¿Tienes un negocio de pasteles y quieres mejorar las ventas o crecer? En caso afirmativo, aquí hay 10 consejos inteligentes sobre cómo construir, administrar y hacer crecer una pastelería con éxito.
por lo general, un porcentaje razonable de los que se dedican a hornear pasteles operan el modelo de negocio familiar; son solo unas pocas personas las que manejan negocios estándar para hornear pasteles y quizás franquicias. El hecho de que esté en el negocio, ya sea a pequeña, mediana o gran escala, no significa que no sea importante buscar formas de ampliar el negocio, porque si lo escala, podrá ampliar su capacidad.
Para lograr todo lo que se indicó anteriormente, debe saber cómo construir, administrar y mejorar su negocio de pasteles. por supuesto, puede aprender estas estrategias comerciales por una tarifa de una escuela de negocios, pero como nos preocupamos por usted, le daremos estos consejos de forma gratuita.
si realmente desea construir, administrar y mejorar su negocio de pasteles de manera efectiva, estos 20 consejos lo ayudarán a lograr su objetivo.
20 consejos sobre cómo construir, administrar y mejorar un negocio de pasteles
- imponer disciplina
Básicamente, el primer paso cuando se trata de construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de pasteles es asegurarse de que cada empleado lleve a cabo sus funciones de trabajo como se estipula claramente en el jd y el manual del empleado. Uno de los principales desafíos para construir un negocio exitoso es la falta de disciplina.
se daría cuenta de que cuando no se aplica la disciplina en la etapa inicial de la construcción de su negocio de horneado de pasteles, sus empleados se inclinarán hacia la ligereza porque saben que generalmente realizan sus trabajos fuera de la estación.
Para administrar eficazmente su negocio de horneado de pasteles, cuando alguno de los miembros de su personal infringe las políticas de la empresa o muestra alguna forma de indisciplina, si tiene que emitirles una consulta, suspensión o incluso la finalización de su nombramiento, hágalo.
2. imponer espíritu de equipo
Otro consejo de administración eficaz que debe adoptar si desea construir, administrar y mejorar su negocio de horneado de pasteles es imponer el espíritu de equipo entre todos sus empleados; cada miembro de la fuerza laboral debería poder trabajar como uno. El equipo acrónimo (todos juntos logran más) realmente se ajusta al requisito básico para administrar cualquier negocio de manera efectiva. solo asegúrese de fomentar cualquier actividad que promueva el espíritu de equipo en su negocio.
3. nunca comprometer la excelencia
Un consejo importante que necesita si realmente desea construir, administrar y mejorar su negocio de horneado de pasteles, nunca comprometer la excelencia en ninguna etapa de su negocio. La excelencia en términos de servicios y productos es lo que hará que su negocio de horneado de pasteles crezca.
las personas siempre están dispuestas a pagar una prima por la excelencia, por lo que sea cual sea la línea de negocio en la que esté involucrado, asegúrese de que sea una empresa que produce productos de calidad y brinda servicios de calidad.
4. hacer cumplir la rendición de cuentas en todos los ámbitos
Otra estrategia que necesitaría si realmente desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles es asegurarse de hacer cumplir la responsabilidad en todos los ámbitos de su empresa. Dado que puede estar trabajando básicamente con personas que trabajarán tanto dentro como fuera de la estación, deje en claro que todos, incluido usted como jefe de la empresa, deben rendir cuentas a todo el equipo.
no se debe esperar que nadie haga cosas y salga con la suya. Si algún empleado llega tarde al trabajo o no podrá llegar al trabajo o entregar el pastel a tiempo a la ubicación de un cliente, debe hacer un deber llamar a su supervisor o gerente e informarle sobre hora.
5. invertir en educación y formación
Si sus empleados están bien entrenados y educados, es probable que tenga menos dificultades a la hora de gestionarlos. La dinámica de dirigir negocios sigue evolucionando con el tiempo y se necesita una persona que invierta en capacitación y reentrenamiento para poder ponerse al día. Si desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles, entonces debería estar dispuesto a gastar dinero en capacitar a sus empleados.
6. hacer cumplir la cultura del ahorro
Otra técnica de administración eficaz que necesitaría si realmente desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles es hacer cumplir la cultura del ahorro. deje en claro desde el principio que se ahorra un cierto porcentaje de las ganancias que obtiene de su negocio mensualmente.
Si hace esto, podrá preparar la mente de sus empleados e incluso de sus familiares para conocer el límite de la solicitud financiera que pueden hacer. La aplicación de la cultura del ahorro en su negocio de horneado de pasteles posiciona su negocio para aprovechar otras oportunidades de inversión cuando lleguen.
7. adoptar planes de sucesión efectivos
adoptar planes de sucesión efectivos es otra buena técnica que necesitaría si realmente desea administrar con éxito su negocio de horneado de pasteles. verdaderamente, un negocio exitoso de horneado de pasteles es uno que está posicionado de tal manera que el liderazgo del negocio puede transmitirse de una generación a otra.
necesitará adoptar un plan de sucesión efectivo para poder transmitir el liderazgo de su negocio a sus hijos y luego de sus hijos a sus nietos.
8. contratar trabajadores calificados
Otro consejo que necesitaría si realmente desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles es asegurarse de contratar trabajadores calificados. la verdad es que si tiene empleados calificados que manejan varios puestos en su empresa, le resultará más fácil administrarlos; sabrán lo que se espera de ellos y cómo hacer las cosas.
9. adoptar las mejores prácticas internacionales
Cuando se trata de construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles o administrar cualquier tipo de negocio, existen las mejores prácticas internacionales a seguir. por lo tanto, si desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de pasteles, debe asegurarse de adoptar las mejores prácticas internacionales relacionadas con su línea de negocios o industria. siempre puede revisar revistas o publicaciones que lo pondrán al día.
10. establecer una escuela de formación
se dará cuenta de que las corporaciones más exitosas no asignarían el puesto de servicio a un nuevo empleado a menos que el empleado pase por su escuela de capacitación. por lo tanto, si desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles, debe asegurarse de establecer una escuela de capacitación en la que forme su fuerza de trabajo para poder ajustarse a la cultura corporativa de su organización.
tenga en cuenta que esta técnica de gestión es aplicable a organizaciones con la capacidad de emplear a más de una docena de empleados por vez.
11. operar política de puertas abiertas
otro consejo que debe adoptar si realmente desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles es operar una política de puertas abiertas; debe mantener sus puertas abiertas para sugerencias de los miembros de su equipo (sus empleados) y sus clientes.
Con eso en su lugar, podrá obtener sugerencias que lo ayudarán a administrar su negocio de manera efectiva. tenga en cuenta que no se espera que use todas las sugerencias que reciba. lo que se espera de usted es examinar y examinar las sugerencias que reciba y solo hacer uso de las que se adapten a su negocio o estilo de gestión.
12. asistir a cursos de actualización relacionados
para estar en la cima de su juego en términos de construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles, debe poder asistir a cursos de actualización sobre administración.
esto lo expondría en gran medida a las cosas que necesita hacer para administrar con éxito su negocio con éxito y las cosas que debe evitar. cuando navega en línea, obtendrá información sobre seminarios de administración disponibles y cursos cortos organizados por escuelas de negocios / administración de primer nivel.
13. cuando surja la necesidad, contratar consultores
aunque puede ser costoso contratar consultores para ayudarlo a construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles, pero cuando surja la necesidad, su negocio de horneado de pasteles será muy bueno. la verdad es que para construir un negocio exitoso de horneado de pasteles, en algún momento del ciclo de vida del negocio contrataría consultores para ayudarlo a administrar el negocio.
14. recompensa a la excelencia
si desea que las personas realicen las tareas asignadas con el corazón abierto y presten atención a los detalles, asegúrese de recompensar la excelencia; es un consejo de administración que necesitaría adoptar si realmente desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles.
La excelencia gratificante puede no ser masiva y costosa. podría ser reconocer a un empleado, celebrar a un empleado o entregar fichas en forma de agradecimiento a un empleado que hace un esfuerzo adicional para hacer las cosas por la organización.
15. tener reuniones regulares con sus trabajadores
tener reuniones periódicas con sus trabajadores es otro consejo que necesitaría si desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles. parte de lo que debe hacer es asegurarse de crear tiempo para las reuniones de oficina; un momento en el que se discuten desafíos, comentarios, proyecciones y temas relevantes.
Las reuniones pueden ser diarias, una vez a la semana, dos veces a la semana o una vez al mes. La conclusión es que debe haber reuniones consistentes en su organización.
16. elaborar una declaración clara de visión
en el sentido real, una empresa no puede tener éxito si no hay una declaración de visión clara y, además, estará de acuerdo en que nadie puede gestionar eficazmente lo que no está claramente definido. En esencia, uno de los consejos que necesitaría si desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles es elaborar una declaración de visión clara para el negocio.
elaborar una declaración de visión clara para su negocio de horneado de pasteles y asegurarse de que todos sus empleados compren en él es la base básica que necesita para poder construir, administrar y mejorar efectivamente su negocio de horneado de pasteles. solo asegúrese de que la visión no solo esté escrita y colocada en lugares estratégicos de su oficina, sino que sea el corazón de todos sus empleados.
17. trabajar con un objetivo común
asegurarse de que cada miembro de su fuerza laboral trabaje con un objetivo común es otra técnica de gestión efectiva que debe adoptar si desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles. Como gerente y líder de su negocio de horneado de pasteles, debe trabajar junto con su personal para establecer un objetivo común para el negocio si realmente desea que tenga éxito.
solo asegúrese de que el objetivo que establezca sea fácil de entender e interpretar. por ejemplo, podría establecer una meta para convertirse en el negocio número uno para hornear pasteles en toda su ciudad, estado o país. La regla general aquí es establecer una meta que sea medible, alcanzable, realista y basada en el tiempo.
18. establecer metas corporativas anuales
Otro consejo de administración que necesitaría si realmente desea construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles es asegurarse de que siempre establezca objetivos corporativos anuales para la organización.
Dado que el éxito de un negocio está ligado al crecimiento, lo mejor que puede hacer es establecer objetivos corporativos anuales del aumento porcentual que espera de su negocio. establecer objetivos corporativos para su organización ayudaría a motivarlo a usted y a sus trabajadores a poner todo el esfuerzo y la experiencia necesarios para hacerla crecer.
por ejemplo; podría establecer un punto de referencia para el aumento y el marco de tiempo que espera de un objetivo en particular. la verdad es que construir un negocio exitoso de hornear pasteles requiere que a veces tome una decisión drástica para poder proteger de manera segura el futuro de su empresa y, por supuesto, su inversión.
19. revise sus estilos de gestión anualmente
revisar sus estilos de administración anualmente es otro consejo que necesitaría para construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles.
la verdad es que no importa el estilo de gestión que adopte, es muy importante al menos revisar el método para ver qué tan efectivo fue, y si realmente se adapta a su personalidad, et al. parte de lo que debe hacer es ir a un retiro con parte de su personal de administración clave y luego examinar críticamente sus métodos de administración.
20. coloque su negocio en piloto automático
ahora está de moda encontrar organizaciones corporativas e incluso empresas medianas y pequeñas que se ejecutan en piloto automático. Cuando una empresa se ejecuta en piloto automático, significa que la empresa necesita poca o ninguna supervisión en otros para lograr resultados. pero antes de que pueda alcanzar esta altura, necesitará documentar deliberadamente todos los procesos involucrados en la producción de los productos de su organización o en la realización de los servicios solicitados por sus clientes.
de hecho, puede ser necesario contratar expertos que lo ayuden a implementar procesos que harán que su negocio de horneado de pasteles funcione en piloto automático. la verdad es que administrar un negocio de horneado de pasteles en piloto automático es uno de los mejores consejos cuando se trata de construir, administrar y mejorar con éxito su negocio de horneado de pasteles.
En conclusión, ningún negocio tiene éxito si no se implementan sistemas de gestión efectivos. cualquier persona que esté administrando un negocio de horneado de pasteles o cualquier otro negocio puede adoptar los consejos de administración anteriores, sin importar la industria a la que pertenece su negocio. Estos son consejos que han demostrado ofrecer excelentes resultados año tras año y también pueden funcionar para su negocio de horneado de pasteles.