¿se trata de comprar equipos de café usados para su tienda o revenderlos para obtener ganancias? En caso afirmativo, aquí hay 30 consejos útiles para comprar equipos de cafetería usados.
abrir un negocio de cafetería puede ser una aventura divertida y emocionante. pero abrir una cafetería no es la única forma en que puede lanzarse al negocio del café. También puede optar por vender equipos de cafetería.
En estos días, muchos empresarios centran su atención en la venta de equipos de cafetería usados en lugar de vender equipos nuevos. buscan empresas que están cerrando tiendas, o por una razón u otra están ofreciendo sus equipos de cafetería para la venta, y los compran. después de comprar estos equipos, ahora los venden a otras cafeterías, en sus propios términos.
La venta de equipos usados para cafeterías es un negocio muy rentable, pero debe tener cuidado con lo que está comprando para no cometer un error que terminará costándole sus ganancias, capital e incluso su pequeña empresa.
Por esta razón, le proporcionamos consejos sobre cómo comprar equipos de cafetería usados que desea comprar y vender a otros usuarios, así como cosas que debe tener en cuenta al comprar estos equipos.
8 equipos más importantes necesarios en una cafetería que puedes comprar
Si desea comenzar a comprar equipos de cafetería usados para la venta, primero debe saber con qué se enfrentará. Estos son algunos de los equipos de cafetería que debería estar buscando.
- Máquinas de café espresso : una máquina de café espresso es la inversión más importante que puede hacer un propietario de una cafetería. Por lo general, las personas no vienen a las cafeterías por café negro puro. quieren lattes, cappuccinos y mochas. Estas bebidas de café a base de espresso son lo que generalmente genera ingresos en una cafetería, y todas ellas requieren una máquina de espresso de calidad. Como comprador, debe poner mucho interés en comprar este equipo.
- molinillos de café espresso : para una cafetería, una máquina de café espresso no será buena para mucho sin la molienda adecuada de granos de café de calidad. Cuando muele el café, el área de superficie aumenta para exponer los aceites y las partículas solubles que le dan a la taza final su sabor distintivo.
necesita granos de tamaño constante para producir un café increíblemente consistente. los molinillos de café exprés producen el molido ultrafino requerido para que las máquinas de café exprés hagan su magia. Estas máquinas también son muy importantes en una cafetería.
- molinillos de café comerciales : los bebedores de café exprés y café con leche impulsarán el negocio del café en términos de ingresos, pero también hay clientes habituales a quienes les gusta su café simple y negro. Para estas personas, las empresas cafeteras necesitan molinillos, y usted también necesita comprar estos productos para la venta.
- Cerveceras de café gourmet con airpot : este es otro equipo que debe tener en cuenta en su negocio de compra y venta de equipos de café usados.
- licuadora comercial : intente obtener una licuadora comercial de alta calidad con una cubierta para bebidas congeladas a base de espresso. la cubierta disminuye notablemente el ruido y aumentará su precio minorista.
- refrigeradores : las empresas cafeteras también necesitan un refrigerador comercial, de una o dos puertas, debajo del mostrador, ubicado inmediatamente debajo de la máquina de café espresso. aunque los refrigeradores se pueden comprar en otros lugares, pero si ve uno que sea ideal para una cafetería, a las cafeterías les encantaría tener un buen descuento.
- Sistema de filtración de agua : una taza de café contiene 98 por ciento de agua, por lo que la calidad del agua es crítica. Si su agua tiene un alto contenido mineral, su máquina de café espresso se arruinará en menos de un año. Es por eso que la mayoría de las cafeterías requerirán un sistema de filtración. También debe tener estos en stock también.
- Lavavajillas : una solución para lavar platos es un equipo fundamental para una cafetería. Debido a que la mayoría de los clientes disfrutan beber sus cafés con café de tazas de café reales, por lo que siempre es necesario un sistema de lavado. pero como comprador y vendedor de equipos de cafetería, un lavavajillas puede no ser una prioridad para usted. Hay cosas más importantes en las que centrarse.
30 consejos vitales para comprar equipos de cafetería usados para la venta
Aquí hay algunos consejos sobre cómo puede comprar con éxito equipos usados de cafeterías que estén en buenas condiciones y que le permitan obtener suficiente dinero cuando los revenda.
1.Hazte amigo del destornillador
Cuando vaya a inspeccionar el equipo usado de la cafetería, como una máquina de café espresso usada, es una buena idea ir con un destornillador. lo necesitará para atornillar los paneles y verificar las condiciones de la máquina que está a punto de comprar. debe esforzarse por inspeccionar a fondo un equipo antes de realizar una compra.
2. Esté atento a las piezas sopladas
una vez que pueda quitar los paneles con su destornillador, debe mirar la caldera para ver si está abierta o si hay alguna evidencia de abultamiento. Reemplazar las calderas es costoso, por lo que cualquier máquina de café espresso que haya volado un tanque de caldera significa que se abusó de la máquina o realmente falló. debe mantenerse alejado de una máquina de este tipo ya que no vale la pena comprarla.
3. el óxido es una bandera roja
luego revise si hay óxido, si la cubierta protectora de la electricidad y el área de la computadora está cubierta de óxido, tiene varios problemas allí mismo. uno de ellos es una fuga grave que puede o no haber sido reparada, y el segundo, la computadora o el sistema eléctrico han absorbido agua en algún momento, y muy probablemente se cortocircuitaron.
recuerda que las máquinas de café espresso mezclan dos cosas que realmente se odian entre sí; agua y electricidad. Si hay óxido o manchas de agua, o si hay una pista más grande de que el tablero está negro por quemarse, tiene una máquina que no funcionará, y un nuevo tablero de computadora para estas máquinas no es barato. También es mejor mantenerse alejado de esta máquina.
4. verifica las líneas
Otra área a tener en cuenta al examinar el equipo usado de una cafetería que desea comprar es mirar las líneas y los cables. Verifique las líneas de agua y los tubos de cobre, asegúrese de que no haya torceduras, dobleces o marcas de soldadura. si es así, asegúrese de que estos no reduzcan la calidad y el rendimiento general de la máquina.
5. mira la bomba de agua
revise la bomba de agua, vea si tiene alguna escala, esto puede causar que la bomba se bloquee. las bombas de agua no se separan fácilmente, y si no gira libremente cuando gira el eje dentro de la bomba, bueno, ese es otro elemento muy costoso para reemplazar en su lista cada vez mayor. si cree que puede manejarlo, entonces no hay problema, pero tenga cuidado de no aumentar involuntariamente su factura de reparación, ya que necesita reparar todo esto antes de vender el equipo.
6. mira los componentes de calefacción
verifique el elemento calefactor, vea si los conectores están ennegrecidos por el elemento calefactor dentro del tanque de la caldera, o si el contacto en la caldera está quemado, esto es un signo de un elemento calefactor potencialmente malo, y nuevamente, no es tan barato para reemplazar.
7. verifique la placa de la compañía en la máquina
verifique la placa de la compañía en la máquina que desea comprar, si es realmente pesada y costosa. esta placa de la empresa generalmente proporcionará la antigüedad de la máquina, si tiene más de 10 años o si falta la placa, aléjese de ella.
Lo más probable es que sea extremadamente difícil encontrar piezas para él, porque la compañía ha realizado mejoras y ha seguido adelante, haciendo que esta máquina quede obsoleta. simplemente ya no fabrican piezas para él, y tendrá que depender de las piezas usadas para ello, si puede encontrarlas, y no hay ninguna garantía sobre esas piezas.
8. realizar una revisión
cuando vea equipos usados de cafeterías que se han puesto a la venta, es mejor que realice una revisión del equipo antes de comprometerse. revise fotos y descripciones de los equipos ofrecidos para la venta y haga preguntas si es necesario y cuando sea necesario.
9. busque signos de mal mantenimiento
al comprar un equipo de cafetería, debe tratar de buscar señales de que el equipo no se manejó bien. Si el equipo lleva tales señales, entonces eso podría ser una señal de alerta para usted. Esto le indicará que el equipo necesitaría un mantenimiento constante en el futuro. debe buscar imágenes u otros signos de condición que contradigan las afirmaciones de los vendedores, como una máquina descrita como de uso ligero pero el cromo está desgastado por la varilla de vapor.
10. leer comentarios y subprocesos sobre reparaciones y experiencia del usuario
Si el equipo se incluyó en la lista en línea, debe hacer un esfuerzo para leer las reseñas y los hilos que se crearon para el equipo. También debe investigar sobre la experiencia del usuario con una cafetera similar. Las revisiones solo pueden decirle mucho sobre lo que está comprando.
11. precio de venta al público
Para no ser engañado por el vendedor, debe conocer el valor real de lo que está a punto de comprar. Por esta razón, debe visitar las tiendas que venden equipos usados de cafeterías y averiguar para qué sirve un equipo similar. Esto te ahorrará muchos arrepentimientos en el futuro.
12. estimar los posibles costos de reparación
lo que está comprando, en realidad, es un producto usado, por lo que hay muchas posibilidades de que necesite hacer algunas reparaciones antes de poder ver este equipo al usuario final. Por esta razón, debe estimar cuánto necesitará gastar en reparaciones antes de pensar en comprar un equipo usado de cafetería. Si no hace esto, puede terminar comprando un equipo que le costará más en reparaciones de lo que puede vender.
13. considerar disponibilidad de piezas y costo
Otra cosa que debe tener en cuenta al comprar un equipo de cafetería usado es si las piezas todavía están disponibles en el mercado. Dado que los fabricantes de ese producto han avanzado y realizado actualizaciones, es muy probable que las partes de ese equipo no estén disponibles en el mercado, por lo que deberá confiar en las piezas usadas. Para escapar de este problema, asegúrese de que el equipo que está comprando todavía tenga las piezas en el mercado.
14. Esté atento a los comentarios de los compradores.
Este es otro consejo que puede utilizar si está comprando en línea su equipo de cafetería usado. mire los comentarios reales de los compradores en los listados de comentarios del vendedor para asegurarse de que no haya algún patrón de satisfacción de los clientes. cualquier vendedor que tenga un historial de clientes decepcionantes debe ser boicoteado, sin importar lo que esté vendiendo.
15. establecer buena reputación
Esto también es para las personas que compran en los numerosos foros en línea que venden equipos de cafetería usados. Si está comprando a un participante en un foro de café, asegúrese de que sea alguien que tenga una historia establecida y una buena reputación. no le conviene meterse con personas con personajes cuestionables en línea.
16. asegúrese de que el vendedor sepa cómo enviar una máquina correctamente
sepa que si su máquina de café se envía incorrectamente, terminaría causando más problemas al equipo y, a su vez, le costaría más repararla o incluso enviarla de vuelta al vendedor. por lo tanto, debe verificar que el vendedor sepa cómo enviar equipos delicados para no dañarlos.
17. evita vendedores que ignoran tus preguntas
Esta es una gran bandera roja para las personas que compran su máquina de café usada en línea. Si un vendedor no responde preguntas, es probable que no sepa mucho sobre el producto o que el equipo tenga más problemas de los que está dejando ver. si continúa con la compra, dígale a la venta que desea inspeccionar el equipo primero antes de entregar el efectivo.
18. ángulos ocultos
otro conjunto de vendedores para boicotear son aquellos vendedores que se niegan a mostrar imágenes desde muchos ángulos, incluso dentro de la máquina. debe inspeccionar el producto desde todos los ángulos para formarse una opinión informada.
19. cuidado con las declaraciones falsas y las conversaciones dobles
Las declaraciones falsas y las conversaciones dobles, como “los sellos se ven bien”, pero “no lo he probado”, deberían ser cautelosos. Si la máquina no ha sido probada, seguramente no se ha desarmado para mirar los sellos.
20. verifique la sección del equipo dañado o descontinuado
Cuando compre equipos de cafetería usados, un lugar que debe tener en cuenta es la tienda de equipos dañados o descontinuados. aquí, técnicamente está comprando nuevos, pero pagando precios usados. Echa un vistazo a las tiendas que venden equipos de restaurantes e incluso echa un vistazo a los grandes minoristas como Best Buy.
Estos minoristas a menudo tienen equipos que les llegan ya dañados. a veces está rayado o abollado, o a veces reciben equipos descontinuados que ya no se venden al por menor. pero en la mayoría de los casos, todos estos equipos son completamente nuevos y funcionan completamente.
21. cuidado con los bajos puntajes de retroalimentación del vendedor
un puntaje de retroalimentación bajo del vendedor debe hacer que tenga cuidado, pero tampoco confíe en todas las calificaciones altas, especialmente si la retroalimentación del vendedor se basa en transacciones recientes, muchas ventas de bajo costo y, en su mayoría, artículos que no sean equipos de café espresso.
22. evitar probadores parciales
los vendedores que solo prueben parcialmente la máquina o la prueben de una manera que pueda dañarla (encenderla sin llenarla de agua para ver si se calienta) también deben evitarse. Esto se debe a que su actitud descuidada generalmente se hace para ocultar algunos problemas inherentes. debe exigir que el equipo se pruebe de la manera adecuada y debe pasar por la rutina de prueba completa.
23. comprar en subastas
Las casas de subastas generalmente se toman el tiempo para realizar evaluaciones detalladas del equipo antes de venderlo. están obligados a hacerlo, porque son los que están valorando los artículos. por lo que podría costarle más compras en una subasta que directamente del propietario del restaurante, pero al menos tendrá la tranquilidad de saber exactamente en qué estado se encuentra el equipo.
Otra ventaja de tener estas evaluaciones es que puede ofertar por artículos en línea que se venden en todo el país sin tener que salir y verlos para confirmar su condición.
24. evitar vendedor que termina las subastas antes de tiempo
Al comprar en una subasta, debe tener cuidado con los vendedores que finalizan las subastas antes de tiempo. Los vendedores que finalizan las subastas antes de tiempo cuando ofrecen un artículo sin reserva (sin un precio mínimo de compra aceptable), generalmente son falsos.
25. no compre fuera del sobre protector
Craigslist y eBay advierten a los compradores potenciales que eviten las ofertas para hacer un trato privado, especialmente cuando dependen del vendedor para enviarle el artículo. Si no llega nada, es posible que no tenga opciones.
26. comprueba cómo funciona
puede encontrarse con un vendedor que le dirá: “bien funcionó la última vez que lo usó, y generalmente está almacenado …”. si puedes, antes de comprar este artículo, haz que lo enciendan en el lugar frente a ti, déjalo funcionar durante una hora y toma algunos disparos, solo para asegurarte de que sea funcional.
Si está encendido y siempre ha estado encendido, apáguelo durante unas horas, enciéndalo y compruebe si hay fugas. muchas máquinas no tienen fugas porque los depósitos minerales están obstruyendo las fugas debido a la presión, eliminan la presión y se aflojan.
27. evitar ofertas anticipadas
Si está comprando el equipo de su cafetería en una subasta, necesita obtener el precio más bajo posible para poder obtener algo de capital cuando lo venda. Por este motivo, debe evitar las ofertas anticipadas que elevan el precio. espera y mira cómo cambia la marea antes de saltar.
28. pregunte sobre el lavado y descalcificación
solicite una toma de prueba o una prueba de vapor. Verifique la limpieza de la máquina (p. ej., leche cruda en la varita). Es de sentido común que cualquier persona lo suficientemente apasionada por la máquina que está vendiendo se ocupará de ella y le informará sobre los problemas conocidos. Una máquina sucia no deja mucho que desear.
29. evalúa al vendedor tanto como a la máquina
¿Parecen que mantienen las cosas en general limpias y ordenadas? ¿Está limpia su casa o auto? algunos propietarios de máquinas de café espresso son muy cuidadosos con el mantenimiento, otros no, y eso probablemente también se extiende a sus otras posesiones.
30. solo ve con tu instinto
Cuando todo está dicho y hecho, lo siguiente que debe hacer al hacer una compra de máquina usada es ir con su instinto. su intestino probablemente le dirá en qué máquina arriesgarse y en qué no mirar de nuevo. entonces, cuando haya cumplido con todos los demás criterios, simplemente conéctese con lo que dicen sus instintos.
7 cosas a tener en cuenta al comprar equipos de café usados
- Esté atento a cosas como abolladuras, rasguños grandes o componentes rotos, que pueden afectar significativamente la apariencia estética de la máquina. Estos pueden reducir considerablemente la cantidad que puede solicitar dicho equipo.
- Los componentes eléctricos y el cableado, los monitores, las líneas de teflón, las válvulas, los conectores, las tuercas y los pernos deben tenerse en cuenta e inspeccionarse. cualquier pieza que funcione mal o tenga un rendimiento inferior debe ser reemplazable para que la máquina pueda funcionar como nueva. La caldera, las válvulas solenoides, la varilla de vapor y los controles deben ser sus principales puntos de enfoque.
- pruebe la máquina para asegurarse de que se prepara y vaporiza a las temperaturas correctas, que se calienta dentro de los plazos adecuados y dispensa agua caliente según sea necesario.
- En el caso de máquinas súper automáticas, inspeccione el molino para asegurarse de que se haya calibrado adecuadamente y que la configuración produzca los resultados correctos. Las obstrucciones, fugas y piezas sueltas deben enviar una señal de advertencia de que la máquina será un gran problema.
- inspeccione su interior y busque incrustaciones, depósitos minerales de accesorios o cualquier otra área. Si tiene tendencia a filtrarse, dejará una firma. revise el cableado, en busca de marcas, marcas quemadas y muevalas un poco para asegurarse de que sean flexibles.
- obtenga la marca, el modelo y el año en que se construyó, e investigue un poco para encontrar piezas para él. Si las piezas no están disponibles, piénselo dos veces antes de comprarlo.
- Por último, pero no menos importante, debe tener en cuenta si la máquina se limpió y pulió por completo antes de comprarla. que una máquina se haya limpiado y pulido a fondo no significa que todo esté bien, pero ver una máquina bien limpia da una buena vibra. Quiero decir, si un vendedor no tiene el cuidado suficiente para limpiar su máquina antes de ponerla a la venta, puede imaginar otras cosas que descuidó.
7 mejores lugares donde puede obtener equipos de cafetería usados que puede revender
- tiendas de suministros de restaurante / cafetería usadas
Si está viviendo en algún lugar cerca de una ciudad relativamente grande, existe una gran posibilidad de que haya un restaurante usado / tienda de suministros de cafetería en algún lugar de su área. Estas tiendas compran, venden e intercambian equipos usados, suministros y muebles, por lo que ponerse en contacto con las personas que trabajan allí podría ser muy beneficioso para usted.
puede llegar a un acuerdo con ellos para hacerles saber qué tipo de equipo y suministros está buscando, y pedirles que lo llamen y le informen cada vez que entre algo que pueda interesarle. Cuando lleguen, debe definitivamente vaya a verlos porque nunca se sabe acerca de su estado, a pesar de que la mayoría de estas tiendas garantizarán que el equipo al menos estará en perfecto estado de funcionamiento, incluso si no se ve tan caliente.
- salir de ventas comerciales
La desgracia de una cafetería puede ser su buena fortuna. El negocio del café no es fácil. Según un estudio, el 60% fracasará en el primer año y hasta el 80% se hundirá en los primeros tres. eso significa que hay muchos propietarios de cafeterías desanimados que quieren deshacerse de sus equipos en un esfuerzo por recuperar algo de dinero.
Es por eso que siempre es una buena idea hacer un seguimiento de cómo están los restaurantes locales. Si ve que un restaurante local, cafetería o bar de hamburguesas se ha ido a la quiebra, póngase en contacto con ellos y vea si están dispuestos a venderle algunos de sus equipos.
- subastas de armarios de almacenamiento
Hay muchas cafeterías que alquilan taquillas para guardar equipos que no necesitan en algún lugar. a veces estas cafeterías cierran y los propietarios dejan de pagar el alquiler de los armarios de almacenamiento, después de lo cual se ponen a subasta.
pero si vas a probar esta ruta, quédate con el equipo de la cafetería. Si ve un casillero con equipo que puede usar, oferte por él. no se deje llevar por la oferta de otras cosas que no tienen nada que ver con el equipo de la cafetería.
- ventas de garaje
Si bien es posible que no pueda encontrar muchos equipos específicos para cafeterías en una venta de garaje, definitivamente podrá encontrar algo. por ejemplo, puede recoger un lavavajillas, un sistema de filtración de agua, una computadora, una caja registradora, etc.
asegúrese de revisar sus periódicos locales y anuncios en línea de manera regular para ver si habrá ventas de garaje en su área cada fin de semana. las personas que realizan las ventas generalmente mencionarán en sus anuncios que habrá muchos equipos de oficina disponibles para garantizar que los compradores que buscan este tipo de cosas aparezcan.
- tiendas de reventa
Si realmente no necesita un cierto equipo para estar a la vanguardia, siempre puede visitar las tiendas de reventa. Por lo general, son revendedores sin fines de lucro. restaurantes, minoristas y hoteles comúnmente donan equipos que ya no necesitan para este tipo de organizaciones y luego las tiendas de reventa los venden.
es un buen lugar para buscar si necesita artículos como mesas y sillas; equipo que no necesariamente tiene que ser nuevo y moderno. y si les compra, es una situación beneficiosa para todos: está obteniendo equipos a bajo precio y el dinero que ha gastado se destina a personas necesitadas.
- cafeterías amigables
siempre debe conocer a los dueños de cafeterías en su área y hacerse amigo de ellos. nunca se sabe cuándo podrían estar actualizando sus equipos y buscando vender su inventario actual a bajo precio.
- conclusión
Con estos consejos y un poco de sentido común, puede ver rápidamente si vale la pena comprar el equipo usado de la cafetería que está “ mirando ” o si, tras su inspección visual, descubre un factor decisivo, un problema que le costará más dinero. arreglar de lo que vale la máquina. no se conecte a ninguna máquina hasta que sepa con certeza lo que va a hacer y lo que podría costar hacer que haga exactamente lo que desea.
