Cómo crear y usar un planograma minorista

Un planograma es un diagrama visual, o dibujo, que proporciona detalles sobre la ubicación de cada producto en una tienda minorista. Estos esquemas no solo presentan un diagrama de flujo para los departamentos de mercancías en particular dentro del diseño de una tienda, sino que también muestran en qué pasillo y en qué estante se ubica un artículo. un planograma también debería ilustrar cuántas caras se asignan para cada sku.

La complejidad de un planograma puede variar según el tamaño de la tienda, el software utilizado para crear el planograma y la necesidad del minorista. los planogramas pueden ser tan simples como una foto de una sección preestablecida o más detallados con agujeros de clavija numerados y muescas de estante que muestran la ubicación exacta de cada elemento.

Las grandes tiendas y los minoristas más grandes generalmente contratan especialistas en visual merchandising para ayudar en el desarrollo de planogramas o pueden tener sus propios planogramas internos. Debido al alto precio de la mayoría de los paquetes de software de planograma, los minoristas pequeños e independientes a menudo recurren al uso de procesadores de texto o papel y bolígrafo para optimizar el diseño del estante.

A medida que aumenta la competencia, vemos que los vendedores y distribuidores se vuelven más conscientes de la importancia de comercializar correctamente sus productos. esa conciencia está conduciendo a mejores exhibiciones en el punto de venta, planogramas y otras ayudas de marketing proporcionadas a los minoristas directamente de los proveedores sin costo alguno.

La empresa de marketing Envirosell, fundada por Paco Underhill, fue pionera en encontrar los mejores lugares para la comercialización en la tienda. colocaron cámaras en tiendas y observaron el comportamiento de los clientes. Esta práctica condujo a planogramas que fueron conducidos por el cliente frente a la tienda. en otras palabras, al identificar las partes más “vistas” de la tienda, podrían predecir las ventas. después de todo, el lugar que está obteniendo la mayor cantidad de ojos del cliente obviamente también generará la mayor cantidad de ventas. La parte fascinante de su investigación es que no siempre es la tapa final.lo que sí probaron es que la colocación de la mercancía tuvo un impacto exponencial en sus ventas, lo que solidificó el caso de los planogramas.

propósito del planograma

La colocación de productos y las ventas mejoradas son solo dos razones muy básicas por las que un minorista debería implementar planogramas en sus tiendas. los planogramas proporcionan muchos otros beneficios positivos también:

• potencial de venta asignado a cada pie cuadrado de espacio
• Satisfacer a los clientes con un mejor atractivo visual.
• control de inventario más estricto y reducción de existencias agotadas
• reposición de productos más fácil para el personal
• mejor posicionamiento del producto relacionado
• herramienta de comunicación efectiva para pantallas producidas por el personal

cualquier buen minorista se da cuenta de que la clave para aumentar las ventas es a través de una comercialización visual adecuada. Un planograma es una de las mejores herramientas de comercialización para presentar productos al cliente. Si usted es un minorista pequeño, digamos una tienda, los planogramas son un poco más difíciles de lograr. no te quedes atascado pensando que necesitas un software para planogramar tu tienda. la clave es seguir el principio de los planogramas, no tanto las impresiones elegantes.

Estas son algunas de las mejores prácticas a seguir cuando se usan planogramas.

• Comience simple . demasiados minoristas hacen que el proceso del planograma sea demasiado complicado y eventualmente pierden fuerza después de unos meses. en otras palabras, si lleva un montón de tiempo crear, entonces su probabilidad de hacerlo cada mes crecerá cada vez menos a medida que pase el tiempo. eventualmente, te detendrás. Su tiempo es limitado y valioso. No adoptes un proceso que no puedas sostener. solo frustrará a sus empleados. 
• capacita a tus empleados . Dedique tiempo a capacitar a los empleados sobre cómo usar un planograma. Sus empleados veteranos pensarán especialmente que no lo necesitan. simplemente entregarles un diagrama no es suficiente. se específico. tienen pautas visuales generales que pueden seguir. 
• Mide tu plan . cada mes, obtenga informes sobre sus ventas y mire su planograma.
• asigna tus campeones . en tu tienda, debes tener campeones o leads para cada sección. esta persona está a cargo de las ventas fuera de esa área y esto incluye la comercialización visual. permítales diseñar y planificar su parte del planograma como parte del proceso. Una tienda bien comercializada es la mejor defensa contra el robo. Es fácil saber cuándo has perdido algo. 
• conozca a su cliente . Los compradores de hoy quieren un producto a la altura de los ojos. no solo quieren tocarlos y sentirlos, sino que también quieren interactuar con ellos. Para algunas tiendas, menos productos en exhibición con más interactividad es la técnica correcta. 

Si no está utilizando planogramas, es hora de comenzar. Al igual que tener un sistema abierto para comprar es fundamental para el éxito de su gestión de inventario, también lo es la comercialización visual impulsada por su planograma.