¿Desea iniciar un negocio de carrito de hot dogs y quiere saber el costo? En caso afirmativo, aquí hay un desglose de costos para construir un carrito de hot dogs y el margen de beneficio / ROI.
El negocio de los hot dogs es un negocio muy popular y exitoso en los Estados Unidos. Para comenzar el negocio de venta, necesitará un stand, un certificado de salud, una licencia adecuada y muchos más. Lo mejor de comenzar un negocio de hot dogs es que es 100% a prueba de recesión. recuerde que pase lo que pase, la gente comerá y disfrutará de la mejor comida del mercado. Otra gran cosa es que es fácil de iniciar y puede configurarlo en solo dos semanas.
¿Cómo ganan dinero los carros de hot dog?
Los puestos de perritos calientes generan ingresos al cobrar un pequeño margen de beneficio en todos los alimentos y bebidas que venden. un hot dog puede costar hasta $ 6 en un estadio importante, pero generalmente se vende entre $ 1.50 y $ 3 en la mayoría de las ciudades principales. las papas fritas y las bebidas se pueden vender por alrededor de $ 1.50.
las ganancias de una venta de hot dogs pueden alcanzar el 80 por ciento, aunque el margen neto será menor dependiendo de los costos directos del stand, los costos de los permisos, el seguro comercial y el espacio de la cocina (si es necesario). un puesto de perritos calientes tiene un potencial de crecimiento significativo, especialmente si los propietarios pueden hacerse un espacio en las áreas más populares de una ciudad.
3 cosas a considerar antes de construir tu propio puesto de perritos calientes
Hay tres factores cruciales que debe considerar antes de decidir construir su propio stand. Si no considera cada uno de estos elementos, podría estar desperdiciando mucho de su propio tiempo y dinero.
- herramientas requeridas
Dependiendo de la complejidad de su construcción, es posible que necesite herramientas de soldadura básicas. pero si ya tienes estas herramientas, puedes continuar con esta aventura.
- situación
Antes de comprar un puesto fabricado o hacerlo usted mismo, debe comprender las leyes locales y los reglamentos de salud para operar un puesto de perros calientes en su ciudad o condado. Por ejemplo, la mayoría de las ciudades de los Estados Unidos requerirán que tenga un puesto con agua fría y caliente o incluso un fregadero de 3 compartimientos para operar legalmente.
tenga en cuenta que si no descubre estos detalles importantes de antemano, podría terminar construyendo un stand que nunca podrá operar legalmente. puede contactar a su ayuntamiento para obtener más información sobre las reglas en su área.
El negocio de los hot dogs es uno que existe desde hace más de 100 años, por lo que ya existen reglas claras para operar. Si no puede encontrar el contacto correcto en su área, intente comunicarse con un negocio de puestos de comida existente y pregunte cómo comenzar en su área.
- tiempo y dinero
Sí, puedes construir tu propio puesto de perritos calientes sin ninguna experiencia formal. pero realmente quieres? tenga en cuenta que esta pregunta dependerá completamente de sus preferencias y conjunto de habilidades. primero, llevará mucho tiempo construir su propio stand que comprarlo prefabricado.
Si es la primera vez que construye un stand, podría llevarle de 2 a 3 meses ensamblarlo fácilmente. incluso si decide pedir un kit con instrucciones, puede terminar colocando el fregadero de 3 compartimientos en el lugar incorrecto o tal vez sus tuberías no sean lo suficientemente largas.
¿Cuánto cuesta construir un carrito de hot dogs?
de hecho, hay un sinfín de cosas que podrían salir mal, especialmente si este es su primer edificio. Además, dependiendo del stand, puede construir un stand usted mismo por alrededor de $ 1,000 – $ 2,000. pero la cosa es que a menudo puedes comprar un stand comparable construido por un fabricante profesional por $ 3,000 – $ 4,000.
muchos proveedores optan por tener un stand construido profesionalmente y olvidarse de los dolores de cabeza asociados con la construcción de algo por su cuenta. sin embargo, si usted es el tipo de persona que disfruta construyendo cosas, entonces hágalo. probablemente será un desafío divertido para ti.
Cómo construir un puesto de perritos calientes simple en 11 pasos
Actualmente, los nuevos puestos de perritos calientes se venden en el rango de $ 4,000 a $ 8,000 cada uno, dependiendo de las características. sin embargo, como método para reducir los costos iniciales, considere comprar un puesto de perritos calientes de segunda mano o construir uno usted mismo. hacer su propio puesto de perritos calientes puede brindarle la oportunidad de actuar como emprendedor y mantenerse como vendedor ambulante de comida. Una vez que organice los materiales necesarios, es fácil comenzar.
- diseñar un marco
tenga en cuenta que el primer paso al construir un stand es crear un marco que sirva adecuadamente como un esquema para el stand. Puedes elegir un marco de acero o madera. su marco generalmente debe estar mapeado en una hoja de papel o software cad antes de comenzar. Esto servirá como la hoja de ruta para colocar el resto del equipo.
- tanques de agua
tenga en cuenta que los tanques de agua dulce y residual deben instalarse en la mayoría de los lugares. Para la mayoría de los aspirantes a vendedores de perritos calientes, se espera que tengas agua fría y caliente, fresca y residual en el stand. tenga en cuenta que también necesitará instalar tuberías básicas entre los tanques, generalmente con tuberías de plástico.
- encimeras y puertas
incluso si no necesita mucho espacio en el mostrador y en la preparación mientras tira perritos calientes, tendrá que crear espacio para la preparación de alimentos. por ejemplo, si tiene planes para servir perros estilo Chicago, necesitará un lugar para armar el pepinillo, los tomates y la sal de apio. asegúrese de que las puertas externas incluyan un mecanismo de bloqueo que evite que las puertas se abran cuando está en tránsito.
- refrigerador
Con un refrigerador, puede mantener frescos los condimentos y las verduras. También ofrece la oportunidad de aumentar las ganancias para su stand. Se pueden comprar mini refrigeradores de calidad de restaurante por menos de $ 500 en este momento y vale la pena la inversión, ya que podrá agregar bebidas frías a la mezcla.
tenga en cuenta que esta es una forma de bajo esfuerzo para aumentar el valor total del cliente en $ 1 – $ 3 por persona. el trabajo de preparación adicional para esto será mínimo y todo lo que necesita hacer es entregar a los clientes la lata o la botella.
- batería de ciclo profundo
¡también tenga en cuenta que necesitará una fuente de energía móvil si desea llevar este espectáculo de gira! Necesitará una batería de ciclo profundo para alimentar el refrigerador y los tanques de agua.
- tanque de propano
necesitará tanques de propano para calentar a sus perros, pero hay una variedad de otros equipos de cocina que quizás no conozca y que puedan ser alimentados por propano. ¿Sabía que una cafetera o un dispensador de queso nacho pueden funcionar con propano? pueden ser si compras el tipo correcto.
- mesas de vapor
recuerde que necesitará instalar al menos dos mesas de vapor en su stand, pero probablemente querrá incluso más que eso. Tenga en cuenta que los vapores se pueden usar para mantener calientes los bollos y las salchichas, además de los extras que necesita para mantenerse caliente, como el chile o el queso nacho.
- drenaje de aguas residuales y manguera de extensión
Además, necesitará una forma segura de deshacerse de las aguas residuales, pero también una manera fácil de recolectar agua fresca para los tanques. asegúrese de proporcionarse unos pocos pies adicionales de manguera, lo que facilitará la recarga.
- instale el dosel o el paraguas
La mayoría de los paraguas son de colores brillantes con colores rojo, blanco y azul, pero también puede obtener algo personalizado que refleje mejor la marca de su stand.
10. extras opcionales
También puede considerar agregar una parrilla de acero inoxidable, un dispensador de queso nacho y una cafetera. Si planea incluir uno de estos extras, deberá dejar espacio para ellos dentro del marco. Una parrilla de acero inoxidable en particular puede ser una buena adición porque realmente abre las opciones de su menú. por ejemplo, con una parrilla puede comenzar a servir cosas como hamburguesas, pimientos asados y cebollas.
11. pruebas
después de todo, aún necesitará ejecutar algunas pruebas para asegurarse de que todo funcione correctamente antes de llevar esto a los clientes. Aquí hay algunas pruebas que deben realizarse antes de tomar su puesto para su primer día en el negocio: garantizar que las luces funcionen, probar la presión del tanque de propano, hacer funcionar el refrigerador durante al menos 24 horas para garantizar temperaturas constantes y, por supuesto, probar todo el vapor mesas.
conclusión
Los puestos de perritos calientes suelen ser una alternativa más económica que abrir un camión de comida o un pequeño restaurante. los costos iniciales pueden ser tan bajos como unos pocos miles de dólares, y solo puede llevar unos pocos meses ocupados comenzar a obtener ganancias. Sin embargo, la clave es determinar dónde estarán las personas y cómo puede tentarlas a abandonar sus dietas y disfrutar de un regalo.
Dado que los costos iniciales son muy bajos, algunos propietarios de puestos de perritos calientes utilizarán este negocio como su actividad paralela para obtener más información sobre el negocio. es aconsejable que se tome su tiempo para recopilar comentarios cuidadosos al principio para ver qué alimentos se venden mejor y utilice estos datos para guiar su menú.
