¿Es dueño de un restaurante y quiere promocionarlo para atraer nuevos clientes? En caso afirmativo, aquí hay 10 poderosas ideas y estrategias de marketing para restaurantes locales.
Esta es una continuación del artículo que escribí sobre cómo iniciar un negocio de restaurantes. ahora es un hecho conocido que la mayoría de los restauradores suelen estar tan preocupados con sus productos y servicios que se olvidan del aspecto de marketing. Si bien es importante pensar constantemente en formas de mejorar la calidad de sus ofertas, lo más importante es el marketing porque es la única estrategia que lo ayudará a atraer clientes a esas ofertas.
Nota : este artículo fue seleccionado de la ” guía completa para comenzar un negocio de restaurantes “.
Como restaurador, necesita encontrar nuevos clientes, retener a los clientes actuales y hacer que vuelvan a visitarlo regularmente, y establecer una reputación de excelencia para su restaurante. solo con el marketing puedes lograr estos objetivos.
ahora, comercializar su restaurante no es una tarea tan desalentadora como podría parecer. así que le aconsejo que eche un vistazo a estas 10 ideas de marketing de bajo costo y fáciles, pero altamente efectivas que impulsarán las ventas en su restaurante.
sin embargo, antes de continuar, te recomiendo que pases un minuto para aprender a escribir un plan de marketing para un restaurante; ya que esto es vital para la ejecución exitosa de sus estrategias de marketing. Aquí también hay un ejemplo de plan de negocios de restaurante que puede usar de forma gratuita.
10 poderosas ideas y estrategias de marketing para restaurantes locales
1. ajusta tu menú
Su menú es uno de los factores más fuertes que determinan el éxito o el fracaso de su restaurante. Un menú aburrido y desactualizado puede enviar señales de bajo valor. por lo tanto, debe asegurarse de que su menú esté bien escrito, atractivo y fresco. y adopte varias tácticas para influir en las elecciones de los clientes y vender más de los elementos del menú que sean más rentables.
2. implementar marketing de frecuencia
¿Te preguntas qué es el marketing de frecuencia ? es la adopción de varias tácticas para motivar a sus clientes a que sigan revisando regularmente. Un ejemplo de tales tácticas es ofrecer descuentos a los clientes habituales.
los invitados habituales son vistos como su recurso más valioso. atraer clientes recurrentes lo ayudará a obtener la mayor cantidad de beneficios de su negocio, ya que le ayudará a ahorrar enormes costos publicitarios. Aparte de que los clientes habituales volverán a consultar regularmente en su restaurante, también lo ayudarán a comercializar su restaurante de boca en boca.
3. up-sell
Otra forma inteligente de comercializar sus ofertas es aumentar las ventas. esto implica leer a los clientes y sugerir platos o bebidas apropiadas que probablemente les interesen. Debería enseñar a sus camareros, meseros o cajeros a leer a los clientes, sugerir bebidas, platos o postres del lado derecho. Esto aumentará simultáneamente sus ventas y mejorará la experiencia del cliente.
Amazon utiliza la estrategia para vender más artículos. a los compradores potenciales se les muestran algunos artículos relacionados con sus pedidos que probablemente también necesitarán.
4. ofrecer servicios de comida para llevar y entrega
Si no está ofreciendo servicios de comida para llevar y entrega, está haciendo un gran daño a su negocio de restaurantes. es decir, está dejando mucho dinero sobre la mesa prácticamente eliminando las ventas que podrían haber provenido de quienes desean comer sus pedidos en otro lugar y de quienes desean que sus pedidos se entreguen en sus hogares u oficinas.
Como muchas personas prefieren estos servicios, debe ofrecerlos para aumentar las ventas. Si ya ofrece ambos servicios, debe comercializarlos para que más personas sepan que los ofrece.
5. ir verde
Es importante que comience a implementar prácticas ecológicas en su restaurante. además de ayudarlo a reducir los costos de servicios públicos y reducir la contaminación, esto le dará una ventaja sobre la competencia, ya que existe una mayor conciencia de los múltiples beneficios de ser ecológico.
no solo implemente prácticas ecológicas, muestre y diga a sus clientes cómo conserva los recursos y reduce la contaminación; solo para darles un ambiente de salud. Esto enviará señales de que su empresa realmente se preocupa por los clientes y el medio ambiente en general.
6. organizar un concurso
Organizar un concurso entre sus clientes es siempre una estrategia inteligente para motivarlos a que visiten con frecuencia. También lo ayudará a construir una gran base de clientes. Un ejemplo de una idea de concurso es ofrecer premios para los tres principales clientes que más gastan en un período de 30 días. hay muchas otras ideas que puedes usar; Es solo una cuestión de lluvia de ideas para ideas de concursos que interesarán a la gente.
7. atraer a la prensa
Si bien esto puede parecer que está fuera de su control, en realidad hay muchos pasos que puede seguir para asegurarse de que la prensa local tome nota de su negocio. por ejemplo, puede patrocinar proyectos que ayudarán a su comunidad local, realizar cambios creativos, patrocinar eventos locales y hacer cosas que la gente apreciará. por supuesto, debes dejar en claro que tu restaurante es el que hace los cambios.
8. comienza un blog para promocionar tu restaurante
Muchos consumidores en todo el país ahora están recurriendo a Internet para tomar una decisión sobre dónde comerán a continuación. así que si su restaurante no tiene su propio sitio web, es probable que pierda muchos clientes potenciales. Internet también es un buen medio para aumentar el conocimiento de su marca.
Otra buena idea de marketing es crear un blog para compartir consejos ingeniosos con sus clientes. por ejemplo, puede ayudarlos en su propia cocina con consejos sobre preparación de alimentos, frescura de alimentos, combos de alimentos complementarios, etc. cada semana, puede enseñar una nueva receta en su blog que los visitantes pueden probar.
9. usa las redes sociales
Las redes sociales son otra herramienta efectiva para crear conciencia de marca y llegar a clientes potenciales. incluso puede crear un seguimiento de la marca configurando perfiles para su restaurante en las principales plataformas de redes sociales ( facebook, twitter, google + y linkedin ), y compartir información relevante con sus seguidores para generar credibilidad y lealtad del cliente.
10. usa el email marketing
El marketing por correo electrónico es muy efectivo para llegar e interactuar con clientes potenciales. darles un incentivo para registrarse en su lista de correo y enviarles consejos útiles, actualizaciones, eventos festivos, encuestas a clientes y concursos por correo electrónico.
Más ideas creativas de marketing para restaurantes
11. red con otros restauradores y clientes
Otra idea de marketing de un restaurante es unirse a foros de Internet relacionados con el negocio en cuestión. de esa manera sería más fácil familiarizarse con los entresijos de la industria, además es una excelente manera de descubrir tendencias que la empresa podría encontrar útiles en el futuro.
12. iniciar una campaña de google adword
use google adwords para una campaña de ppc. Este es definitivamente uno de los consejos más extravagantes entre estos otros. Sin embargo, la verdad es que un anuncio de PPC no solo brinda a las empresas un espacio publicitario de calidad, sino que también sirve como un generador de ingresos adicionales.
13. Obtenga testimonios de sus clientes leales.
obtener testimonios de clientes. Entre las ideas compartidas en este artículo, esta es probablemente la más estresante. pero también demuestra que el restaurante está dispuesto a escuchar cualquier cosa que el cliente tenga que decir sobre el restaurante puede mejorar sus servicios.
14. viste a tus empleados con uniformes elegantes
haz que tus empleados usen uniformes. Puede que no parezca mucho, pero puede ayudar a los clientes a distinguir el restaurante entre sus muchas competencias en la industria en la actualidad. Además, es una excelente manera de establecer la solidaridad entre cada miembro de la tripulación.
15. eventos anfitriones
Para atraer realmente a los clientes a su restaurante, debe convertir su restaurante en un lugar para degustaciones, fiestas, reuniones de negocios y de la comunidad, espectáculos de música en vivo, comedias y otros eventos. Esto lo ayudará a atraer nuevos clientes y les dará a sus clientes habituales una razón para seguir regresando.