¿Estás por comenzar un negocio de camiones de helados? en caso afirmativo, aquí hay una muestra completa de una plantilla de plan de negocios de camión de helados y un estudio de factibilidad que puede usar de forma gratuita .
De acuerdo, hemos considerado todos los requisitos para iniciar un negocio de camiones de helados. también lo llevamos más allá al analizar y redactar una muestra de plantilla de plan de mercadotecnia de camiones de helados respaldada por ideas de marketing de guerrilla accionables para negocios de camiones de helados.
El helado es un regalo maravilloso para cualquiera. Vienen en diferentes sabores como vainilla, fresa, chocolate y lo que tienes. comenzar este tipo de negocios es divertido porque conocerás a muchos amantes de los helados. Además, este tipo de comercio no es intensivo en capital. con un poco de efectivo puedes comenzar.
Una de las cosas que debe tener en cuenta antes de comenzar este negocio es el hecho de que debe emprender una investigación exhaustiva. Esto es muy vital para que pueda armarse con toda la información que será necesaria para lanzar al mercado.
La competencia en esta industria es más o menos porque cada día más y más personas invaden este comercio. sin embargo, eso no ha disminuido su viabilidad. Una vez hecho esto, se le pedirá que escriba un plan de negocios. a continuación hay un ejemplo de plan de negocio de camiones de helados;
una plantilla de plan de negocios de camión de helados
Tabla de contenidos
- 1 resumen de la industria
- 2 resumen ejecutivo
- 3 nuestros productos y servicios
- 4 nuestra declaración de misión y visión
- 5 roles y responsabilidades laborales
- 6 análisis FODA
- 7 análisis de mercado
- 8 nuestro mercado objetivo
- 9 estrategia de ventas y marketing
- 10 pronóstico de ventas
- 11 publicidad y estrategia publicitaria
- 12 gastos iniciales (presupuesto)
- 13 estrategia de sostenibilidad y expansión
visión general de la industria
La industria de producción de helados ha recorrido un largo camino y todavía está evolucionando, con un montón de fabricantes de helados que aportan creatividad en términos de sabores, envases y modo de venta como camión de helados a la industria. helados y han existido durante muchos años (desde la invención de los refrigeradores y congeladores) y se pueden encontrar en varios sabores en todos los países del mundo, incluyendo Islandia y países de las regiones polares.
en general, los jugadores en esta industria no solo hacen helado, sino también yogurt congelado, sorbete, tofu congelado y otros postres congelados, con la excepción de los alimentos congelados de panadería. así que también es normal que los fabricantes de helados aprovechen el modelo de camión de comida de hacer negocios para vender sus helados.
Los helados generalmente son consumidos por casi todos en nuestro planeta como tal, cualquiera que elija establecer un negocio de camiones de helados en cualquier parte del mundo, especialmente en regiones tropicales o países del ecuador, seguramente obtendrá buenos retornos en su negocio. inversión siempre y cuando estén haciendo lo correcto cuando se trata de establecer un negocio y administrarlo de manera efectiva.
Los actores en la producción de helados / industria de camiones de helados producen predominantemente helados, yogurt congelado y sorbete y otros, y venden estos productos a mercados intermedios, como minoristas y negocios relacionados con servicios de alimentos.
entre 2010 y 2015, el desempeño de la industria de producción de helados ha disminuido debido a que el ingreso disponible reprimido en los años posteriores a la recesión hizo que los consumidores compraran un volumen menor de bienes de la industria en tiendas minoristas, camiones de helados y negocios relacionados con el servicio de alimentos.
Además, las crecientes preocupaciones de salud que nos rodean han hecho que muchas personas reduzcan su consumo de alimentos como el helado, que naturalmente es rico en grasas y azúcar. en gran medida, se proyecta que los ingresos de la industria disminuyan en un 0.3 por ciento anual en promedio a $ 8.0 mil millones en los próximos 5 años.
Está registrado que muchos jugadores en la industria de la producción de helados / camiones de helados pudieron superar con éxito la recesión económica y crecer con fuerza en los últimos cinco años, a medida que los helados saludables y nutritivos se convirtieron en uno de los postres congelados favoritos de Estados Unidos.
Sin duda, la creciente popularidad del postre ha permitido el rápido crecimiento de la franquicia de marcas conocidas en la industria, lo que ha convertido a esta industria en una de las mayores historias de éxito del sector de servicios de alimentos de la última década. la producción de helados / industria de camiones de helados se ha mantenido resistente incluso cuando otros segmentos de alimentos disminuyeron durante el período de recesión
las estadísticas dicen que hay aproximadamente trescientos setenta y tres (373) compañías de camiones de helados con producción y producción de helados estándar registradas y con licencia en los Estados Unidos y se pueden encontrar en todos los estados, en las principales ciudades y áreas rurales remotas de los EE. UU. La industria es responsable de emplear a unas 18,474 personas y recaudar un promedio de $ 8b anualmente.
Si está considerando comenzar su propio negocio de camiones de helados en los Estados Unidos, debe asegurarse de llevar a cabo una exhaustiva encuesta de mercado y estudios de viabilidad. Los estados de la región sur de los Estados Unidos, como Texas e Illinois y otros, pueden ser ideales para un negocio de camiones de helados simplemente debido a las condiciones climáticas y el clima allí. Si se equivoca con algunos factores clave antes de comenzar su propio negocio de camiones de helados, es probable que tenga dificultades para mantenerse a flote.
Resumen Ejecutivo
Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® es una compañía líder y estándar de producción de helados de camiones de helados con sede en Dallas, Texas, EE. UU., que cubre una amplia gama de clientes, tanto nacionales como corporativos.
nosotros en la línea de negocios de camiones de helados para vender una amplia gama de helados, como helados a granel, helados novedosos, paletas de frutas congeladas, helados bajos en grasa y sin grasas, yogurt congelado, hielo con sabor, sorbete y otros congelados postres ( excepto panadería ) a una amplia gama de clientes en los lugares donde pretendemos colocar nuestro camión de helados. Hemos establecido planes para vender también nuestra franquicia y ofrecer servicios de consultoría en línea con nuestra área de negocios.
Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® es establecida por el galardonado nutricionista de alimentos de Dallas – Dr. Tanya West que tiene B.C. en tecnología de ciencias de los alimentos y una maestría en administración de empresas (mba) de la escuela de negocios de harvard. Tiene una sólida experiencia en la industria de alimentos y confitería, ya que trabajó tanto en el sector público como en el privado antes de comenzar su propio negocio.
Estamos en la industria de producción de helados / camiones de helados para competir favorablemente con otras marcas líderes en la industria y nuestro objetivo empresarial corporativo es estar entre las 5 principales marcas de producción de helados / camiones de helados en los Estados Unidos de América.
Como compañía, estamos dispuestos a hacer un esfuerzo adicional para invertir en algunos de los mejores profesionales que podemos encontrar y también hemos establecido planes para adquirir el mejor equipo a la hora de establecer una planta estándar de producción de helados / negocio de camiones de helados. nuestras cámaras frigoríficas móviles (congeladores) están personalizadas para adaptarse al tipo de ideas que tenemos sobre cómo debería ser un negocio de camiones de helados de primera clase.
Cuando se trata de higiene y embalaje adecuado, hemos implementado planes, procesos y estructuras que garantizarán que siempre estemos en la cima del juego cuando se trata de eso. Hemos podido obtener permisos de todos los departamentos relevantes en Texas.
Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® está configurado para redefinir cómo se debe llevar a cabo el negocio de producción de helados / camiones de helados, no solo en Dallas, Texas, sino también en todo Estados Unidos de América. Es por eso que hemos establecido planes para la capacitación continua y la reentrenamiento de todos los miembros de nuestro personal a intervalos regulares y también en contacto con los interesados en la industria para contribuir con nuestras cuotas en la forma en que los equipos para hacer helados deben ser diseñados y fabricados para Satisfacer la demanda siempre cambiante de la industria.
más allá de toda duda razonable, la demanda de yogures y helados congelados, etc., no caerá en el corto plazo, por lo que hemos establecido planes para continuar explorando todos los mercados disponibles en las ciudades por donde pasará nuestro camión de helados. y también nos aseguramos de crear una amplia gama de canales de distribución a través de franquicias. con eso, sabemos que podremos maximizar las ganancias en nuestro negocio.
nuestro punto de venta más fuerte en ms. Caramel Ice Cream Truck Company® es el sabor único de los diferentes sabores de helados y yogures congelados que produciremos y venderemos. casi no hay ningún cliente que pruebe ninguno de nuestros productos que no quiera volver y hacer más compras; nos complace dar la bienvenida a los clientes repetidos una y otra vez.
Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® demostrará en todo momento su compromiso con la sostenibilidad, tanto individualmente como como empresa, al participar activamente en nuestras comunidades e integrar prácticas comerciales sostenibles siempre que sea posible.
Nos aseguraremos de que nos responsabilicemos de los más altos estándares al satisfacer las necesidades de nuestros clientes de manera precisa y completa siempre que sean condescendientes con nuestros productos. Cultivaremos un entorno de trabajo que brinde un enfoque humano y sostenible para ganarse la vida y vivir en nuestro mundo, para nuestros socios, empleados y nuestros clientes.
nuestro plan es posicionar ms. Caramel Ice Cream Truck Company® se convertirá en la marca líder en la industria de producción de helados / camiones de helados en todo Texas, y también estará entre las 5 principales marcas de camiones de helados de producción de helados en los Estados Unidos de América Los primeros 10 años de comenzar nuestro negocio.
Esto puede parecer un sueño demasiado alto, pero somos optimistas de que esto seguramente sucederá porque hemos hecho nuestra investigación y estudios de viabilidad y estamos entusiasmados y confiamos en que Dallas – Texas es el lugar adecuado para lanzar este tipo de negocio antes de extenderse a otras ciudades en todos los estados unidos de américa.
nuestros productos y servicios
en ms. Caramel Ice Cream Truck Company® nos ocupamos de todas las formas y sabores de helados y yogures congelados, somos un establecimiento que principalmente prepara, sirve / vende helados y yogurt helado a través de nuestro camión personalizado. Como parte de nuestra estrategia para crear múltiples fuentes de ingresos en línea con nuestro concepto central de negocios, llevaremos a cabo un servicio de consultoría y capacitación.
nuestra intención de comenzar ms. Caramel Ice Cream Truck Company® tiene como objetivo obtener beneficios de la industria de producción de helados / camiones de helados y haremos todo lo que la ley nos permita para lograr nuestro objetivo y ambición. Estos son algunos de nuestros productos y servicios.
- helado a granel
- helado de novedad
- helado regular al por menor
- paletas de frutas congeladas
- helado bajo en grasa y sin grasa
- yogurt congelado
- hielo con sabor
- sorbete
- otros postres congelados (excepto panadería)
- servicios de consultoría y asesoría
- entrenamientos
nuestra declaración de misión y visión
- estar entre las 5 principales compañías líderes en producción de hielo en camiones de helados en los Estados Unidos de América antes de nuestro décimo aniversario.
- para construir un negocio de productos de helados con camión de helados que satisfaga las necesidades de todos nuestros clientes y clientes potenciales en las regiones / ciudades donde tenemos nuestro camión y venderá franquicias en todo Estados Unidos y Canadá.
nuestra estructura comercial
Como parte de nuestro plan para construir una empresa productora de helados estándar de camiones de helados en Dallas, Texas, hemos perfeccionado los planes para hacerlo bien desde el principio, es por eso que estamos haciendo un esfuerzo adicional para asegurarnos de tener un trabajo competente y trabajador empleados para ocupar todos los puestos disponibles en nuestra empresa.
la imagen del tipo de empresa de producción de helados con camión de helados que pretendemos construir y los objetivos comerciales que queremos alcanzar es lo que informó la cantidad que estamos dispuestos a pagar por las mejores manos disponibles en la industria de producción de helados con camión de helados siempre y cuando estén dispuestos y listos para trabajar con nosotros para lograr nuestras metas y objetivos comerciales.
a continuación se muestra la estructura empresarial que construiremos ms. camión de helado de caramelo company®;
- Director Ejecutivo
- gerente de la planta
- Tecnólogo de comida
- gerente de recursos humanos y administrador
- equipo de ventas y marketing
- contadores / cajeros
- conductores de camiones
- ejecutivos de servicio al cliente
- limpiadores
roles de trabajo y responsabilidades
director ejecutivo – ceo (propietario):
- aumenta la efectividad de la gerencia al reclutar, seleccionar, orientar, capacitar, entrenar, aconsejar y disciplinar a los gerentes; comunicar valores, estrategias y objetivos; asignar responsabilidades; planear, monitorear y evaluar los resultados del trabajo; desarrollo de incentivos; desarrollar un clima para ofrecer información y opiniones; proporcionando oportunidades educativas.
- crea, comunica e implementa la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, lidera el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
- responsable de fijar precios y firmar acuerdos comerciales
- responsable de proporcionar dirección para el negocio
- crea, comunica e implementa la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, lidera el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
- responsable de firmar cheques y documentos en nombre de la empresa
- evalúa el éxito de la organización
gerente de la planta
- responsable de supervisar el buen funcionamiento de la planta de producción de helados
- Una parte del equipo que determina la cantidad de bebidas que se van a producir.
- traza una estrategia que conducirá a la eficiencia entre los trabajadores de la planta
- responsable de la capacitación, evaluación y valoración de trabajadores de planta
- asegura que el flujo constante de ambas materias primas a la planta y el flujo fácil de productos terminados a través de distribuidores mayoristas al mercado
- asegura la operación del equipo al completar los requisitos de mantenimiento preventivo; pidiendo reparaciones.
- garantiza que la planta cumpla con el estándar de seguridad y salud esperado en todo momento.
gerente de recursos humanos y administrador
- responsable de supervisar el buen funcionamiento de las tareas administrativas y de recursos humanos para la organización
- actualiza el conocimiento laboral al participar en oportunidades educativas; leer publicaciones profesionales; mantenimiento de redes personales; participando en organizaciones profesionales.
- mejora la reputación del departamento y la organización al aceptar la propiedad para cumplir con solicitudes nuevas y diferentes; explorar oportunidades para agregar valor a los logros laborales.
- define puestos de trabajo para el proceso de reclutamiento y gestión de entrevistas
- realiza la inducción del personal para los nuevos miembros del equipo
- responsable de la formación, evaluación y valoración de empleados
- supervisa el buen funcionamiento de la oficina diaria y las actividades de campo.
Tecnólogo de comida
- responsable de la producción de todos los sabores de helados y yogures producidos por la empresa
- garantiza que la organización siga el debido proceso tal como se aplica a la naturaleza del negocio en el que estamos
- sirve como el oficial de aseguramiento de calidad de la organización
equipo de ventas y marketing
- gestiona la investigación externa y coordina todas las fuentes internas de información para retener a los mejores clientes (minoristas) de la organización y atraer nuevos clientes
- modela información demográfica y analiza los volúmenes de datos transaccionales generados por las compras de los clientes
- Identificar, priorizar y llegar a nuevos socios y oportunidades de negocios, etc.
- responsable de supervisar la implementación, abogar por las necesidades del cliente y comunicarse con los clientes
- desarrolla, ejecuta y evalúa nuevos planes para expandir el aumento de ventas
- documenta todos los contactos e información del cliente
- representa a la empresa en reuniones estratégicas
- Ayuda a aumentar las ventas y el crecimiento de la empresa.
contador / cajero
- responsable de preparar informes financieros, presupuestos y estados financieros para la organización
- proporciona a las administraciones análisis financieros, presupuestos de desarrollo e informes contables; analiza la viabilidad financiera para los proyectos propuestos más complejos; realiza estudios de mercado para pronosticar tendencias y condiciones comerciales.
- responsable de pronósticos financieros y análisis de riesgos.
- realiza administración de efectivo, contabilidad de contabilidad general e informes financieros
- responsable del desarrollo y gestión de sistemas y políticas financieras
- responsable de administrar las nóminas
- garantiza el cumplimiento de la legislación fiscal
- maneja todas las transacciones financieras para la organización
- sirve como auditor interno para la organización
conductores de camiones:
- conduce el camión de helados
- ayuda a cargar y cargar el camión de helados
- hace recados para la organización
- cualquier otro deber que le asigne el ejecutivo de ventas y marketing o el gerente de recursos humanos y administrador
ejecutivo de servicio al cliente
- garantiza que todos los contactos con el cliente (correo electrónico, centro de atención, sms o teléfono) brinden al cliente una experiencia personalizada de servicio al cliente del más alto nivel
- A través de la interacción con los clientes por teléfono, aprovecha cada oportunidad para aumentar el interés del cliente en los productos y servicios de la compañía.
- gestiona las tareas administrativas asignadas por el administrador de recursos humanos y administrador de manera efectiva y oportuna
- se mantiene constantemente al tanto de cualquier información nueva sobre ms. productos de caramel ice cream truck company®, campañas promocionales, etc. para garantizar que se proporcione información precisa y útil a los clientes cuando realicen consultas
limpiadores:
- responsable de limpiar el camión en todo momento
- asegura que los artículos de tocador y suministros no se agoten
- limpia tanto el interior como el exterior del camión y las instalaciones de oficina
- cualquier otro deber que le asigne el gerente de recursos humanos y administrador.
análisis FODA
Debido a nuestro impulso por la excelencia cuando se trata de administrar una empresa de producción de helados y camiones de helados, pudimos contratar a algunos de los mejores consultores comerciales en Dallas – Texas para analizar nuestro concepto de negocio y juntos pudimos examinar críticamente La perspectiva del negocio y acceder a nosotros mismos para asegurarnos de que tenemos lo que se necesita para administrar una empresa estándar de producción de helados con camión de helados que pueda competir favorablemente en la industria de producción de helados / camiones de helados.
En vista de eso, pudimos evaluar nuestras fortalezas, nuestras debilidades, nuestras oportunidades y también las amenazas a las que probablemente seremos expuestos en Dallas, Texas e incluso en los Estados Unidos de América en general. Aquí hay una vista previa de lo que obtuvimos del análisis FODA realizado críticamente para ms. camión de helado de caramelo company®;
- fuerza:
nuestra fortaleza radica en el hecho de que tenemos una amplia gama de sabores de helados que pueden satisfacer las necesidades de una amplia gama de clientes. Tenemos equipos y camiones de alimentos bien diseñados y estructurados que nos han posicionado para satisfacer la demanda de productos, incluso si la demanda se triplicó durante la noche o si tenemos un pedido masivo que satisfacer y una necesidad de emergencia.
Otro factor que cuenta para nuestra ventaja es el trasfondo de nuestra oficina ejecutiva; Ella tiene una sólida experiencia en la industria y también una calificación académica bastante buena para igualar la experiencia adquirida que la ha colocado entre los mejores profesionales de vuelo en los Estados Unidos de América. no estamos ignorando el hecho de que ofrecer servicios de consultoría y administrar un centro de capacitación estándar y acreditado definitivamente va a contar como algo positivo para nosotros.
- debilidad:
El hecho de que estemos estableciendo un negocio de camiones de helados en una ciudad con otras plantas de helados podría plantearnos un desafío para entrar en el mercado ya saturado en Dallas, Texas. En esencia, nuestra ubicación elegida podría ser nuestra debilidad. pero, sin embargo, tenemos planes de lanzarnos con una gran explosión. sabemos con eso, podremos crear una impresión positiva y tenemos un manejo adecuado cuando se trata de aprovechar el impulso.
- oportunidades:
Las oportunidades disponibles para nosotros son ilimitadas. mucha gente consume diariamente helados y yogures congelados y todo lo que haremos para impulsar nuestros productos hacia ellos ya está perfeccionado. También hay muchas personas que desean aprender a hacer helados o yogurt congelado y encontrarán fácilmente que nuestro centro de capacitación en yogurt helado y helado aprobado por el gobierno es muy ideal para que cumplan ese objetivo.
- amenaza:
La amenaza que probablemente nos enfrentará es el hecho de que estamos compitiendo con compañías de camiones de helados ya establecidas, compañías de producción de helados y tiendas de yogurt congelado en Dallas, Texas, y también hay otros empresarios que probablemente lanzarán negocios similares dentro La ubicación de nuestro negocio.
Por supuesto, competirán con nosotros para ganar el mercado disponible. Otra amenaza que probablemente enfrentaremos son las políticas gubernamentales desfavorables y, por supuesto, la recesión económica. por lo general, la recesión económica afecta los poderes de compra / gasto.
análisis de mercado
- las tendencias del mercado
Cuando se trata de yogurt congelado y helado y otros, todos estarán de acuerdo en que la tendencia del mercado cambia de vez en cuando. Las compañías de producción de helados / camiones de helados están investigando seriamente y creando sabores y variedades que los mantendrán a flote en los negocios.
cualquier empresa de producción de helados y propietario de una tienda de yogurt congelado que quiera seguir siendo relevante en el esquema de las cosas en la industria debe estar dispuesto a explorar el ‘mundo de los helados’; él o ella debe ser capaz de idear un producto que tenga un sabor único de lo que está disponible en el mercado.
Otra tendencia es que algunas compañías productoras de helados y tiendas de yogurt congelado han ido más allá de vender sus productos en sus tiendas para llevarlos a personas en parques, centros deportivos y lugares públicos a través de camionetas y camiones de comida móviles. algunas tiendas de helados y tiendas de yogurt congelado incluso han comenzado a vender sus productos al público a través de máquinas expendedoras; Es una de las estrategias que les ayuda a ganar una gran cuota de mercado.
Por último, la tecnología es una herramienta importante en la comercialización del negocio móvil de camiones de alimentos y helados. De hecho, hay aplicaciones móviles que los clientes pueden usar para rastrear su camión de helados o camión de comida favorito. Otras estrategias que los jugadores en esta industria adoptan es asegurarse de que su camión de helados o camión de comida tenga una buena marca, y que siempre estén tocando buena música en su camión.
La verdad es que la gente naturalmente se siente atraída por los diseños coloridos y la buena música. Los jugadores en esta industria también se relacionan con los administradores de eventos, están en una mejor posición para ayudarlos a aumentar las ventas, especialmente cuando participan en eventos al aire libre.
nuestro mercado objetivo
Cuando se trata de helados y yogurt congelado, existe una amplia gama de clientes disponibles. en esencia, nuestro mercado objetivo no puede limitarse solo a un grupo de personas, sino a todos aquellos que aman el helado y los yogures congelados y, por supuesto, aquellos que quieran probarlo. Es por eso que hemos podido trazar ubicaciones estratégicas alrededor de Dallas, donde colocaremos nuestro camión de helados móvil cada vez.
En vista de eso, hemos llevado a cabo nuestra investigación de mercado y tenemos ideas de lo que nuestro mercado objetivo esperaría de nosotros. estamos en el negocio para distribuir al por mayor y vender una amplia gama de sabores de helados y yogurt congelado a los siguientes grupos de personas;
- hogares
- niños
- ejecutivos corporativos
- oficiales del gobierno
- gente de negocios
- famosos
- hombres y mujeres militares
- hombres y mujeres deportistas
- estudiantes
- turistas
- todos los que residen en nuestras ubicaciones de destino.
nuestra ventaja competitiva
nuestro objetivo de comenzar ms. Caramel Ice Cream Truck Company® es construir un negocio que puede crecer dentro de los primeros 10 años de establecer el negocio que se incluirá entre las 5 principales compañías productoras de helados en los Estados Unidos de América. Con esto en mente, hemos sido capaces de idear estrategias competitivas que nos ayudarán a competir favorablemente en la industria.
Vamos a ser una de las pocas compañías de camiones de helados en Dallas, Texas, con máquinas expendedoras en todos nuestros camiones. Otra ventaja competitiva que tenemos es la vasta experiencia de nuestro equipo directivo, tenemos personas a bordo que tienen mucha experiencia y entienden cómo hacer crecer los negocios desde cero para convertirse en un fenómeno nacional.
así también, las amplias variedades de sabores de helados y yogurt helado y otros que producimos, nuestra gran red de distribución nacional y, por supuesto, nuestra excelente cultura de servicio al cliente definitivamente contará como una gran fortaleza para el negocio.
Una cosa es segura, nos aseguraremos de que nuestro camión de helados esté bien equipado y cumpla con el estándar requerido en todo momento.
estrategia de ventas y marketing
- Fuentes de ingresos
Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® se estableció con el objetivo de maximizar las ganancias en la industria de producción de helados y camiones de helados en los Estados Unidos de América y vamos a hacer todo lo posible para garantizar que hagamos todo lo necesario para vender un amplia gama de helados y sabores de yogurt congelado para una amplia gama de clientes.
Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® generará ingresos vendiendo los siguientes productos;
- helado a granel
- helado de novedad
- helado regular al por menor
- paletas de frutas congeladas
- helado bajo en grasa y sin grasa
- yogurt congelado
- hielo con sabor
- sorbete
- otros postres congelados (excepto panadería)
- servicios de consultoría y asesoría
- entrenamientos
pronóstico de ventas
Es importante afirmar que nuestro pronóstico de ventas se basa en los datos recopilados durante nuestros estudios de factibilidad, encuestas de mercado y también algunos de los supuestos fácilmente disponibles en el campo. a continuación se muestran las proyecciones de ventas que pudimos elaborar durante los primeros tres años de operaciones;
- primer año: $ 150,000
- segundo año: $ 450,000
- tercer año: $ 800,000
Nota : esta proyección se basa en lo que se puede obtener en la industria y con el supuesto de que no habrá una crisis económica importante y la llegada de un competidor en el mismo lugar que el nuestro dentro del período indicado anteriormente. tenga en cuenta que la proyección anterior podría ser más baja y al mismo tiempo podría ser más alta.
- estrategia de marketing y estrategia de ventas
antes de elegir una ubicación para iniciar ms. Caramel Ice Cream Truck Company® y también el tipo de sabores de helados que producimos, realizamos una exhaustiva encuesta de mercado y estudios de viabilidad para que podamos penetrar en el mercado disponible en las ciudades donde pretendemos posicionar nuestro negocio. .
Tenemos información detallada y datos que pudimos utilizar para estructurar nuestro negocio para atraer la cantidad de clientes que queremos atraer por vez y también para que nuestros productos compitan favorablemente con otras marcas líderes de helados en Chicago, Illinois y en todo los Estados Unidos de América.
Sin duda, la tecnología es una herramienta importante en la comercialización de helados y comida rápida. De hecho, hay aplicaciones móviles que los clientes pueden usar para rastrear su camión de helados favorito. Otras estrategias que adoptaremos es asegurarnos de que nuestro camión de helados tenga una buena marca y que siempre estemos tocando buena música en nuestro camión.
La verdad es que la gente naturalmente se siente atraída por los diseños coloridos y la buena música. también nos conectaremos con gerentes de eventos; están en una mejor posición para ayudarnos a aumentar las ventas, especialmente cuando participan en eventos al aire libre.
contratamos a expertos que tienen un buen conocimiento de la industria de fabricación de helados y camiones de helados para que nos ayuden a desarrollar estrategias de marketing que nos ayuden a lograr nuestro objetivo comercial de ganar un mayor porcentaje del mercado disponible en Dallas, Texas y en todo Estados Unidos de América .
en otro para continuar en el negocio y crecer, debemos continuar vendiendo nuestros productos al mercado disponible, por lo que haremos todo lo posible para capacitar o al equipo de ventas y marketing para cumplir nuestros objetivos corporativos de ventas. en resumen, ms. Caramel Ice Cream Truck Company® adoptará el siguiente enfoque de ventas y marketing para vender nuestra amplia gama de sabores de helados y yogurt congelado;
- Presente nuestra marca de helados enviando cartas de presentación a la residencia, los comerciantes y otras partes interesadas, tanto en Dallas – Texas como en otras ciudades de los Estados Unidos de América
- abra nuestra empresa de producción de helados con una fiesta para capturar la atención de la residencia, ¿cuáles son nuestros primeros objetivos?
- participar en giras en comunidades específicas de vez en cuando para vender nuestros productos
- anunciar nuestros productos en periódicos comunitarios, estaciones locales de radio y televisión
- enumerar nuestros negocios y productos en anuncios de páginas amarillas (directorios locales)
- aprovechar en internet para promocionar nuestras marcas de helados
- participar en marketing directo y ventas
- Fomentar el uso del marketing boca a boca (referencias)
estrategia publicitaria y publicitaria
A pesar de que nuestra planta de producción de helados es estándar con una amplia gama de sabores y productos que pueden competir favorablemente con otras marcas líderes en los Estados Unidos, seguiremos adelante para intensificar la publicidad de todos nuestros productos y marcas. vamos a explorar todos los medios disponibles para promover ms. Caramel Ice Cream Truck Company®.
Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® tiene un plan a largo plazo para vender nuestra franquicia en todo Estados Unidos de América, por lo que construiremos deliberadamente nuestra marca para que sea bien aceptada en Dallas – Texas antes de aventurarse en otras ciudades de los Estados Unidos de América. America.
De hecho, nuestra estrategia publicitaria y publicitaria no es solo para vender nuestros productos, sino también para comunicar de manera efectiva nuestra marca. Estas son las plataformas que pretendemos aprovechar para promocionar y publicitar más. camión de helado de caramelo company®;
- colocar anuncios tanto en medios impresos (periódicos y revistas basados en la comunidad) como en plataformas de medios electrónicos
- patrocinar programas comunitarios relevantes
- apalancamiento en internet y plataformas de redes sociales como; instagram, facebook, twitter, et al para promocionar nuestra marca
- instalar nuestras carteleras en ubicaciones estratégicas en todo Dallas – texas
- participar en espectáculos itinerantes de vez en cuando en comunidades específicas
- distribuir nuestros volantes y volantes en áreas objetivo
- Posicionemos nuestros banners flexibles en posiciones estratégicas en la ubicación donde pretendemos que los clientes comiencen a patrocinar nuestros productos.
- asegúrese de que todos los miembros de nuestro personal usen nuestra ropa personalizada, y que todos nuestros autos y camiones oficiales estén personalizados y tengan una buena marca.
nuestra estrategia de precios
Cuando se trata de precios para productos como helados y yogures congelados, no existen reglas estrictas y rápidas, los precios dependen del tamaño y el empaque. en general, el premio para helados y yogures congelados y productos similares como confiterías y cupcakes y otros son asequibles, por lo tanto, no hay necesidad de emplear estrategias detalladas cuando se trata de precios.
En vista de eso, nuestros precios se ajustarán a lo que se puede obtener en la industria, pero garantizarán que en los primeros 6 a 12 meses nuestros productos se vendan un poco por debajo de los precios promedio de varias marcas de helados y yogurt congelado en los Estados Unidos. de América. hemos implementado estrategias comerciales que nos ayudarán a operar con un margen de beneficio bajo durante un período de 6 meses; Es una forma de alentar a las personas a comprar nuestras marcas.
- opciones de pago
en ms. Caramel Ice Cream Truck Company®, nuestra política de pago es exhaustiva porque somos conscientes de que diferentes personas prefieren diferentes opciones de pago según les convenga. Estas son las opciones de pago que estarán disponibles en cada uno de nuestros puntos de venta;
- pago en efectivo
- pago mediante máquina punto de venta (pos)
- pago mediante transferencia bancaria en línea (portal de pago en línea)
- pago a través de dinero móvil
En vista de lo anterior, hemos elegido plataformas bancarias que nos ayudarán a lograr nuestros planes de pago sin ninguna picazón.
gastos de inicio (presupuesto)
cuando se trata de comenzar una producción estándar de helados y un negocio de camiones de helados, se espera que uno gaste la mayor parte del capital inicial en la compra de camiones de helados estándar y bien equipados. Aparte de eso, no se espera que gaste mucho, excepto para comprar ingredientes, pagar a sus empleados y facturas de servicios públicos.
Estas son las áreas clave donde gastaremos nuestro capital inicial;
- la tarifa total por registrar el negocio en los Estados Unidos de América – $ 750.
- gastos legales para obtener licencias y permisos, así como los servicios de contabilidad ( software, máquinas pos y otro software ) – $ 1,300.
- Gastos de promoción de marketing para la gran inauguración de ms. camión de helado de caramelo company®; por un monto de $ 3,500 e impresión de volantes (2,000 volantes a $ 0.04 por copia) por un monto total de – $ 3,580.
- costo de contratación de consultor comercial – $ 2,500.
- cobertura de seguro (responsabilidad general, compensación de trabajadores y accidentes de propiedad) con una prima total: $ 2,400.
- otros gastos iniciales, incluyendo papelería ($ 500) y depósitos por teléfono y servicios públicos ( $ 2,500 ).
- costo operativo durante los primeros 3 meses (salarios de empleados, pagos de facturas, etc.) – $ 100,000
- El costo del inventario inicial (materias primas y materiales de embalaje, etc.): $ 9,000
- hardware de almacenamiento (contenedores, estantes, estantes, estuche de comida) – $ 3,720
- El costo del equipo del área del mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.) – $ 9,500
- costo de equipo para hacer helados / yogurt – $ 20,000
- costo del equipo de la tienda (caja registradora, seguridad, ventilación, señalización) – $ 4,750
- costo de compra del camión móvil de helados1 – $ 50,000
- el costo de lanzar un sitio web – $ 600
- el costo de nuestra fiesta de apertura – $ 5,000
- varios – $ 10,000
necesitaríamos un estimado de $ 200,000 para establecer con éxito nuestra compañía de camiones de helados en Dallas, Texas. tenga en cuenta que esta cantidad incluye los salarios de todo el personal durante los primeros 3 meses de operación.
generando fondos / capital inicial para ms. camión de helados de caramelo company®
Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® es una empresa familiar que es propiedad y está financiada por el dr. Tanya West y familia. no tienen la intención de dar la bienvenida a ningún socio comercial externo, por lo que ha decidido restringir el abastecimiento del capital inicial a 3 fuentes principales.
Estas son las áreas que pretendemos generar nuestro capital inicial;
- generar parte del capital inicial a partir de ahorros personales y venta de acciones
- fuente de préstamos blandos de familiares y amigos
- solicitar un préstamo de mi banco
Nota: hemos podido generar alrededor de $ 50,000 ( ahorros personales $ 40,000 y préstamos blandos de miembros de la familia $ 10,000 ) y estamos en las etapas finales de obtener un préstamo de $ 150,000 de nuestro banco. Todos los documentos y documentos han sido firmados y presentados, el préstamo ha sido aprobado y en cualquier momento a partir de ahora nuestra cuenta será acreditada con el monto.
estrategia de sostenibilidad y expansión
El futuro de un negocio radica en el número de clientes leales que tienen la capacidad y competencia de los empleados, su estrategia de inversión y la estructura empresarial. Si alguno de estos factores falta en una empresa (empresa), no pasará mucho tiempo antes de que la empresa cierre la tienda.
Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® se asegurará de que todos los factores enumerados anteriormente se refuercen regularmente, continuaremos improvisando con nuestros productos, presentaremos sabores agradables y aceptables y también participaremos en el desarrollo continuo de la capacidad de nuestra fuerza de trabajo.
de hecho, el acuerdo de participación en las ganancias estará disponible para todo nuestro personal de gestión y se basará en su desempeño durante un período de cinco años o más.
Nos aseguraremos de que se establezcan los cimientos, las estructuras y los procesos adecuados para garantizar que se tenga en cuenta el bienestar del personal. La cultura corporativa de nuestra empresa está diseñada para impulsar nuestro negocio a mayores alturas y la capacitación y la reentrenamiento de nuestra fuerza de trabajo es la mejor opción.
lista de verificación / hito
- verificación de disponibilidad del nombre comercial: completado
- registro de empresa: completado
- apertura de cuentas bancarias corporativas: completada
- Asegurar máquinas de punto de venta (pos): completadas
- apertura de cuentas de dinero móvil: completado
- apertura de plataformas de pago en línea: completado
- Solicitud y obtención de identificación del contribuyente: en curso
- Solicitud de licencia y permiso comercial: completada
- compra de seguro para el negocio: completado
- realización de estudios de viabilidad: completado
- Generar capital de los miembros de la familia: completado
- solicitudes de préstamo del banco: en curso
- redacción del plan de negocios: completado
- redacción del manual del empleado: completado
- redacción de documentos contractuales y otros documentos legales relevantes: en curso
- diseño del logotipo de la empresa: completado
- diseños gráficos e impresión de materiales de marketing / promoción de envases: en progreso
- reclutamiento de empleados: en progreso
- Creación de un sitio web oficial para la empresa: en progreso
- crear conciencia para el negocio tanto en línea como en la comunidad: en progreso
- acuerdo de seguridad y salud y seguridad contra incendios (licencia): asegurado
- fiesta de apertura / planificación de la fiesta de lanzamiento: en curso
- Establecimiento de relaciones comerciales con proveedores: proveedores / comerciantes mayoristas: en progreso
- compra de camiones de helados móviles: completado