opciones de pago según les convenga, pero al mismo tiempo, nos aseguraremos de cumplir con las normas y regulaciones financieras de los Estados Unidos de América. Estas son las opciones de pago que Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC pondrá a disposición de sus clientes;

• pago en efectivo
• pago mediante tarjetas de crédito / máquinas de punto de venta (máquinas pos)
• pago mediante transferencia bancaria en línea
• pago mediante cheque
• pago mediante transferencia de dinero móvil

En vista de lo anterior, hemos elegido plataformas bancarias que permitirán a nuestros clientes realizar el pago de nuestros alimentos y bebidas sin ningún tipo de estrés por su parte.

gastos de inicio (presupuesto)

a partir de la encuesta de mercado integral y los estudios de factibilidad realizados, pudimos colocar cifras sobre las cosas necesarias para establecer un negocio de restaurantes de mariscos estándar y aquí están las áreas clave en las que gastaremos nuestro capital inicial;

• la tarifa total por registrar el negocio en los Estados Unidos de América – $ 750.
• gastos legales para obtener licencias y permisos, así como los servicios de contabilidad (software, máquinas pos y otro software) – $ 1,300.
• gastos de promoción de marketing para la gran inauguración de hugo hernández ™ seafood restaurant, llc por un monto de $ 3,500 e impresión de volantes (2,000 volantes a $ 0.04 por copia) por un monto total de – $ 3,580.
• El costo de contratar a un consultor de negocios: $ 2,500.
• El costo del seguro (responsabilidad civil general, compensación de trabajadores y accidentes de propiedad) con una prima total: $ 2,400.
• El costo del pago del alquiler por 12 meses a $ 1.76 por pie cuadrado en la cantidad total de $ 105,600.
• El costo de la construcción de un restaurante y cocina de mariscos estándar: $ 100,000.
• otros gastos iniciales, incluyendo papelería ($ 500) y depósitos por teléfono y servicios públicos ($ 2,500).
• costo operativo durante los primeros 3 meses (salarios de empleados, pagos de facturas, etc.) – $ 150,000
• El costo del inventario inicial (ingredientes para cocinar, bebidas, mariscos, provisiones y bebidas, etc.) – $ 80,000
• hardware de almacenamiento (contenedores, estantes, estantes, estuche de comida) – $ 3,720
• El costo del equipo del área del mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.) – $ 9,500
• El costo del equipo de la tienda (caja registradora, seguridad, ventilación, señalización) – $ 13,750
• El costo de la compra de muebles y aparatos (computadoras, impresoras, teléfono, televisores, sistema de sonido, mesas y sillas, etc.) – $ 4,000.
• el costo de lanzar un sitio web – $ 600
• el costo de nuestra fiesta de apertura – $ 10,000
• varios – $ 10,000

necesitaríamos una estimación de trescientos cincuenta mil dólares ($ 350,000) para establecer con éxito nuestro restaurante de mariscos en los Estados Unidos de América. tenga en cuenta que esta cantidad incluye los salarios de todos los miembros del personal durante el primer mes de operación.

generando capital inicial para el restaurante de mariscos hugo hernández ™, llc

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC es un negocio privado que es propiedad y está financiado exclusivamente por Hugo Hernández y sus familiares inmediatos. no tienen la intención de dar la bienvenida a ningún socio comercial externo, por lo que ha decidido restringir el abastecimiento del capital inicial a 3 fuentes principales.

• generar parte del capital inicial a partir de ahorros personales
• fuente de préstamos blandos de familiares y amigos
• solicitar un préstamo del banco

Nota: hemos podido generar alrededor de $ 100,000 (ahorros personales de $ 80,000 y préstamos blandos de miembros de la familia de $ 20,000) y estamos en las etapas finales de obtener un préstamo de $ 250,000 de nuestro banco. Todos los documentos y documentos han sido firmados y presentados, el préstamo ha sido aprobado y en cualquier momento a partir de ahora nuestra cuenta será acreditada con el monto.

estrategia de sostenibilidad y expansión

El futuro de un negocio radica en la cantidad de clientes leales que tienen, la capacidad y competencia de sus empleados, su estrategia de inversión y la estructura comercial. Si faltan todos estos factores en una empresa (empresa), no pasará mucho tiempo antes de que la empresa cierre la tienda.

Uno de nuestros principales objetivos al iniciar Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC es construir un negocio que sobreviva de su propio flujo de caja sin inyectar financiamiento de fuentes externas una vez que el negocio esté oficialmente en funcionamiento.

Sabemos que una de las formas de obtener la aprobación y ganar clientes es vender nuestros mariscos, cafés y refrescos un poco más baratos de lo que se puede obtener en el mercado y estamos bien preparados para sobrevivir con un margen de beneficio más bajo por un tiempo.

Hugo Hernández ™ Seafood Restaurant, LLC se asegurará de que se establezcan los cimientos, las estructuras y los procesos correctos para garantizar el bienestar de nuestro personal. La cultura corporativa de nuestra empresa está diseñada para impulsar nuestro negocio a mayores alturas y la capacitación y la reentrenamiento de nuestra fuerza de trabajo es la mejor opción.

de hecho, el acuerdo de participación en las ganancias estará disponible para todo nuestro personal de gestión y se basará en su desempeño por un período de tres años o más. sabemos que si eso se implementa, podremos contratar y retener con éxito las mejores manos que podamos obtener en la industria; estarán más comprometidos a ayudarnos a construir el negocio de nuestros sueños.

lista de verificación / hito

• verificación de disponibilidad del nombre comercial: completado
• registro de empresa: completado
• apertura de cuentas bancarias corporativas: completada
• Asegurar máquinas de punto de venta (pos): completadas
• apertura de cuentas de dinero móvil: completado
• apertura de plataformas de pago en línea: completado
• Solicitud y obtención de identificación del contribuyente: en curso
• Solicitud de licencia y permiso comercial: completada
• compra de seguro para el negocio: completado
• alquiler de instalaciones y remodelación de las instalaciones para que quepan en un restaurante de mariscos estándar: en progreso
• realización de estudios de viabilidad: completado
• Generar capital de los miembros de la familia: completado
• solicitudes de préstamo del banco: en curso
• redacción del plan de negocios: completado
• redacción del manual del empleado: completado
• redacción de documentos contractuales y otros documentos legales relevantes: en curso
• diseño del logotipo de la empresa: completado
• impresión de material promocional: en progreso
• reclutamiento de empleados: en progreso
• compra del equipo necesario para cocinar y cocinar, muebles, estantes, estantes, computadoras, electrodomésticos, electrodomésticos y cctv: en progreso
• Creación de un sitio web oficial para la empresa: en progreso
• crear conciencia para el negocio tanto en línea como en la comunidad: en progreso
• acuerdo de seguridad y salud y seguridad contra incendios (licencia): asegurado
• fiesta de apertura / planificación de la fiesta de lanzamiento: en curso
• Recopilación de nuestra lista de menú de mariscos y bebidas que estará disponible en nuestro restaurante: completado
• Establecer relaciones comerciales con proveedores: proveedores de ingredientes para cocinar, mariscos, cafés, provisiones y refrescos: en progreso