Cómo gana dinero Starbucks

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

Starbucks Corp. (sbux) se ha convertido rápidamente en la cadena de cafeterías dominante en el mundo durante más de cinco décadas al tostar, comercializar y vender una variedad cada vez mayor de bebidas especiales, alimentos y productos de marca. Estos productos se vendieron en más de 31,000 tiendas en 81 mercados de todo el mundo en su último año fiscal. Las  bebidas son el mayor generador de ingresos por categoría de producto. El segmento de América, dominado por las ventas de EE. UU., representa la gran mayoría de los ingresos de la empresa con sede en Seattle.

Si bien Starbucks domina el mercado estadounidense, se enfrenta a una competencia cada vez más dura en los mercados internacionales, incluido el de Costa Coffee, con sede en el Reino Unido, una subsidiaria de Coca Cola Co. (ko); y luckin coffee inc. (lk)

conclusiones clave

  • Starbucks vende bebidas, alimentos y otros artículos en 81 mercados mundiales.
  • La compañía obtiene la gran mayoría de las ventas de bebidas y de su segmento de América, compuesto por América del Norte, Canadá y América Latina.
  • Starbucks se está enfocando en la expansión internacional y nuevos productos para el crecimiento futuro.
  • Recientemente, la compañía comenzó a ofrecer opciones de desayuno sin carne, incluidos 5 productos nuevos, como envolturas de desayuno vegetariano y avena.

finanzas de starbucks

Starbucks ha crecido tanto en los EE. UU. y en los mercados extranjeros clave que un desafío importante es cómo seguir aumentando los ingresos y las ganancias a un ritmo saludable. Los ingresos en el año fiscal que finalizó el 29 de septiembre de 2019 aumentaron 7.2% a $ 26.5 mil millones con respecto al año anterior, ya que los ingresos operativos aumentaron aproximadamente 5% a $ 4.1 mil millones.

el aumento de ingresos en el año fiscal 2019 marcó una desaceleración del crecimiento del 10.5% en el año fiscal 2018, pero fue mayor que el aumento del 5% en el año fiscal 2017. El año  fiscal 2019 marcó el primer aumento de los ingresos operativos anuales desde el año fiscal 2016. la mejora en el ingreso operativo en el año fiscal 2019, y también en ingresos, se vio respaldado por un mejor apalancamiento de ventas, ahorros de costos, menores costos de reestructuración y deterioro, y otros factores.

A pesar del tamaño de Starbucks, la compañía tuvo éxito en aumentar las ventas comparativas en las tiendas propiedad de la compañía en un 5% en el año fiscal 2019, marcando un aumento significativo respecto al año anterior, cuando la compañía reportó un aumento del 2%.  la mayor parte de esas ganancias provino de bebidas, que representaron el 74% de las ventas minoristas para tiendas propiedad de la compañía. los alimentos representaron el 20% de las ventas en la tienda, mientras que los productos envasados ​​y otros artículos de marca representaron el 6%  .

Los resultados del 1T 2020 de Starbucks anunciados el 28 de enero mostraron una mejora continua. Los ingresos operativos aumentaron un 20% con un aumento del 7% en los ingresos, ya que una fuerte temporada de vacaciones impulsó los resultados. La compañía también informó un aumento del 5% en las ventas globales de tiendas comparables.

segmentos de negocio de starbucks

Starbucks opera a través de tres segmentos comerciales principales y los desglosa en ingresos e ingresos operativos como lo mostramos a continuación y en los gráficos circulares de arriba: América, internacional y desarrollo de canales.

americas

El segmento de Starbucks en América comprende tiendas propiedad de la compañía y con licencia en América del Norte, Canadá y América Latina. americas representa el 69% de los ingresos totales del segmento de la compañía y los ingresos operativos, y está dominado por las ventas de los Estados Unidos. Alrededor del 58% de todas las tiendas de Starbucks se encuentran en el segmento de EE. UU. y América registraron ingresos de $ 18.3 mil millones en el año fiscal 2019, un aumento del 9% respecto al año anterior. La utilidad de operación aumentó 8.5% a $ 3.8 mil millones interanual.

internacional

El segmento internacional de Starbucks incluye los ingresos de la tienda y los ingresos operativos de la empresa y con licencia en China, Japón, Asia Pacífico, Europa, Oriente Medio y África. comprende el 23% de los ingresos totales del segmento y el 18% de los ingresos operativos totales. El segmento registró ingresos de $ 6.2 mil millones en el año fiscal 2019, un aumento del 11.5% interanual. La utilidad de operación aumentó 10.5% a $ 964.7 millones.

desarrollo de canales

El segmento de desarrollo de canales de Starbucks incluye granos tostados enteros de marca y cafés molidos, incluido el mejor café de Seattle; starbucks y productos de una sola porción con la marca teavana; bebidas listas para tomar, como frappuccino, doble tiro, refrescos y té helado teavana; y otros productos de marca vendidos en todo el mundo fuera de las tiendas operadas y con licencia de la compañía. Los ingresos del segmento de $ 2.0 mil millones en el año fiscal 2019 marcaron una disminución significativa de $ 2.3 mil millones del año anterior. Los ingresos operativos cayeron un 25% a $ 697.5 millones. La compañía citó un cargo por otorgar licencias a varias marcas para Nestlé como la causa del déficit.

desarrollos recientes de starbucks

Starbucks recientemente comenzó a ofrecer 5 opciones de desayuno sin carne para abordar la creciente popularidad de los alimentos a base de plantas entre nosotros y los consumidores globales. los nuevos artículos incluyen envolturas de desayuno vegetariano, avena y paltas para untar tostadas. la compañía también introdujo una soley cheddar y sandwich de huevo más allá de la carne para el mercado canadiense.